MATTONI Deli Cafe 馬多尼生活餐坊
地址：高雄市鼓山區美術東六街246號
電話：07-5226066
營業時間：9:00~22:00、FB：馬多尼生活餐坊、菜單連結
高雄美術館餐廳林立，不過能屹立多年的馬多尼生活餐坊一直保有一定的水準，經常變換菜單外，
每一項端出來的餐點都相當精緻漂亮又好吃！今天跟爸媽一同前來，依舊美味的燉飯和義大利麵，
我媽突然想吃牛排的即興，也讓她不失望，度過一個悠閒的下午。他們直說之後還要再來，
服務與餐點都很到位，最近還有一個活動：每周三晚餐， 推出BYO - Bring Your Own wine！
帶您的葡萄酒用餐，免開瓶費，讓喜歡葡萄酒的朋友都能共襄盛舉，搭配上好菜，喝上一杯。
【未成年請勿喝酒、開車不喝酒】
以舒服的沙發座椅與深色沉穩的顏色當作主軸，大螢幕上播放著國外做菜的節目，
務必讓人來這裡相當的放鬆，櫃台有相當多的酒類與咖啡器具，也有在販售，可以請店員介紹。
利用書牆當作桌與桌的分隔線，給彼此一點隱私。如果想要小包場開會或聚餐，店家也有一個空間可以提供。
總共有兩大本菜單，多人聚餐絕對不怕沒梗。最近又換新菜色，以排餐、燉飯和義大利麵為主，
增加更多精緻的口味。組合套餐價格皆包含主廚特製前菜沙拉、濃湯與歐式麵包，
還可以加價60元享有師傅每日手作甜點(必加！真的超好吃！) 可折抵飲料單30元，
09:00-11:00還有早午餐時間，其他餐點就連午後都正常供餐，晚上想跟朋友找個地方聚聚這兒也很好。
主廚特製前菜沙拉
義式油醋醬調的超好，紅酒醋與橄欖油的比例，不會讓沙拉太過油膩，也不至於感覺在吃草的感覺。
加上馬多尼主廚還有附上雞肉與麵包，等待主餐上桌的同時可以先填飽肚子，相當墊胃。
我媽說這些餐盤都剛好卡榫在底下的木版上，不會因為任意動就打翻移動，這就是老字號餐廳的細緻之處。
南瓜濃湯
超南瓜原味，相當甜，奶香一丁點而已，沾麵包也好好吃。
招牌酥炸小點拼盤 380元
芝麻葉完全消除對於炸物油膩的障礙，這份炸物還配上三種不同的醬料，超奢侈的呀！
像男人就對蛋糕那種沒什麼興趣，來這邊就可以點炸物配啤酒，跟婆婆媽媽聚餐就不會冷場。
拼盤包括：脆皮炸雞、酥炸廣島牡蠣、花枝厚蝦餅與松露薯條，首先從薯條開始吃起，
上頭已經灑有松露粉的撲鼻香氣，所以超級涮嘴的。附上的獨家醬料都很濃稠，最左邊會辣唷。
脆皮炸雞的肉汁都被炸皮鎖在裏頭，咬下去小心爆漿！
廣島酥炸牡蠣更是一整顆超霸氣的，不裹上太厚的粉，咬下去超鮮甜的。
花枝厚蝦餅咬下去是滿滿的蝦，感覺有點花枝的脆感阿。炸物表現不俗，等待之餘充滿著對主餐的期待。
油封鴨腿肉醬.蕃茄水管義大利麵 360元
現場研磨熟成兩年的Padano乾酪，這樣的組合就狂打一堆義大利餐廳。
服務人員一直問這樣就夠了嗎成本很高阿XD
鴨腿壓成肉醬，醬汁收的很乾都濃縮在麵條當中，每一口吃起來都鹹香，
豌豆、蕃茄等蔬菜貫串，讓味道不至於太膩，真的好香阿！這裡的義大利麵一直是我的愛。
