多肉動物-以食物為座標的女人

原大禮街香雞排

地址：高雄市鹽埕區大成街29號

時間：16:00-18:45

電話：0929-307675

前幾天朋友才在抱怨說下午茶不曉得吃什麼，這不就來了嗎？

講到這家真是罪惡至極，原本在大禮街販售，隔條馬路在對面都能聞到香氣，

現在搬到大成街這條沿路都是美食，一出來擺攤客人蜂擁而至，

我最愛他們家香雞排表面的顆粒酥脆感，拿到一定要先咬一口，超燙的那種，過癮極了！

2023.09已漲價到每塊70元，上次吃是疫情前50元來吃的，

分成雞塊和雞排兩種，老闆說都是雞胸肉部位，都一樣！

店家記憶力超好，誰先誰後都曉得，個人覺得沒有態度不好，

只是生意真的很好，油炸區域又熱，為了想吃到美味雞排就還是稍等一下。

雞排真的超級大塊，不是只有表皮很厚實而已，是整塊肉蠻厚，

屬於傳統表面粗顆粒不平滑的脆皮雞排，古早風味肉的醃漬沒有太重，

咬下去表面是醬料香，內層還是雞胸肉原始的滋味，我個人比較喜歡這種，

這樣不會整塊吃起來都很鹹，中間段依舊保有雞肉的肉汁，所以不會柴！

沒有吃過的可以一試，不過高雄雞排很美味的很多間，排隊太久的話倒是可以省略啦。

明宏拔絲地瓜3.0旗艦店

地址：高雄市鹽埕區河西路2號

營業時間：14:30-20:00、FB、IG

線上點餐LINE：reurl.cc/lD8QE6、店門口有機車位、汽車請在外停好在走進來

從夜市與市集一直支持到現在的明宏拔絲地瓜，終於在鹽埕愛河畔有著屬於自己的一間店，

拔絲地瓜的品質不粗，相當細膩的裹上拉起牽絲的糖粉，品嘗起來有著地瓜甜香，

完全不會被糖絲口味牽著走。店面營運也有相當特色的商品，有興趣的朋友可來試試。

明宏拔絲地瓜菜單 ─ 不只是拔絲地瓜，還有黑豆茶與麥茶，

都是搭配解膩的好配方，也有設置內用的場域，可以現場品嘗，

也可以帶走在愛河畔享用小點心，就像是以往的市集，舒服地吹著風。

一百種饗法 160元

上面是百香果醬霜淇淋，沉澱著滿滿的明宏拔絲地瓜，

不同的甜味堆疊，上面還有兩片地瓜片，這超好吃的完全沒有油耗味，

與冰品的結合很適合，有點吃冷熱冰的感覺，只是主角換成了地瓜。

不過今天的地瓜沒有太甜，店家說是季節的關係，後來查詢一下網路，

果真告知夏天不是地瓜的盛產季節所以甜度下降，也比較鬆Q，的確如此，那換冬天再來試試。 

我願意一起綜合 130元

包含拔絲地瓜與拔絲薯條，我覺得這樣盒子裝起來有比市集多一點，

使用雲林配合產區台農57號地瓜，僅使用純麥芽糖帶出地瓜本身的甜味，

完全不會黏住牙齒造成品嘗上的困擾，包裹地瓜非常硬實但吃起來又不過甜，

硬脆的狀態非常好吃。店家有交代要儘快食用，我過去的經驗，

沒有吃完就冰冷凍，拿出來退冰一樣美味。能夠開實體店面真的很高興，

當然夜市是離我家比較近一些，都支持啦！