大阪燒肉FUTAGO 高雄店
地址:高雄市新興區中山二路478號2F
電話:07-2218326
燒肉的誘惑無法擋,一知道FUTAGO在高雄開店的時候,興奮地就拉朋友下班一起用餐,
就位於中山路陶板屋旁邊,超級顯眼的用餐街區,附近還有永遠在排隊的淨豆腐,超級熱鬧的!
比起我最愛的乾杯燒肉或貴鬆鬆的胡同,這間比較偏重醃漬醬料會比較搶戲的烤肉,
吃完覺得跟之前在韓國吃的烤肉很像,後來姊妹去吃了之後發現這跟在大阪難波吃的一樣XDDD
好啦反正不管是哪一個國籍的烤肉,好吃就要推薦,接著讓我們來進入肉食森林區吧
一樓也是新開的回轉壽司,下次再來品嘗!
底下有服務人員協助帶上樓後,開始今天的烤肉之旅。
如果女朋友不知道要吃什麼也可以帶來這邊,如果她再說隨便就直接拉去中央公園散步也不賴~
位子相當的隱密,桌與桌之間有隔板隔間,上頭還有超強吸煙機,店家雖是密閉式空間,
吃完飯卻因為這黑色的管子,不會有味道,真可說是一大福音。
感覺烤肉店布置成這樣子太窗几明淨,可能是我接觸都是暗摸摸的裝潢居多,剛踏入還有點不習慣。
菜單 ─ 我有特別詢問,請問你們每一次都會這樣子幫我們烤嗎?店家說會唷!(拜託不要向某間)
尤其是前方有做記號的一些招牌商品,不能毀了自己招牌所以才要店員幫忙烤吧。
服務人員相當客氣,很多都是台北店下來支援,也很會推薦自家商品,
這邊主打分量不多但種類可以多點選擇的兩人小型燒烤,座位屬於兩人~最多八人,不能太多不然要分隔兩地惹!
希望店家能一直幫忙燒烤下去,我實在很討厭自己動手烤阿(超級懶的)
沾醬:幾乎沒有用到,因為肉片本身調味已經有點重口味嚕。
店家很貼心,就算沒有點飲料或酒也會提供超大杯的冰開水!
會發現抽風口很低,可以全部吸住烤肉所散發出來的煙,讓人吃完回家不會被盤問今天是不是去吃燒烤!
不然常常吃的我經常會被告誡對身體不好要少吃阿(可是就是想吃咩)
打卡送泡菜或牛內臟組合二選一,當然是後者比較特別!
泡菜有兩種口感,塊狀與普通泡菜類別。牛內臟有牛心跟牛動脈,這個好酷!
愈咀嚼愈有勁,是燒烤界的口香糖。你可以發現不管底下是什麼肉,上頭總是抹上紅吱吱的一層,
那部份相當夠味,也就是後來沾醬都沒有碰到的主因。如果不喜歡重口味燒烤的要請你先離開惹謝謝。
小黃瓜一本漬 45元
弄成長條型的狀態還蠻引人注目的,如果用手拿起來真的還蠻豪邁的吃法。
這樣子的切法除好拿,還有吃肉吃到一半膩口可以搭配,旁邊的味噌醬味道鹹香,可以斟酌搭配。
有點像是吃水果的感覺,比較少小黃瓜的那個生菜味。
蔥花鹽味牛舌 190元
送上是四小片,嗯份量是真的有點少,不過價錢也沒有太誇張也就當作嘗嘗鮮。
只有稍微調味過的牛舌是吃的到食物的原味,簡單擠點檸檬提味,
帶點生肉感的牛舌真是讓人有爽快順暢的感覺。
店家烤盤不大,每一次就是烤一種食材,接著是情況更換烤盤,比一般市面上的燒烤店來說真的健康與少煙。
不久牛舌就連著蔥花一起進入盤子裏頭,準備大快朵頤!
壺漬特製調味 480元
這乾冰只是特殊效果沒有任何的意義,不過我也著實地被這特效給驚呆,這也未免太美!
燒烤前店員會很熱情的唸一大串咒語,感覺很像是豐年祭殺牛羊之類的,反正就是很HIGH,
在這裡吃肉有時候都會被大聲地呼喊所震驚到,如果不是很活潑想要安靜吃肉的要有心理準備,
是很自然熱情的那種啦,我覺得下班之後來這邊呼喊乎嘎蝦嘎還蠻開心的。
牛肋肉登場放上烤盤的位置剛剛好占滿。有發現到店家似乎是瓦斯受熱嗎?
這樣子會少了炭火的香氣,不過食物都會均勻受熱,能吃到更能掌握的口感。
剪一剪烤一烤就上桌嚕^^
帶有一點咬勁與脆度,真是神奇的牛肋條。表面上看起來好像很熟,只是外皮焦焦的而已其實裡面超軟,好吃唷!
看菜單還有橫膈膜,下次超想要嘗試看看的!
小腸 120元
通常我們在普通的小腸燒烤只會有上面那塊皮,脆脆酥酥的烤法。
但大阪燒肉還多了一層油脂,讓油脂慢慢的在嘴中融化,真是太享受的組合!
想要更耐人尋味的吃法,其實不要讓店員烤太熟,在嘴中一邊讓油花融化一邊享受韌性很強的口感,
雙重享受一次滿足!
山藥 70元
烤山藥比較少見所以我們也點來試試看:)
厚度咬起來比較夠味,這裡的蔬菜烤過都好香,沒有吃生菜沙拉的感覺又有山藥的柔絲感,很喜歡!
店家在我們全部不加點,用餐完畢後會送上甜點及毛巾,接下來剩下都是免費的唷!
讓人覺得挖塞名不虛傳,果真是好服務的名店。小酒杯裝的是優格,裏頭是液狀,幫助消化,
接著還有熱茶提供撫平一下剛剛超級high的情緒,不過實在無法太鎮定,因為接下來更閃亮的要出現!
姜姜姜姜~因為猜拳猜輸所以只有一球冰淇淋,好可惡阿!
要是猜贏有兩球香草冰淇淋呢,超好吃的連最近要調節生理期的我也忍不住破功,淋上巧克力醬更夠味,
用金色的碗盛裝超級有氣勢!霸氣十足!
店家還有VIP活動,吃到一定的次數可以獲得金夾子一枚,超酷的!
萬種VIP卡不如一支金夾,或許下次訂位店員會問你掉到壺裡面的是金夾子還是銀夾子啦XD
我一定會再來的,因為大阪燒肉FB上的活動千百萬種,很怕有一個MISS掉沒有玩到阿!!!
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