多肉動物-以食物為座標的女人

韓八韓日燒肉鍋物

地址：高雄市鼓山區明誠三路1號

電話：07-5868351

營業時間：11:00~03:00、FB：韓八韓日燒肉鍋物

開業即轟動全高雄的韓八吃到飽燒烤，列入口袋名單許久，

最近更是有價位上的調整，全時段+499元就有日本頂級A5和牛吃到飽方案，

特惠方案這樣催下去，立刻手刀訂位，最便宜一千元左右就有和牛吃到飽

不分平假日價位：11:00~13:00 800元、17:00~20:00 900元、

平日下午茶14:00-16:00 入場：600元

假日下午茶14:00-16:00 入場：700元

夜貓子專屬的宵夜時段，每日21:00-隔日凌晨03:00：700元，

另可選擇單點方案、個人低消300元。比起之前的均一價格，現在實惠超多！

韓八的裝潢非常氣派！提供高檔食材吃到飽，尊榮的外觀整個燙金，奢華無比，

很適合與朋友在外邊拍照，捷運站一出來就有空地可在此等朋友聚集，很好約。

一進門，座位非常的多，有一二樓，更誇張的是二樓也有Buffet，

不用跑上跑下拿取菜餚。我從早上餓到現在非常想狂吃，店員介紹完方案之後確定，

便開始夾取自助吧菜色，大家一起分享。我們這桌有加上和牛吃到飽+499元方案，

所以和牛、干貝、紅酒等都是由店員幫我們送上，更節省時間，可以多烤兩盤肉。

菜單 ─ 店家非常貼心，有列出來韓八必吃的所有菜色，

不會讓你扼腕找尋不到，服務人員非常的多親切詢問(還幫我們拿炸雞)。

今天我們的座位在偏後方，也都有走過來看看巡邏，

朋友也有說她真的很愛韓八，牛肉多吃幾盤，加上啤酒無限暢飲，

白蝦、小龍蝦都很美味，我們這團吃貨點的絕對比一般單點的燒烤店便宜，

氣氛也很輕鬆，我們這群吃貨滿載而歸，以下就來介紹我們今天的菜色，

當然我沒有全部都吃，我把重點放在「燒烤」「蛤蜊卜卜鍋」，

與「炙燒比目魚握壽司」上頭。

每一桌都搭一桌火鍋與燒烤爐，我們的火鍋也很快地就送上桌嚕。

精選各種鍋物

圖片為蛤蜊卜卜鍋，其他還有「韓式部隊鍋」、

「日式涮涮鍋」、「麻辣小龍蝦鍋」與「麻辣鍋」可供選擇。

其實每一種都頗有特色，就是選鍋底，然後配料等再去自助吧取用。

像我選的卜卜鍋，以蔥花與蒜頭基底高湯當作湯底，鹹味適當，蛤蠣鮮甜。

火鍋配料自助

如果選用部隊鍋的朋友，也有韓式泡麵選擇。

蔬菜、菇類與火鍋料都很齊全，只是我都專攻海鮮類。

有沒有看到蛤蜊，真的全鮮甜，必須要稱讚一下韓八，

衛生真的做得很仔細，吧檯即使是很多人還是很乾淨。

三點蟹與白蝦超大尾的，絕不能錯過放在火鍋當中烹煮品嘗。

補一下大塊鮮魚與大顆蛤蜊，喜歡海鮮的可以在韓八吃得很爽。

熟食區與現握壽司

有沒有看到滿滿的魚卵！真魚卵吃起來很啵啵彈

喜歡日料的朋友看到這些眼睛都打亮，台梗九號的米芯烹煮的正好，

和牛握壽司可以多吃幾貫嚕。當然我是把主意打在和牛燒烤上頭啦。

我跟朋友先嗑了這盤，最愛鮭魚卵鮮蝦壽司與比目魚側腹，後來還在時間內補上滿滿一盤。

「韓國蟹膏螃蟹粥」也是韓八必吃的重點。

朋友說兩三次去熟食區看到的菜色都不太一樣，

所以吃燒烤中場休息時可以去繞繞，像我們剛好遇到補地瓜球，

與剛炸好的韓式炸雞，熱騰騰吃真的跟冷食味道不同，覺得賺到。

熟食區也非常多種類可選擇，我沒有全部都拍讓我好好吃飯嘛，

不過我有記下幾種：白酒蛤蜊義大利麵、避風塘炒蟹、辣炒年糕、

清蒸蒜蓉扇貝、巴東牛肉、五色時蔬、麻辣鴨血豆腐與和牛肉燥！

食材都非常的讚，覺得韓八的服務人員很幸福，

扇貝也不腥，韓八的海鮮類都很棒，比起純Buffet自助餐，

韓八又多給人燒烤與火鍋的選擇，吃到飽原本就會有多種形態，

可以根據喜好給予支持。韓八就很有聚餐的圍爐感。

韓國不沾燒肉烤盤

最強的就是這個「烤盤」，完美排油導向設計，吃燒烤更健康，

不沾鍋材質，不用怕肉黏，快速燒烤完成！可以省更多時間吃肉，

在韓八，只怕你吃不下，精選幾種自己喜歡的菜色，也是非常超值的選擇。

頂級和牛吃到飽專案獨享紅酒無限暢飲 全時段+499

A5頂級和牛，有霜降、雪花牛與牛舌部分，另外還有生食級干貝，

媞妮義大利紅葡萄酒、小紅帽西班牙紅葡萄酒，可以搭配這些紅肉食用，

尤其是小紅帽紅葡萄酒，香甜的水果氣息且不澀口，非常讚欸！

﹝喝酒不開車、未成年請勿飲酒﹞

店員會來桌邊服務，酒杯是拋棄式的很衛生(超像真的玻璃杯吧)

