多肉動物-以食物為座標的女人

各家鳳梨酥的內餡呈現傳統糕點的精緻，無論是冬瓜鳳梨酥還是土鳳梨酥，

外表酥脆咬下去卻鬆軟的口感，搭配茶品，這很臺灣

每次送禮都會煩惱送哪一個品牌比較優，大夥比較喜歡，

不過現在不用煩惱了！最近超夯的禮盒 ──

妞新聞鳳梨酥名品點點名

嚴選全台16家名品鳳梨酥，一個品牌吃一盒不稀奇，

一盒體驗16家知名鳳梨酥才時尚。2020必吃鳳梨酥禮盒，

你絕對不能錯過https://nius.news/l/2709j

外表是相當吸睛的粉紅色，而且有種神秘感，

畢竟是2020造成話題的鳳梨酥禮盒，

這妞新聞禮盒含16家鳳梨酥，對我們南部人來說，

這十六間幾乎都是中北部品牌，

作為年節伴手禮無論是話題與用心程度都十分體面，

收到的人也會相當開心，尤其盒子是粉紅色的，具有厚實感，

再度利用裝東西也是很OK的唷。

由於十六間鳳梨酥品牌保存期限有點不太相同，

建議收到就是全部裝到肚子裏頭最安全XD

不過這些廠商都非常貼心，在單個包裝上都有印上保存期限，

幾乎每一間都有置放防潮劑，在品嘗撕開包裝的同時，

就會為每一間鳳梨酥品比包裝的分數與第一印象，

也可以為之後選購鳳梨酥送禮當作一個參考。

鳳梨酥名品點點名 ─ 品牌一覽表

打開鳳梨酥的同時就有品牌的介紹小本，

這樣可以更了解每一家鳳梨酥的用心與口味，

妞新聞在選擇品牌的時候很用心，

創意鳳梨酥與傳統鳳梨酥兼備，

我這次拿到禮盒是與家人一起分享，各店的口味一覽無遺，

也解了對幾間北部名店的嚮往，變成我們茶餘飯後的話題。

禮盒相當漂亮，因每間鳳梨酥的包裝皆有特色，一字排開相當壯觀。

到底有哪幾間店名列其中呢？看到你真的會覺得這盒超超值！

包含：大王千金、陽光菓菓、郭元益、陳允宝泉、紅櫻花食品、

SweetsPURE、信手工坊、佳德糕餅、小茶栽堂、

龍鳳堂、皇樓、吳寶春麥方、伊莎貝爾、小潘蛋糕坊、

iCookie私房手作與滋養，誇張的陣容好比過年群星雲集的賀歲片，

簡約創新的風格，拿出來大家絕對不曉得要從哪一個下手好，每一個都太有特色！

16家鳳梨酥名店，開吃！各店名稱點下去都有連結可供參考。

特殊造型篇

誰說鳳梨酥一定要方方正正？！

造型特殊的鳳梨酥最近也是特色呢。

像是「滋養」的外觀看起來就像是日式餅乾，

裏頭不只是夾鳳梨餡，還有薄博的白巧克力，以防餅皮濕軟，

是相當用心的一款。保存期限很短，記得拿到第一個吃掉它，包準你印象深刻。

另外有兩間都是作成愛心款鳳梨酥：

iCookie私房手作與SweetsPURE溫感烘焙，

iCookie私房手作名為「蔓越莓甜心酥」，裡頭除土鳳梨，

還有酸甜的蔓越莓乾，混合餡讓口感更為特殊，一咬就知道比例的用心。

SweetsPURE溫感烘焙所的愛心更用紅甜菜粉調色，

裏頭有冬瓜餡的甜與嚴選鹹蛋黃，

這款鳳凰酥更是使用日月潭茶香外皮，

甜而回甘茶香，是超強的茶茗點心。

--

鳳凰酥當道

剛剛介紹的鳳凰酥可能意猶未盡，

