多肉動物-以食物為座標的女人

Minibbon

地址：高雄市鼓山區美明路89號

營業時間：17:30-00:00、週一公休、FB

用餐入場時段分為：17:30-20:00、19:00及20:30

無用餐時間限制、訂位網址：https://ppt.cc/fOToux

最近稍微比較沒那麼搶，幸運訂到位置便來解鎖，

很有之前在巨蛋附近第一代bonbon的感覺，服務人員親切，

介紹餐點熱情也協助第一次來訪的我們吃得滿足。

小孩六歲可入座，也有兒童餐可點，可家庭聚餐非常貼心，

下次還會想去預定不同的料理，每一道都超級想吃，實在太飽了阿。

門口進入便是開放式廚房，我們今天被安排在二樓的位置，

無用餐時間上菜速度也不會整個拖很久，適合邊聊天邊吃飯的節奏。

Minibbon菜單 ── 低消為一主餐或一瓶酒。

必升級套餐：主餐+600元=任選一前菜及田螺或奶酪二選一，

套餐含每日麵包、湯品、主餐配菜、甜品、香草茶與茶點。

我覺得依照我的食量，主餐加上套餐剛剛好，精緻度滿分。

小皇家基爾

招待的餐前酒，有些許酒精含量，今天很乖搭車來，喝一杯無妨。

[未成年請勿飲酒、喝酒勿開車]

橄欖、鮪魚抹醬與法國麵包脆片

抹醬與麵包脆片搭一杯開胃酒很有假日聚餐感，最後再來點酸酸甜甜的醃漬物解膩。

招牌法式焗烤田螺

奶油真的太香了！兒子第一次吃到田螺就愛上這彈牙濃郁的口感。

兩款麵包：法國麵包與蜂巢麵包

不敢吃太飽最後請店家打包，使用錫箔紙簡單包蠻環保的。

炭烤紅甘與煙燻青豆仁塔塔西丁辣根奶醬 前菜

因小孩要吃，微微辣的醬料另外放。

豆、魚肉魚干、魚子醬、橄欖等綜合塊狀，淋上微辣醬料，咀嚼起來有鮮美口感。

煎干貝襯松露菠菜醬與炭烤青花筍 前菜

煎干貝半生熟甜美依舊，炭烤花椰菜、青花筍等陪襯美美。

炭烤厚切牛舌 前菜

奇異果生蠔什錦醬與吉康菜

後切牛舌感覺有滷過，加上馬鈴薯與各色生菜，這前菜我有愛。

油封鴨腿燉飯 兒童餐

兒童餐也太讚了吧！店家還有詢問是否需要將燉飯煮軟嫩。

(當然不要，正常硬硬帶點嚼勁的口感最讚)

鴨腿上頭的皮香，燉飯整個吸飽醬汁，上頭香料配方混搭，實在很美味。

本日例湯，清湯暖和來迎接主餐。

脆煎小牛胸腺與菠菜 主餐 2180元

咖哩芥末籽奶油醬

小牛胸腺是法國菜頂級食材，是3-6個月大的小牛才有的腺體，

當小牛漸漸長大，這個腺體就會慢慢萎縮。吃起來有點像是腦，

咬下去有點像是腸皮下頭為腦軟軟嫩嫩的感覺，非常美味，沒有吃過的可以試試。

主餐配菜，搭配各色重口味肉品食用。

香料紅酒漬鴨胸襯烤葡萄 主餐2580元

血鴨紅酒醬讓整道菜浸漬完全，裡頭還有烤葡萄在其中，

鴨胸已經切成片狀，片片都嫩口。

炭烤藍龍蝦義大利麵 主餐3080元

白松露味噌泡泡

法國的藍龍蝦也很稀少，平均每200萬隻普通龍蝦中，只會出現一隻。

先前的菜單有藍龍蝦就很想試試看，將龍蝦整條濃郁醬汁捲入義大利麵條中，

彈嫩多汁，口齒留香。

香草、開心果、巧克力和焦糖口味的自製馬卡龍，超好吃！

香草茶佐各色甜點，可回沖。

解膩冰沙與果凍。

香草奶酪與巧克力酥

最後來個奶酪作為結尾。兒童餐有田螺與奶酪不用做選擇，不過一般套餐只能二選一。

太困難的選擇，所以選田螺的朋友，又點了法國吐司。

松露法國吐司 580元

冰淇淋慢慢融化，與松露跟熱騰騰吐司甜膩交錯，真是特別的味道。

訂到必吃，高雄獨特口味的經典餐廳，MINIBBON與NIBBON，雖是姊妹店，

不過消費與餐點呈現方式均不同，兩者都非常讓人喜歡。

近內惟車站，步行不到五分鐘，搭車前往非常合適。

其他詳細規定請見訂位網址：https://ppt.cc/fOToux