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麵寶 荒武者 拉麵/沾麵

地址:高雄市新興區林森一路8號

電話:07-2160333

營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00

從朋友的打卡得知這間新開的拉麵店家,就位於林森路劉江便當的對面,素食餐館旁邊,

一間帶有草書揮筆而行,充滿個性的店家開幕。因為贈送炸雞到今天(10/23)截止,急忙跟朋友趕來用餐。

每個人沒有低銷,兩個人合吃一碗,也行!不收服務費用,店家也會協助使用投幣式拉麵機,

現在還蠻流行這個調調的,不過這間「麵寶」,店員都會在旁邊協助,甚至幫你按,全程服務,不用怕不懂。

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一進門果真座無虛席,四人桌兩大桌與板前座位都是滿滿,利用空檔急忙拍下這張,

用餐時間沒有空過,果真大家耳聞新開店家的風聲相當迅速!

每桌桌上已經有超級沁涼的冰水,接著我們只要使用點餐機點拉麵即可。

第一次來,豚骨跟雞白湯各一,再加上贈送的炸雞,大夥便飽足。

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價錢就真的很日本,豚骨拉麵在晚上七點半竟然已經售罄,我們吃到倒數幾碗,很幸運!

特製有多叉燒跟海苔,我們點糖心蛋系列的,價位皆是一碗兩百元。

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點完餐立刻因打卡而贈送炸雞,不過拉麵真的等很久阿,客人很多。

冰水真的很有誠意,滿滿的冰塊,絕對可以解除吃拉麵的油膩感。

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日式炸雞 100元

雞肉有醃漬過,雞肉外頭的皮稍為油膩。現在開幕期間打卡就贈送一盤。(至10/23)

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糖心蛋豚濃厚骨醬油拉麵 200元

豚骨湯頭裏頭有一塊塊的肉碎末,所以吃起來有很濃郁的肉味,

不過那個濃郁的湯頭只會在剛入口的時候出現,喝下去還蠻清的,朋友說是台式拉麵,

我倒是覺得沒有說很台,只是湯頭沒有很燙口,稍熱而已,等這麼久有點失望。

肉片很碎,一夾起來就破掉,不過還蠻估溜好吃。

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肉片還蠻好吃,湯頭有細碎肉末。不過有吃到生的蔥花,我記得日式拉麵不是都會高溫灼燒過蔥花嗎?

這樣子蔥香才會融合在醬油拉麵湯底,不然那種嗆有點突兀。

我想要再點沾麵的時候已經售完,只有豚骨有做沾麵,下次造訪可以再試試看。

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糖心蛋剛開始忘記放,是後來我們吃完補給我們的。

附上的蛋是一整顆,裏頭很透很甜,相當有誠意。

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糖心蛋雞白湯拉麵 200元

這個湯頭就更清澈,喝起來更為清爽,完全就不是濃系的。雞湯甜味也很明顯,很順口好喝,

被養壞胃口的我還是喜歡鹹一點重口味的。

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麵條煮的相當好,很有那種日本稍微偏硬的Q彈口感,雞肉嫩緻不柴,分量我覺得女生應該還可以,

男生就會吃不飽,必須要再多加麵或者小菜點綴。

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日本湯頭與台灣味道其實僅僅一線之隔,太過就會將豚骨拉麵變成滷湯一樣,

我沒有覺得麵寶特別台味,不過那鹹醇度真的並非日本拉麵會有的。

口味純屬個人感受,目前高雄來說,我還是最愛屯京拉麵,都是以他當高標準去評斷,再給大家當個參考。

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