加上蛋黃就是會有濃郁的奶蛋香，

吃到小潘與皇樓的時候真的會有眼睛為之一亮，

「多一味」的鳳凰酥(鳳黃酥)，一次品嘗到鳳梨酥家蛋黃酥的雙重滋味。

--

酸溜土鳳梨酥

吃得到鳳梨纖維，又有微酸不甜膩的口感，

也是個人最愛的鳳梨酥種類──土鳳梨酥，

在這次的妞新聞鳳梨酥禮盒中當然不能缺席。

個人很愛的吳寶春麥方，作出來的外皮厚中帶層次，

酸甜滋味吃多也不膩口，在整盒16個吃下來中大家都給予相當高的評價。

因為個人口味偏好土鳳梨酥，我也很愛信手工坊這品牌。

它的鳳梨酥吃起來更濃郁，看似內餡比較少，其實是很扎實的口感。

網路上它說將17號鳳梨熬煮七小時的封存，真不簡單的功夫。

知名喜餅店伊莎貝爾，也有作長方形的土鳳梨酥，

不過表現的就沒有上述兩者亮眼，

餅皮有點小乾，內餡不夠飽滿，實在可惜。

紅櫻花鳳梨酥吃起來也比較偏土鳳梨酥微酸微甜，所以也歸類在此，

內餡多而且很像是麥芽糖這樣很黏彈，蠻特殊的口感。

--

傳統家冬瓜醬鳳梨酥

1957年創立至今的龍鳳堂餅舖，一拿到就能感受到每一個沉重的鳳梨酥，

應該是全部裡面最重的，這是三個強調傳統鳳梨酥中我最喜歡的一個，

外皮不會有過多的調味，內餡口感酸甜比例正好，相當樸實又美味的一款。

佳德糕餅亦是老字號餅舖，製作的口感有一定的水準，

真的是相當傳統的味道，沒有太花俏的味道，細緻的鳳梨美味，歷久不衰。

陳允宝泉是台灣少見的百年餅舖，外皮獨特的香氣非常吸引人，

內餡是台南關廟鳳梨，不過我覺得沒有土鳳梨的酸，內餡還是偏甜。

--

百分百鳳梨酥

郭元益強調使用100%純粹鳳梨，台南關廟17號金鑽製作，

不偏酸也是甜甜的均勻內餡，咬起來就是鳳梨糖果的感覺。

大王千金與上述比較起來就稍微偏酸一點，

也是真材實料。不過個人覺得純粹鳳梨內餡在現代人挑嘴的口中，

還是少了些層次感，不過這也要全16種這樣子吃才分的出高下，

不然都會覺得「甜甜的」「酸酸的」而已，

全部一起品嘗，才能得知台灣鳳梨酥的奧秘。

--

創意加料

再來這兩款很犯規阿！人家都是鳳梨酥，了不起加上冬瓜餡，

這有點加太多，不過超好吃的阿！還是要給各推。

首先是小茶栽堂的「紅茶土鳳梨酥」，第一口就吃到茶味香濃，

採彰化八卦山的土鳳梨，偏酸程度還好，水果甜味與茶香相融，真的很好吃！

陽光菓菓更是有符合現代人的需求，吃一整個鳳梨酥怕沾手，

或者是太大覺得佔胃，作成一個個小巧的圓滾滾，

一口一個更能吃到整個糕餅師的用心。以菓乾聞名，

在妞新聞鳳梨酥禮盒所附上的為「愛文芒果酥」，

100%愛文芒果泥，跟上述15種完全不同的感受，你一定得試試。

夢幻鳳梨酥禮盒盡在妞新聞鳳梨酥名品點點名，一盒吃遍16家名品，

禮盒再享優惠優惠價格，無論是買給家人吃、送給朋友吃，都趣味又實惠！

獨家提供各名店優惠，吃了喜歡再享購買優惠，為喜歡名店人氣投票還抽大獎，累積優惠多。

詳情請見官網：https://nius.news/l/2709j

2020年鳳梨酥絕對不能少這一盒！