這絕對是便利商店界甜點的王者!每次看到朋友狂推一堆7-11或全家便利商店的甜點,
其實我也都有買來吃,但都還不到讓人驚豔到拍照與狂推的地步!
BUT!!!就是這個BUT!
前陣子追蹤的「呂昇達老師的烘焙市集」,推出7-ELEVEN新品,
昂舒巴黎「香草小泡芙」,另一款為我人生的摯愛「焦糖肉桂捲」,
7-11店員使用微波爐加熱會比較偏軟,我用烤箱邊緣會焦脆,我比較喜歡後者,
喜歡的朋友可以火速衝便利商店「冷凍直立櫃」,並非冰品而是放冷凍披薩那邊,
我剛好遇到青年一路上的新仁政門市補貨,也買來寫文分享給朋友,超開心吃美食啦!
昂舒巴黎這次推出兩種冷凍新品,焦糖肉桂捲要加熱,必須要等待一下。
兩款即日起至5/3 使用open point app綁定線上支付,
肉桂捲79->69、小泡芙49->39,可把握優惠。
我們先拆可以直接食用的「香草小泡芙」,比我想像的好吃非常多,兩款都很推!
昂舒香草小泡芙 49元
我拆開因為還有拍照,大概隔十分鐘後食用,
外皮因為冷凍的關係,一半硬脆一半軟嫩,
裏頭為像是冰淇淋的香草奶香餡料,可以看到六顆都非常飽滿,
幾乎是緊貼著泡芙皮,非常誘人阿!
昂舒巴黎焦糖肉桂捲 79元
可請店員用微波爐加熱40-50秒,口感會比較偏軟與麵包感,
我回家使用烤箱慢慢烤覺得比較優。我要當下午茶吃的前一天會先放冷藏,
或者放在室溫下(現在很熱)約10分鐘,烤箱預熱200度,
拆袋烤3-5分鐘,因為每家烤箱不太相同,第一次會比較辛苦,要時時看有沒有燒焦。
上頭的焦糖醬真不是開玩笑的多,我個人覺得肉桂味還好微微香氣不重,
但這焦糖醬真的是誇張好吃,有夠濃香,似牛奶糖那樣黏稠在肉桂捲上,
下面包覆的包裝也很有質感,完全不沾黏,輕易就可以撥離。
在家裡就可以品嘗到如此高品質的焦糖肉桂捲,
包含上頭的核桃與醬料都十分完美,使用烤箱外酥內軟的口感稍微要技巧,
有稍微烤一下焦香的外皮與核桃更是酥脆加分,比單純微波美味太多!
焦糖醬融入嘴巴時真是太幸福,肥死也甘願。附上我購買的7-11資料:
新仁政門市
地址:高雄市苓雅區青年一路299號
電話:07-3343963
也可以去你家附近的7-11碰碰運氣,記得是冷凍櫃放各式食品非冰櫃,才可以發現蹤跡!
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