多肉動物-以食物為座標的女人

今天跟友人來到全台灣最大的逢甲夜市，其實來這兒心底十分複雜，因為很明顯的他跟之前長的不太一樣了！

雖然夜市光環依舊存在，本地人的光臨卻日漸稀少，觀光客一車一車的載來，帶來大量的錢潮和人客，

各式各樣的小吃很多都從這裡開始嶄露他們的頭角，但，實在是越來越複雜了，眼花撩亂，等待的時間好長，

非假日亦多大陸客觀光，這讓人心裡百感交集阿。不過小試幾樣，雖風味稍微不同，但還是小吃水準之上。

#1

炳叔2烤玉米

地址：台中市西屯區福星路476號

電話：0927-284558 | 04-24510955

這是我第一次嘗試的店家，已經站得滿滿的人潮等待號碼牌都在等待著玉米的出爐。先挑口感，再選風味。

我們都選擇了珍珠玉米原味，大概等15分鐘，比旁邊熱門的炒麵麵包來的迅速，店員非常熟練也十分客氣，

雖然已經沒有炳叔在烤，但濃郁的沙茶，挑過每一支都飽滿的玉米，真的非常的特別。

原味玉米55元

其實看外表非常的焦，咬下去卻沒有裂掉那種失去口感的fu，有保留水煮玉米的風味，

但外表黑黑的是因為塗抹上沙茶醬的關係，一層一層的應該可以剝掉的感覺，在玉米上卻不會太鹹，

有一點甜甜地跟一點點沙茶醬辣辣的風味，非常的獨特，很推薦喔！

#2

86雞排

地址：逢甲路20巷21號

電話：0987-098715(如果住附近可以先打電話訂再去拿，不然會等太久)

這間從2009(遠望)的時候就知道雞排的魅力，但是今天第一次吃雞腿排，

想說雞排實在是太大一塊，負擔有點重，如果是吃雞腿排應該稍微小塊一點。事實證明大概只有雞排一半。

等很久，從拿到號碼牌大概有30分鐘！如果有要來吃的建議可以先打手機訂購，推薦炭烤雞排和雞腿排，

其他的泰式似乎是新出來的，沒有吃過，有機會再來嘗試一下啦！

建議不要加辣，才能吃得出醬料的香噴和雞汁的飽滿，不然真的很辣，完全只剩下辣椒麻痺的味覺。

拿到之後一定要咬一下才爽。其餘的就拿回靜巷六弄民宿去慢慢品嘗。

雞腿肉剛剛講過了，比雞排小，但是肉質結實，皮質也厚，先炸過再烤十分的鮮嫩多汁，

比起大塊的雞排，如果不想太有負擔可以選擇雞腿排。但比起醬汁的豐富，我覺得86雞排退步了！

現在我還是比較中意一中街的8兩炭烤雞排。http://sunyat.pixnet.net/blog/post/45347601

#3

官芝霖大腸包小腸

地址：台中市西屯區逢甲路16號

這在生意好的時候，也是排隊到天荒地老。個人很喜歡香腸的部分，古早風味的飽滿瘦肉，

咬下去口齒留香。對於米腸的腸衣就覺得不是那麼天然，糯米倒是烤的挺香。

可以發現清一色都請帥哥美女顧攤，非常的養眼。一份40元，份量不大算是小巧精緻，

大概是因為這樣雖然大腸與小腸迷你，醬料與蔥蒜灑得大方，製作的時候非常大氣。

#4

一心素食臭豆腐 | 大甲芋頭城

地址：台中市西屯區福星路461巷2號

(臭)電話：04-24525389

(芋)電話：04-26804432

營業時間：17:00~01:00

到達的時間已逼近十一點，人潮完全沒有散去，真是驚人的兩攤比鄰而居！

內用記得別將非素食帶入品嘗，所以我們選擇帶回民宿慢慢吃。

臭豆腐領了號碼牌，大約等了五分鐘而已。大甲芋頭購買了大甲冷凍芋，沒有等待直接付款走人，

非常的有效率，但可惜沒吃到手工芋圓，不過第二天有在火車站前的瑪露連補上了^^

看著手腳俐落的店員炸著酥脆的臭豆腐真的好期待！超喜歡臭豆腐的，而且臭豆腐中間有挖空，

是古早味塞泡菜進去的吃法。終於拿到了，滿滿的泡菜與小黃瓜，舒緩了炸物的油膩，

外酥內嫩的品質每一塊都有顧到，一份四十元，五塊臭豆腐。

一心素食臭豆腐40元

大概是因為我們隔了十分鐘才吃，其實有些許的變軟。

但放久了應該會油膩的臭豆腐，加上切絲的小黃瓜，超級對味。醬油膏與泡菜也恰好點綴在旁，

會讓人想再嗑掉一份。

大甲冷凍芋40元

很扎實的冷凍芋每塊都稍微硬硬咬下去又鬆軟，用湯匙好扎實的口感，

搭上民宿的漂亮日式餐碗，特別的像是用餐完的小點，建議可以在飽食一圈逢甲夜市後，

外帶一份冷凍芋回家品嘗喔。隔天冰過也是很好吃。

#5

阿華黑輪

地址：台中市西屯區文華路29號(店門口)

我真的覺得這間夾什麼配料都不是重點，便宜好吃，重點就是「湯頭」的獨特，除了黑輪湯，

還有加上很多菇類下去熬煮吧？香甜濃郁。加上店家獨特的配料沾醬，在微涼的夜晚坐在店家門口，非常的愜意。

但人潮真的很多，要小心被潑濺的湯汁弄髒，這樣子應該會很不愉快吧。

記得那天應該是吃160元左右，用碗公裝，高麗菜捲、菜頭和香菇等等，沾取配料真的味美宜人。

#6

豐收王國免剝殼烤蝦

地址：台中市西屯區文華路29之8號

這次是跟很多妹來的XD因為大家都想要吃蝦所以一次就點19串100元。

其實腥味真的很重，在烤的時候就有聞到陣陣的味道慢慢地浮上空氣之中，

真的吃下去的時候會覺得少了蝦的鮮甜味，個人應該是不會再買第二次。

#7

日船章魚小丸子

地址：台中市西屯區文華路13號

大大的章魚logo應該吸引很多路人的注意，台灣的章魚燒比起日本的來說外皮硬了一些，不會軟軟的沒口感，

但日本的章魚放得比較大器。不過這次來逢甲吃本店，覺得章魚放得很多，幾乎每一口都有章魚餡兒在裏頭，

而且還有些許高麗菜絲混合著麵糊跟特製香料，超級好吃的，跟其他的加盟店簡直完全不同！

基本上看到這個步驟就非常誘人了，圓滾滾的章魚燒，排隊的人龍慢慢地接近那翻滾的烤盤，

烤盤是先用油下去刷，倒上麵糊，再一直翻滾讓表皮非常的酥脆到金黃色的階段。

原本想要買一盒的都會變很多盒。個人非常的喜歡加上芥末、美乃滋跟柴魚片(要多一點)，

拿到之後就迫不及待想吃，但其實非常的燙口，要小心服用阿。

手裡拿了一堆還是忍不住一直買一直吃，幾乎每年都會來一次的逢甲夜市，

不曉得下次來的時候還可以吃些什麼呢？就麻煩看倌多推薦啦！