多肉動物-以食物為座標的女人

正宗上海脆皮烤饅頭

地址：高雄市鳳山區青年路二段150-5號

電話：07-7107908

營業時間：9:00-18:30

烤饅頭的特色就是要外酥內軟，如果沒辦法達到這點真的超乾又沒特色，

吃這麼多家，就是認明鐵皮屋這間，紅色招牌最讚，便宜又好吃！

斜對面也有一間看起來是老店，我覺得那間吃起來太軟，

當然吃貨口味各有千秋，其中房東八卦網路上也有耳聞，

但個人就是支持喜歡的店家並且多消費，也希望大家能喜歡。

外面還製作一個打卡點其實是之前在這邊的吉樂多漢堡，

不過紅色的還蠻引人注目，沒有太難尋找便發現，店家有點內凹進去，

在裏頭製作一顆顆小饅頭非常隱密，也沒有車輛灰塵影響。

每一顆只賣6元，總共有五種口味：原味、花生、蔥花、奶酥與可可，

假日會多一款「草莓」，120元可以得到盒裝內含20顆，

也可以選擇紙袋裝120元有21顆(多送一顆)，送禮還是盒裝，

帶回家小朋友比較開心歡樂。上脆、中軟、下酥是上海脆皮烤饅頭的特色，

我覺得這間有做到，現烤現賣後面超忙烤箱沒停過，假日很多人都是好幾盒買。

玻璃都擦得超乾淨，這些都是透著玻璃拍攝的，看起來每一種口味都超好吃！

但我個人排名就是蔥花>>>>>過一切，很偏頗我知道，但我就愛蔥花。

我會買原味給兒子，這也是我覺得高雄上海脆皮烤饅頭中，沒有那麼油膩的一間。

一顆顆大小不太一致，有的大顆有的小或許是手工捏製而成才有的如此，

不過拿到一整盒大小不一致有時候小朋友會計較就是。小心會吵架XD

一整盒上面還留有氣孔，因為我大概十點就去購買都剛出爐不久，

香噴噴阿在家開箱，兒子就靠過來嚕。我當然是先拿我的蔥花，兒子就是原味。

無論何種口味都是每顆6元，不要嫌20顆太多，很涮嘴的！

蔥花口味小饅頭

這完全不輸蔥麵包，小小顆沒有太油膩，裏頭超級軟嫩，

外面焦香硬脆，中間的塗層讓整顆有點鹹甜感，蔥一點也不嗆，

連小朋友也可以接受的蔥香與甜感混合。

草莓小饅頭

別小看這，粉紅色吃起來沒有太厚重的果醬感，微甜底部又有點小焦，

加上灑上的芝麻很可以，小朋友對於這種甜甜的東西完全沒抵抗力。

完全可以知道這間店的厲害之處吧！底部真的超級好吃，無論哪種口味都很用心製作。

巧克力小饅頭

那種甜味真的很合小饅頭本身油膩與鹹香的感覺，

巧克力是我既蔥花第二喜歡的口味，

老闆層層疊疊的麵皮為他的強項，絕對不會整顆黏在一起毫無嚼勁。

花生小饅頭

反而味道比上述兩者果醬小饅頭味道再淡一點，微微花生香氣而已。

奶酥小饅頭

左邊這顆莫名很大顆，咬下去脆感十足！奶酥也是沒有很濃，微微淡淡的帶出而已。

最後獻上兒子最愛的單純原味小饅頭，即使是原味也沒有太多的油膩感，

表層亮有點甜感，麵皮與刷一點甜好涮嘴，真的忍不住一顆顆就吃光光。

如果吃不完記得小饅頭噴水，底部朝上回烤2-3分鐘，就會像剛出爐這麼好吃。