多肉動物-以食物為座標的女人

從府前路一段彎進巷弄，從民宅中傳出陣陣香味。廣興肉脯店的工廠隱藏其中，門市並設立在東嶽殿對面，窗几明淨。接近正午，外頭宮廟熱鬧震耳欲聾，老闆悠閒坐在泡茶桌上招呼客人，或者等待老朋友前來聊天，看似一派輕鬆，其實店內已經運轉將近十小時的工作時程。

老闆堅持每天凌晨起床購買最新鮮的豬肉，在豬屠宰後立刻送往自家工廠分解，在低溫的環境下五個小時的熟成期內進行加工。他帶我參觀分解肉塊的地方，完全沒有任何腥味與惡臭。我們隨手拿取品嘗一塊廣興肉干或吃稀飯配的肉酥，都不是機器壓製的重組肉，老闆按照每一塊肉不同的特性，按照古法製作，無論是灌香腸、烤肉干及炒肉酥，與冬季限定的臘肉，都是獨一無二的氣味，除廣興肉脯店，沒有人能複製如此繁瑣的過程。如果你也喜歡閒暇無事來塊軟嫩多汁的豬肉干，這間挑嘴台南人所認證的百年「廣興肉脯店」，絕對是不容錯過的必買伴手禮。

講到高雄知名地標，我想蓮池潭的龍虎塔，與坐落周圍大大小小的廟宇，絕對是不能缺席的一環。這間位於蓮池潭畔獨棟顯眼的建築「中外餅舖」，裝潢不只是綠植和美食繚繞，更有詩人題字天光水色美景襯托，推開厚重的大門─門外寫著「相」，門內寫著「將」，希望來中外餅舖做參觀體驗活動的朋友，可能進入餅舖之前是一知半解的狀態，「入相出將」，聽完介紹離開的顧客，更了解百年老店的堅持，與成為庇護工場就業者的故事與點滴，每個都是知識飽滿的將軍。

將詩人題字雷雕於牆上，更與蓮池潭美景互相呼應，將餅香更增添藝文氣息，吸引不少遊客駐足。

推開中外餅舖大門之前的我，只是一個吃貨。了解底蘊內涵之後，更對手中這塊棋餅，有著不同且更深刻的感受。

Oh-o米糕

地址: 台南市東區東寧路300號

電話: 06-2086822

營業時間: 週二~週六11:30~14:30、17:30~19:30、

週日11:30~14:30週一公休、FB、IG

像是太空梭船艙圓窗，絲毫看不見店內裝潢的Oh-o，

惠．飯店

地址：高雄市三民區松江街41號

電話：07-3221927

營業時間：11:30~14:30;17:30~20:30

公休日：週一～週二、FB、IG

充滿話題性的裝潢總是在一開幕就引起眾多愛好美食的朋友前往，

季洋minibar

🔸至聖店 高雄市左營區至聖路179號

電話：07-5591349

🔸博愛店 高雄市三民區博愛一路326號

電話：073235139

營業時間：7:00~18:00

Mathariri 山菜野寮

地址：屏東縣瑪家鄉風景巷200號

(google導航：站在高崗上休閒餐廳)

營業時間：週二～週六第一輪11:00～14:00、第二輪14:30～17:00

均提供「套餐」，詳細訂位方式請看FB

南臺灣兩個難以預定的餐廳，終於在今年蒐集完成。

花花世界鍋物-左營旗艦店

地址：高雄市左營區安吉街468號 (近漢神巨蛋)

電話：07-5506811

營業時間：平日 11:30~00:00、假日11:00~24:00 (下午皆不休息)

FB、IG、免費停車場超方便！高雄必訪火鍋！

我剛訪的時候就是看中花花世界鍋物位於巨蛋商圈，卻擁有寬廣停車場，

阿富網絲肉捲

地址：嘉義市東區光彩街296號巷內(嘉義市東市場內)

電話：05-2273095

營業時間：06:00~售完、週一公休

古時候因為豬肉很珍貴，便發明這種用「豬網油」包覆各種食材因應而生的「雞捲」，

雞捲的台語就是「多捲」，什麼大雜燴都包入這捲當中，炸一炸便可讓小老百姓，

木更 MUGENERATION

地址：嘉義市東區成仁街189號

電話：05-2232288

營業時間：10:00~17:30(假日18:00)、週三、週四公休、FB

像是藝廊的咖啡店木更，外觀與招牌低調，靠著「飛碟麵包」的可愛圖案認出，

兩大棟建築，桌與桌間隔超寬敞，還沒進門就看到SPIRIT的時尚咖啡機，

嗑肉石鍋（屏東店）

地址：屏東縣屏東市廣東路698號

電話：08-7369966

營業時間：11:00~14:00、17:00~22:00

菜單：https://pse.is/3qhm3z、FB、IG

來自中部的品牌嗑肉石鍋，最近一直看到朋友在招牌門口的「肉中劍」打卡超吸引人，