多肉動物-以食物為座標的女人

吃貨食宴室

地址：高雄市新興區文橫二路167巷9號

營業時間：週三-週日 11:00~14:00、17:30~21:00、週一二公休

FB、IG、預約統一在FB當中

正中午之我太早來新堀江逛街查到一間一直想吃的店，

彎進天藍小舖隱藏的巷弄，最底端木門拉開便溫馨的小店─吃貨食宴室，

朋友一直說超好吃，但之前帶小孩都不太方便，趁著工作空檔臨時來，

才一點鐘！就已經售罄！平日欸(大打擊)

這次我學乖，好好預定才是王道，且一開店就跑來，生意非常好，外帶外送的單相當多，

而且實際品嘗真的很特別，外面都沒有這種「醬多濃稠的麵條」，炸醬麵？

又摻與皮蛋、花生醬、自製辣椒等多口味在裏頭，僅此一間絕無分店，讓人更好奇。

外觀看起來就超級酷，除外頭閃爍的燈光與招牌，很難想像裏頭為一間麵店，

最近加入隔板內用的行列，選用橘色透明的設計，融合光線與氣氛，相當喜歡。

有點像是美式漢堡店的設計。隔板讓人聯想到小時候逛新堀江，

裏頭都是隔間的小店面，小小一間充滿著偶像海報與周邊，瘋狂挖寶的往事。

(到底有多老XDD)

菜單 ─ 其實我第一次看到時，真的不曉得要怎麼點？

每一種都是秘製醬料(或某種醬)+皮蛋的組合，

就瞎點吧反正就是你意想不到的味道！

麻麻雜雜系列、貓王系列與泰式，都很特別，價位都落在100元左右，

只是沒有加麵，我吃不飽，第一次點完大概知道自己份量，

加麵真的很划算，可以把醬汁發揮到淋漓盡致。

比利遇見頑皮豹 105元

濃醇花生醬+辣醬+秘製雜醬+松花皮蛋

真的很像是涼麵與炸醬麵的綜合體，是熱麵，由廚房煮完的拉麵Q勁條送到前台，

依照客人點單加上各種醬料，皮蛋絕對是必點，沒有那種臭臭討厭的味道，

皮蛋裏頭膏醬挖出來拌勻麵體，吃個兩口再加檸檬，更有不同的層次，

我點的花生醬系列，都有甜鹹的味道，雜醬香噴噴，真的很涮嘴！

本次沒有加麵，很小坨喔大概外面小乾麵的分量，

妹仔可以但我需要育兒能量(藉口)，需要點大份的。

而且點大份的可以多吸附一些醬汁，覺得比較划算一點。

泰麻你真皮 105元

香料打拋豬肉+麻麻雜雜+松花皮蛋

既上次挑戰加上花生醬的，偏甜！今天想要走一個鹹香辣版，

但其實送上桌的那碗都不太辣，偏愛辣一點的同學要請店家加辣(詢問就會協助加辣)

拉麵麵體並搭配適合的醬汁，裹上一層打拋豬肉，再請店家加上辣油更是一絕~

這是大碗的+10元，麵量upupup！點這個更是三兩口扒完就沒了，

所以根本就是太好吃所以覺得太少的問題，以後或許可以挑戰小碗的吃兩碗。

附上筷子與湯匙要將皮蛋絞碎於麵當中，滑嫩與黏稠，

Q彈與脆口的小黃瓜等豐富的口感，讓人也想要動手試試看怎麼調醬汁了。

麻麻.狂人特製核蛋麵 115元

秘製雜醬+辣油+松花皮蛋X2

也是有加麵，看起來好高一碗。

核「蛋」系就是兩顆皮蛋，詢問店家他說選用的這間皮蛋廠品質穩定，

所製成的拌麵醬也是帶有像皮蛋瘦肉粥的效果，中和掉皮蛋的特殊味，

剩下外皮的彈性與香氣。請店家加上微微辣油，麻中帶嗆，後勁十足！

加辣油真的很棒，尤其是吃一半加入檸檬後，再加辣，轉換成不同的一碗麵，

所以加麵才夠，才基本，來這裡真的不要想吃太多麵食啦。

隔板下的迷濛，讓原本坐位數少的吃貨食宴室更是以外帶的居多，

感覺跟朋友敘述的有點不太一樣(朋友說態度就酷酷的，可是我造訪這天很親切阿)

來點獨特創意麵食，順便逛一下很久沒走動的新堀江商圈，是很棒的行程呢！

記得預約為佳，不然中午很熱，走到餓肚子還售完，應該很失望吧。