多肉動物-以食物為座標的女人

PHANG GO 手作麵包

地址：高雄市前金區允文街31號

店家電話：0975-311150、07-2151328

LINE：https://lin.ee/Mw6wd90

營業時間：14:30-19:30、週一公休、FB、IG

終於又找到一間值得一訪再訪的美味麵包，可以先預訂再去拿很方便，

不用怕喜歡的口味被買光。只是到現場看到別人家的麵包都好美味，

又懊悔自己買太少。每週日晚上八點會公布隔週麵包口味，

看完文章有興趣的朋友，可加PHANG GO的LINE，以免錯過新訊息啦。

這間賣麵包的店不只是美味，連店面本身也設計得很美，

我習慣叫他PG麵包，還有小帆布遮雨棚，與白色外觀建築都很有設計感。

允文街上還有另一間排隊美食Her呷雞蛋糕，騎過來時人潮蔓延至道路上，

PG麵包可以不用排隊直接走預約，傍晚時分過來也是快被搬空。

裡面根本就像是服飾店，即使生意很好，

店家很熱情的招待我紅豆生吐司試吃，我這次是訂購芋泥，

下次想要訂購玫瑰生土司，原味的看起來也很讚，扎實又不失口感，

後來才從網路介紹中知道，不只是美味，有些品項也減奶油，

更符合現代人想到麵包就怕胖的恐慌。我現在都是運動不節食，

至於體重還是佛系看待啦，所以這些美食我都有確實品嘗，

並非只吃一口嘗鮮喔！拍照的過程中沒有任何食物浪費XD

可以看出生吐司是口感扎實的，後來才發現原來是之前的愛店C開頭早午餐麵包師傅，

吃完看過介紹真的有恍然大悟的感受。好店不藏私，幸好有拍照分享給大家。

別看到我拍照時還剩下許多麵包，其實這都是客訂，每一種看起來都好美味，

早知道就全包了(開玩笑，東西還是新鮮品嘗為佳)

店家說很多人預定要去露營時品嘗，可發現他的包裝袋也設計獨特，

都含有鐵絲可輕易鎖住與重複利用，對於媽媽在保存食物格外友善。

設計簡約，這次提四袋回家。下次還有品嘗新口味再增加篇幅。

爆漿巧克力吐司 6片80元

巧克力滿滿到連吐司都是咖啡色澤，濃郁苦甜香，

吐司沒有像雲朵一樣化開，而是扎實耐人咀嚼的香，

食材的好，吃一口就知道。爆漿烤過會再更明顯的濃郁香甜，喜歡。

芋泥肉鬆生吐司 4片125元

因為吐司軟綿，輕咬下去第一口還以為在喝芋頭牛奶，

香醇到不行！芋泥非常綿密但吐司保有水分與口感，

倒是比較少吃到肉鬆，鹹口的味道較少。

迷你葡萄奶酥 3入135元

他是做成像是長條形態的，這是兒子指定要葡萄乾！

一整塊都可以用來打人這麼硬厚，裡投飽滿內餡奶酥，

大顆葡萄乾果真有符合兒子要求，烤好後一口氣就吃光的品項。

奶油捲 5入135元

之前朋友有送給我幾個，吃完覺得很驚艷因此而有這次的訂購。

比很多店家的鹽可頌來的大枚，外酥內軟圈圈充滿著麵包香氣，

即使裏頭沒有刻意添加口味，依舊可嚐到純粹麵包香口感。

記得是週日晚間八點公布隔週的麵包品項，假日有時候會有攤車擺放販售，

選擇困難者可常訂購治療，畢竟這麼美/好吃的店，多來幾次也甘願，是吧！