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咖啡強Coffee John 左營高鐵門市

地址:高雄市左營區重信路421號

連絡電話:0915-056758

營業時間:10:00-20:00、公休日不定、IGFB

鼓山店採預約制:高雄市鼓山區延平街64-3號

我來從首圖的大港閱冰活動開始介紹咖啡強,比起在店面經營等待客人,

咖啡強的許強老闆John,更擅長以活動餐車出攤與他人更近距離交流。

老闆笑說之前攤車在西子灣海岸邊,座位區有限,更促成至少三對情侶。

今天來到左營高鐵門市,附近大樓與住家林立而步調快速,

大部分人來此都是在小窗口告知外帶,不過很棒的是,

咖啡強也是有設冷氣內用座位,吧檯周圍3-5位,外頭戶外桌多張,

咖啡自烘、甜點是老闆媽媽自製,此外還有供餐!從早午餐、健康餐盒到煲仔飯,

在這裡待一天也不怕餓肚子,難怪看朋友經常在此打卡光顧。

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市集限定的瑞穗鮮乳冰棒,製作成阿法奇朵蜂蜜拿鐵雪糕。

用自家烘焙濃縮咖啡慢慢融化冰淇淋,在市集中創意展現。

John老闆也經常被邀請至開幕製作咖啡茶點外燴,氣質樣貌展現,

我想也是為各店家增色不少。之前在西子灣鼓山區低調經營,

2022年7月,與化妝品牌共用一棟建築,算是品牌增設咖啡餐飲聚點,

更是在重信路與博愛路交叉口變成顯眼獨棟!但老闆喜歡交朋友心態並無差異,

今天帶兒子過去,也是頗多包容真感謝。

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有許多戶外喝咖啡大桌聚會區域,像是在裏頭喝咖啡,若有講電話需求,

也會不影響其他客人的情況下,到外頭談話。留有轉圜與共用空間,

是咖啡強左營高鐵店的特色。更讓人吸睛的就是這台重機,

老闆之前就是背設備賣咖啡,追求自己想要的生活,築夢踏實。

現在開店不忘初衷,也讓有興趣請咖啡強當開幕活動的朋友,有一個範本可以參考。

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拍照打卡就送濾掛包,那摩托車可以上去騎+拍照,只是我怕危險沒有這麼做而已。

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一進門,靠牆處還有一張長椅外,吧檯限定三個位置。

老闆在介紹咖啡前也先分享一小杯巴哈單品豆,再請我慢慢看菜單。

這樣很舒服阿!因為帶小孩很多老闆第一句話就會說,打破東西照價賠償,

嗯雖然他很頑皮但拜託不要針對媽媽,網美也是會打破杯子的。

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菜單 ─ 店內低消飲品一杯、無時間限制。

甜點為每天自家媽媽新鮮自製,孩子的最愛布丁一定要點下去!

看到還有港式點心葡式蛋塔,後面還有各種可當正餐的餐盒訂購,

搭配咖啡都有優惠,來咖啡強絕對不用怕還要續攤去附近吃完飯,

有廁所,冷氣與好聊天的Barista,擁有身心靈與肚子都能被餵飽的完美。

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除咖啡也有無咖啡因花茶類飲品,選擇多樣,辦公室訂飲料這種都會很受歡迎。

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高雄玉荷包蜂后咖啡 90元

這是來咖啡強必喝的「三高蜜香咖啡」,是杯最高雄在地的咖啡。

使用美濃咖啡豆,充滿展現高雄熱情陽光的日曬感,偏苦的尾韻被蜂蜜所柔化,

老農知名的玉荷包花提煉出來的蜂蜜,天然不突兀的甜感很美,

覺得很大一杯很划算,也很有在地的認同感。

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真的拿一大罐履歷蜂蜜製作,並非只是噱頭。

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老闆上桌時都會附上一張詳細介紹,不只是味覺享受,還有食材履歷介紹。

喝起來非常融洽,甜香咖啡就連不常喝咖啡的人應該都能接受,

是咖啡強點單首選。John老闆說他因為名字有「強」取名為咖啡強,

他做咖啡從來不覺得自己是強者,而是虛心與更多人接觸,

過程中也找到自家特色,發展出無人取代、寫著自己名字的咖啡味。

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黑醋栗西西里咖啡 80元

黑醋栗果茶調製,常見的西西里檸檬咖啡多層酸果粒香,

在這炎熱夏季來上一杯不僅補充咖啡因能量,還有消暑的功能。

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較高單價的咖啡店才看到現場泡茶調製咖啡,

通常都先泡好一大壺,節省成本。老闆堅持每一杯現場製作,

黑醋栗果粒香現泡更新鮮酸甜,沒有冰箱味,也讓臨場在吧檯的我們,

觀看調飲秀!John老闆也會一邊解說咖啡的相關知識,博學多聞。

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上頭還有茶包與果乾,漸層美麗,可依照喜歡的濃郁度將茶包適度取起,

老闆最後才會加上濃縮,無論內用跟外帶都超大一杯,喝起來好過癮。

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咖啡拿鐵 75元

可升級單品豆製作成拿鐵,本杯為衣索比亞耶加雪菲日曬豆,

咖啡香氣濃郁,奶香較為薄弱,是熱愛咖啡喜歡的那種厚重拿鐵!

不曉得是否為點熱飲才這麼濃。咖啡回甘的甜香很讓人喜歡。

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楓糖核桃肉桂捲 80元

咖啡加價為65元,與咖啡一同點單很划算。

層層疊疊刷滿肉桂楓糖醬,較適合搭配拿鐵或單品咖啡,

咬到多顆大顆核桃非常香甜,層層疊疊也有酥感與內餡的鬆軟口感。

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每日糖汁布丁 65元

這布丁很大一顆!也是蛋奶味用料扎實的媽媽級傑作!

兒子吃的甜香就知道美味,他不愛太甜膩的布丁,

蛋奶香十足他才會捧場,這顆有符合他等候媽媽拍照多時的期待。

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這天因為下班過後與朋友來咖啡強聊天,大夥以調味咖啡為主,

沒有著墨於單品咖啡,其實咖啡強最引以為傲的就是每杯百元左右的單品。

靠近傍晚也有不少人外帶搭配晚餐,好多人點抹茶拿鐵,老闆也是細心態度,

面對每一出杯。不只是外燴與開幕,開業三年多的咖啡強涉獵多項領域,

送禮也有包裝成豐盛的咖啡禮盒,可供客人參考。如果你現在還不了解咖啡強,

不妨看完文章與老闆買上一杯咖啡,聊聊咖啡或其他,你一定會喜歡上這裡。

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