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博多天麩羅 山海

地址:高雄市左營區博愛二路777號4樓

電話:07-5229281

營業時間:同漢神巨蛋營業時間 ─

週一至週四 11:00~22:00、週六.例假日 10:30~22:30

週五.假日前一天 11:00~22:30、例假最終日 10:30 - 22:00

FB:博多天麩羅山海

今天為休假日,感覺美食圈的人都來到漢神巨蛋四樓,三間新開幕的日本餐廳都人潮滿滿,

我鎖定的目標就是「天婦羅」!明太子吃到飽實在超吸引人,

圖示為離開前拍攝的人潮,完全圍繞著店家一圈,超誇張,

我10:30就到巨蛋門口等為第一個客人(得意洋洋)

帶小孩嘛,所以要避開人潮,這間山海,帶位與送餐招待都非常熟練,

也倒許多次茶水順便詢問餐點,是完全無雷,放心可踩的美食店家,

老公也難得一吃露出滿意笑臉說:真的~完全跟日本博多天麩羅一樣呢(大燦笑滿足)

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店家的座位區其實頗擁擠,桌與桌之間很近,我們被安排在後方,

比較寬闊的地方,畢竟帶小孩又有嬰兒車,大包小包,

前面吧檯區就是吃飯的小格子而已。

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這邊靠牆壁的座椅為沙發,可看到其實附近的店家生意都普或中,

三間日本連鎖:雞三和、博多天麩羅山海與油拌麵都要排隊,

尤其以這間山海最誇張,一吃就知道不同啊!

山海的品質很穩當,就算排隊也值得。

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後方的座位區大同小異,不過真的比前頭寬闊。

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菜單 ─ 越光米白飯.明太子吃到飽。每人低消280元、另收10%

首頁就張貼著,真的不怕顧客吃,而且明太子不死鹹超美味呢。

定食菜單分成:「天麩羅定食」此款可選擇「越光米白飯+味噌湯」或烏龍麵(冷/熱)

「天丼」一律就是白飯墊底,滿版炸物插上頭。+80元有沙拉飲料或甜點飲料。

我與老公精算過真的就點290元的好吃又划算,便都是單點無套餐,準備大快朵頤!

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另外也有單點天麩羅,老公說喜歡再單點即可(真的!)

這樣就不用被套餐侷限,話說我們加飯之後真的誇張飽,無力再點其他。

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沏上的似乎是烏龍茶,不會太燙還有回甘香氣。

今天兒子也加入踩新點的戰局,幸好有搶頭香不然排隊他應該會超不耐煩。

重點是越光米、烏龍麵都他都超買單,兒子也給與笑臉說好吃呢。

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明太子吃到飽

由鱈魚卵,加上日本清酒、柚子與唐辛子製作而成,

每桌都有一小甕,完全不怕你吃,不夠他會立刻補上一碗滿的。

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辛子高菜

高菜,是日本九州地區廣為種植的蔬菜,

嘗起來有淡淡的麻油香氣和鹹味,我覺得這兩道小菜都讓我意外,

其實不搭配,單獨一點點這樣子吃也頗有韻味,並非只有死鹹而已。

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與日本拉麵店一樣有著小抽屜筷架,貼心的是旁邊的小碟子,

他說可以從第二個碟子開始使用,小舉動讓人覺得窩心(帶小孩會格外注意衛生)。

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吧檯內廚房的師傅速度超快,沒一會兒炸物滿桌,隨便點都好吃。

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博多天丼 290元

蔬菜三品、草蝦、雞肉、半熟蛋與白身魚。

附上飛魚高湯製成的醬汁已經先淋上,快點來吃一口草蝦真是彈牙美味,

熱熱吃超過癮。我今天是因為跟新的鏡頭不熟,不然應該十秒就開吃。

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雞肉原本會覺得可能不優結果根本就是我想太多!

我覺得肉類也表現得很出色,肉嫩麵衣薄透一夾就露出肉肉來,

半熟雞蛋更是深得我心,每一份餐點都有雞蛋一夾就流出滿溢,這畫面太美

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吃到飽的明太子是一定要加在白飯當中的。

味噌湯也是濃郁的日本鹹味,蔬菜也放的超多,剛好給小兒品嘗。

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越光米白飯吃到飽

我們加了一碗飯,店員直接用新碗盛裝給我們,

上頭還淋上醬汁(也可以要求不淋)

香噴噴這一碗飯不黏牙粒粒分明,加上日本福岡YAMAYA明太子,

實在是又可以多扒一碗,太過癮!

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兒子難得在外乖乖吃飯,要好吃才有這麼乖巧。

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山之幸定食 290元

蔬菜三品一樣,山之幸就是肉類定食為主的套餐,

包含雞肉、鴨肉和豬肉,主餐我選熱的烏龍麵,上頭還有炸牛蒡,

與湯頭成為「簡單中的不平凡」,彈性十足的烏龍麵煮的真好。

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除剛剛已經被驚艷到的炸雞肉天婦羅,鴨肉與豬肉完全無腥味,

且肉厚汁多,實在是相機圖片無法告知的部分,沾醬加上蘿蔔泥,

與飛魚高湯,就並非甜到膩口的炸沾醬,非常對味,實在厲害。

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最後就一口氣咕嚕將沾滿蛋液的烏龍麵吃光光,烏龍麵無法續加但白飯可以。

貼近日本在地店家的口味深得我心,老公笑說還要再來很多次,

其實台北也有分店並非第一次在台灣展店,讓他們在巨蛋的表現更成熟。

真的很讚唷,來台灣的眾多店家中,給博多天麩羅 山海很高的評價。

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