健啖家kentanka
地址：高雄市前鎮區凱旋三路315號
營業時間：11:00-14:00、16:00-20:30、週三公休
高雄二聖輕軌站附近開了一間台日夫婦共同創辦的大阪炸串店，
實際來訪真的很喜歡，開放式廚房空間只有九個座位，這天平日來也客滿，
陸續還有人來外帶餐點，外帶有限定牛丼跟海鮮散壽司，都是熱門商品，可參考看看。
客滿所以就不特別拍座席照片，比較狹窄不過還是有設計洗手間，
入座還有提供冰綠茶，服務相當周至，不過不收服務費用。
健啖家菜單 ── 店家會提供紙本菜單，然後是掃描QR code點餐。
店家菜單很貼心，生食還有用紅字標示，可以讓人點餐一目了然。
綜合炸串就是讓店家搭配，不過我覺得蔬菜類都超好吃，這次我們也多點了幾串。
老闆也很樂於跟顧客分享，他也跟我們說會在這邊開店，
是因為離前鎮漁港不遠。食材都是非常新鮮的，
我第一次看到我兒子吃這麼多魚跟壽司XD
老闆娘最近懷孕中，人多的時候要有耐心等待餐點上齊唷
(雖然我覺得即使人多他們的速度已經非常快了)
大阪炸串現點現做，並非半成品像鹹酥雞這樣先炸好放置，
所以非常新鮮美味，像是章魚跟肉類也都是新鮮的，就放心大膽點餐吧！
玉子燒壽司 (2貫) 45元
等下，這也太大貫了吧！一貫被兒子搶先吃掉了，帶點甜味很討喜。
豆皮 (2貫) 45元
真的是怕我們吃不飽的那種巨大壽司，豆皮超香。
鐵火捲 50元
我真的很驚訝如此便宜，六小捲鮪魚肉用醋飯海苔捲起，好吃涮嘴。
大阪炸串必沾美味甜醬在左邊，右邊為自製塔塔醬，
塔塔醬搭配肉類食物一起享用相當對味，
炸酥蔬菜跟海鮮我覺得可以沾甜醬即可，
享受適度的滋味，不過很多朋友都是什麼都沾塔塔醬，會上癮阿！
綜合炸串七串 240元
包含蔬菜2串、肉2串、海鮮2串、其他1
這天出餐的品項為秋葵、洋蔥、牛肉、雞胸肉、柳葉魚、鮭魚跟鳥蛋
真的蠻豐富，怎麼算綜合炸串都很划算。如果單點的話蔬菜是35元/串、
肉與海鮮類等都是50元/串，所以點綜合炸串是非常划算的。
打破大阪沾醬的模式，每一個人桌上一盤不會有衛生問題，
如果不夠還可以跟店家索取，牛肉沾塔塔醬超好吃！
很意外店家出洋蔥這道炸串料理，咬下去整個超甜的。
像是蔬菜類我都只沾炸串甜醬，更凸顯食材的鮮美。
茄子 35元
蔬菜類真值得多點幾項，茄子也切超厚。
另外還點蓮藕、杏鮑菇跟香菇均是每串35元，香菇最高！
邊邊厚且炸完咬下香菇汁四溢，真的很誘人。
章魚 50元
沒想到是柔嫩的章魚腳，改天健啖家出現大阪燒我都不意外了XD
炙燒綜合握壽司 380元
因為第一次來，全部都點綜合讓老闆自己決定出餐品項，
很幸運的都是我們愛的，像是炙燒比目魚側緣、蝦、青甘跟鮭魚，
每一塊魚肉都超肥嫩，吃得爽爽不用花大錢。
竟然還有青甘，真的很幸福。
炙燒比目魚側緣好油膩好喜歡，底下的醋飯也恰到好處。
鹽烤鯖魚 200元
店家有稍微處理過沒有太多細刺，內臟也處理得很乾淨，
皮香沒有被破壞，肉質鮮嫩只有簡單調味就很鮮，相當好吃又高蛋白質，我的菜！
味噌湯 30元
熱湯還有豆腐，有配合台灣人口味稍微調整沒有太鹹。
目前在FB、IG或google評論就送一杯飲料。
店家處理食材與服務都相當到位，老闆夫婦待人客氣，列為必再訪的好店！
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