北海道生食級干貝

真的很大顆，加價的好處就是店員都會送上最高檔的免排隊等待

烤好的干貝很飽滿大塊多汁，覺得我今天大啖海鮮，吃得開心。

A5和牛-雪花牛

我曾經有在賣和牛的店家買過類似的商品，這品質油花很好欸，

油花很脆弱的必把握時間燒烤，肉質鮮嫩到入口即化，那油脂實在讓人滿足，

我們應該可以來個十盒，光吃和牛就回本啦XD

和牛在燒烤盤中，多餘的油脂流下，所以韓八的燒烤不油膩，更健康。

A5日本和牛-霜降牛

我覺得這款沒有上款那麼油滑，豐富的肉汁，

油花密布，香味濃郁，非常鮮嫩更有嚼勁，超愛！

極上牛舌

有點忘記這是否為和牛，點綴些蔥花，烤後香味四溢，

四個人就是給四片，彈牙美味。唉唷送上再叫下一盤把握時間啦！

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以下為免加價499元的燒烤肉片

牛肉都是美國Chairman's reserve頂級牛肉

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厚切霜降牛小排

還不是普通牛肉，厚切真的很讚，筋也去除得很乾淨，油花很滑嫩。

有沒有發現，這些牛肉的油花都非常美，切肉機原肉立刻點立即切，

現點現切不浪費、這些牛肉切完會慢慢變色，所以新鮮現烤最佳。

澳洲M9和牛

免加價也有美味澳洲和牛可吃，我看網路上研究：

M9等級大約是日本和牛A3等級，

和牛燒烤片略薄，不過可能是因為這樣才能一口一片，

雪花紋均勻分布，入口即化香味濃郁，味道也讚。

雪花牛

因為剛剛拍太多強者牛肉，這款油花略多，吃起來沒有那麼肥膩。

信功豬梅花

使用台灣知名品牌豬肉，這在吃到飽餐廳非常難得，

因為很多人其實不吃牛肉，只專攻海鮮與豬肉品，

韓八也非常大器提供履歷豬肉，信攻肉品，品質有保障。

我其實吃到飽很少吃豬肉(怕腥味)

但這是少數讓我額樂的美味豬肉，豬肉油脂肥鮮，

包菜刷醬韓式吃法，很優秀。

厚切豬梅花

這是隱藏版的，大多數人會點下面這個五花豬，NONO~

拜託請認明厚切豬梅花，油脂沒那麼多，烤起來肉質更甜美，

切成一片片更加出色，五花豬也是OK的啦但我愛豬梅花

剪裁成適合入口大小，完全無豬腥味的享受，高雄沒幾間燒烤店能進好的豬肉

信功松阪豬

這也是我覺得很驚豔的一款，豬體豬肉就是肉嫩多汁，

高級感絲毫不輸牛肉，簡單燒烤沾海鹽就很美味。

雞心與豬大腸

同樣是高檔燒烤內臟提供，乾淨處理過，

尤其大腸能烤的脆脆的，香嫩無比。

櫻桃鴨

烤後不柴，有著些許脆皮和肉嫩的口感，這就是櫻桃鴨的高品質。

可惜我吃到這邊有點飽，鴨肉就沒進食太多。

特製醬醃雞腿排

烤完可以再切來分食，醃漬沒有太鹹，韓國烤盤還蠻不容易烤失敗，

雞皮也不會黏在上面，色澤比較美麗。

法國1664白生啤酒.海尼根生啤酒

超誠意版本也超級好喝的生啤酒，原先想別喝這類佔胃空間，

但那帶有花香的啤酒未免也太迷人，配上韓八精選肉品吼~~~

我真的會為生啤酒配燒烤再去吃一次，有夠爽！

﹝未成年請勿喝酒、喝酒不開車附近就捷運站叫車也方便﹞

塔吉特千層蛋糕.乳酪蛋糕.馬卡龍

這真的很強，朋友邊吃烤肉邊吃千層蛋糕這是哪招XD

法式牛奶、焦糖等口味(朋友說上次還有原味等，看運氣)

團購名品名不虛傳，韓八所選蛋糕相當新鮮，完全無乾柴，

連邊緣都是那種鮮嫩皮的蛋糕，當然就是不惜熱量的吃回本。

真的很好吃，一定要留肚子在千層蛋糕與濃郁乳酪蛋糕中。

瑞士莫凡比冰淇淋

雖然只提供一種牌子冰淇淋，口味相當的多種！

能滿足愛冰淇淋人的味蕾，莫凡比一向以水果系列著名，

不太甜膩的清爽味道，我覺得配蛋糕正好呢。

差點忘記介紹馬卡龍，皮薄脆口少女的酥胸，飽到天靈蓋了！

製作成小顆的可麗露，吃飽喝足再來一顆吧。

握咖啡總監-世界烘豆冠軍特調

飲料方面也很強，除常見的果汁汽水類，

咖啡配甜點一向是最棒的饗宴，尤其如果你選擇下午茶時段，

更是要多吃兩塊蛋糕，配個微酸感的美式咖啡，幫助消化，美好~

唐寧茶包也是很多人的選擇，只是我偏好咖啡一些。

現切肉品，提供高檔食材，完全能感受韓八用心經營的熱情，

朋友去了三次，就有說很多動線與食材改善頗多，

肉片類可是愈來愈強，尤其現在加價免1700元，全時段加499元就可升級和牛，

吃得更過癮、聚餐更盡興。韓八的服務也很棒，現在預約還來的及，

電話可多打幾次，餓一點再來，一定超值！