挪威花斑狼魚.馬賽海鮮燉飯 380元
花斑狼魚新鮮只要簡單煎一下就很美味，現場店員還幫忙噴了些檸檬提味，更加鮮甜。
滿滿的海鮮在燉飯上而不是幾枚蝦跟蛤蜊而已，包含透抽跟扇貝，其實看到蝦貝我都很擔心，
在吃之前都會怕車車的感覺？！馬多尼是完全不用驚的，就放膽地吃，裏頭燉飯米粒也是吸的飽滿，
稍微帶點顆粒感，咀嚼起來格外的有海鮮甜味與米粒的香氣。
燉飯看起來相當軟爛，其實是豐富的吸附著湯汁，咬起來沒有吃粥fu。
花斑狼魚不常吃到，其實內含豐富蛋白質及膠原蛋白，肉質鮮嫩而且沒刺，可以輕易與燉飯一起吃下。
托斯卡尼風味12oz肋眼牛排.搭酒醋漬櫻桃蕃茄 1050元
12oz有這麼大片嗎？而且還厚切咧，我突然覺得以後要吃肋眼都來這吃就好，超值阿！
滑嫩細膩油花分布恰到好處，稍微帶點嚼勁多汁肉軟，我們點的是八分熟(沒辦法我是孕婦)
搭配上旁邊不俗的烤蔬菜、芝麻葉根半熟蛋等配料，可以依照自己喜好沾取醬料，好吃到無可挑踢。
半熟蛋液更濃郁的覆蓋在牛排上，超愛肋眼那豐美的油花，咬下去都會爆漿。
但沒有每一塊都很油唷，大多為軟嫩，幾塊帶有嚼勁，是有非常多重口感的一塊牛肉。
附上牛排醬、海鹽跟蘿勒醬料，旁邊配菜也非常出色，好吃到升天啦！
焦糖香蕉肉桂冰奶茶 180元(折價30)
飲料都裝飾的超美，帶點甜甜的滋味，肉桂香料棒增加不同的口感，上頭的香蕉超搶戲的。
水果熱桔茶 140元(折30)
造訪的當天我咳嗽相當嚴重，店家也有很濃郁的桔茶可以選點。
熱飲外頭還穿有「棉衣」保溫，一個多小時吃飯聊天都還熱熱的呈現，
店員也再幫我留意熱茶是否需要添加，讓人覺得窩心。
紐約起士風味拿鐵 150元(折30)
老媽那天超想喝咖啡，在太妃糖拿鐵跟榛果琢磨許久，店員推薦此款新品，
上頭湯匙是濃郁的「起司蛋糕」，搭配上濃濃的鮮奶上頭撒上些可可粉，
可以依照自己需求加入濃縮咖啡，像是藝術品一樣好美，喝起來很有特色。
馬多尼的風味咖啡調味的都很棒，難怪媽媽就是執著要點咖啡呀！
主廚特製甜點 套餐加價60元
每天都會隨著主廚製作而變化，我看我的甜點跟前陣子分享的網友就不太一樣。
今天是72%的濃郁巧克力，抿在嘴裡頭完全不甜就是只有巧克力的苦香，
不會有巧克力的膩口存在，在嘴中超真的好享受，彷彿在吃濃郁的巧克力磚。
今天小小家庭聚餐選在長輩無挑剔的美術館馬多尼，無論是三百多元的主餐到高單價的牛排，
都讓人有相當高質感的餐食表現，老闆對於餐搭酒，或下午茶蛋糕飲品都相當有研究，
所以全天候提供任何一道都不失水準。前鎮草衙道也有分店，聽說也是高水準的表現，改天再去試試看。
馬多尼餐酒館-草衙道
高雄市前鎮區中安路1之1號
https://www.facebook.com/mattoni.taroko.park
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高雄人吃喝走跳玩樂誌 (21)
