多肉動物-以食物為座標的女人

小鮪魚餐車/嘟嘟車

地址：高雄市鼓山區建榮路149號

預定電話：0909-721069

營業時間：18:00~0:00、週一公休

擺市集或其他擺攤時間請看 ─ FB：小鮪魚餐車

小鮪魚的鍋燒意麵是「沙茶」湯底，自製沙茶超香醇，

如果你是不吃沙茶火鍋的人這篇文章就可以省略嚕。

知道我喜歡「好吃」鍋燒意麵的朋友，特別推薦一間位於在內惟附近的小攤，

比起內用，這邊更適合外帶，因為位置只有一桌，還經常要併桌，

不過在小鮪魚餐車旁邊吃鍋燒麵很有情調，小燈泡亮著裝潢，

煮鍋燒的香氣一直飄來，而且還有賣甜點鬆餅，內惟這附近著名深夜食堂，

從一開店就一直無斷爐火，生意超火紅！

店家是在朋友的住宅外頭院子擺放攤車，兩個年輕人，

一個負責煮鍋燒、一個協助甜點與招呼客人，

如果外帶的人很多就要稍等一下，

爐子有限不是像美迪亞這樣子火力全開，等待一下，

翻翻店家在櫃檯前的美麗繪本，或者跟他們聊天，

非常不吝於分享的熱情，覺得在外面擺攤就是要有與顧客打哈哈的本事

(他們真的很會)

馬路上面還有小鮪魚餐車的投影，真的太可愛了！

走過經過都不會錯過，這一片住宅區，對面似乎是宮廟，

加上這間店，就這邊最熱鬧。

菜單 ─ 鍋燒意麵、雞絲與烏龍均一價70元，可以做湯的或乾的。

另外還有賣泰奶紅與泰奶綠，跟突然想吃的小小荷蘭鬆餅，

品項單純，鍋燒意麵是新順發(阿發)的「寬版」鍋燒意麵，

高雄寬版鍋燒意麵應該都是用他們家的，吃起來有嚼勁且不會有油耗味，很讚！

刊物可以索取，或在攤位上觀看。

泰奶紅 50元

茶香>奶味，很有香料底蘊，比較偏淡偏不甜。

鍋燒烏龍麵(乾) 70元

無論是湯的還是乾的都會用這種古早味井字來呈現，

文章前頭有寫到，店家招牌就是使用自家熬煮「沙茶」，

這沙茶帶有乾魚、蒜與薑等濃郁氣味，真的很香！

今天吃完非常想要帶一罐回家自己煮汕頭火鍋，湯好味美。

麵條Q彈帶有沙茶香氣真的很誘人，晚餐或宵夜吃這個超夠滋味。

回到這碗乾的烏龍麵，上頭有著非常多海鮮，

基本款就是兩尾蝦、蛤蜊、山地門豬肉與蛋，

海鮮都是當天從內惟市場買的，真的很鮮甜。

鍋燒意麵(湯) 70元

真的很像是在吃汕頭火鍋湯頭(笑)

剛剛沒有講到這個肉片，店家不是使用火鍋肉片，

而是每個禮拜請原住民朋友製作山豬肉醃漬肉片這麼搞剛！

烤過的山豬肉超級香，浸漬在沙茶湯底真想叫老闆給我來一碗配酒

(呃這裡不是熱炒店請阿姨妳節制，未成年請勿飲酒)

麵條真的很有嚼勁，店家都是最後才放麵，不會很爛，

吸附滿滿沙茶湯汁，攪拌均勻後品嘗，暖呼呼的！

海鮮當天鮮挑精選，老闆說蝦如果不符合標準會多放幾隻喔！

小小荷蘭鬆餅 60元

一片一口的小小鬆餅，檸檬與巧克力兩種口味，

看起來很療癒，一口一口塞進嘴巴裡頭。

我很愛檸檬口味的，酸甜滋味，表面照相起來很像是章魚燒，

其實真的是鬆餅噢，超可愛的！

小鮪魚餐車熱衷熬煮各種沾醬，像老闆就分享說一定要品嘗他們加的辣椒醬，

他炒得很辛苦，還有特製的地獄鬼椒，不小心沾到手還會紅起來的那種辣度，

我覺得地獄鬼椒真的很濃，一丁點可以提升湯底的味道，

普通辣椒真的很棒，又轉換成另一種湯底滋味，任君選擇。

在等待的時候看到老闆親力親為各種食材，

店家外帶也是加好加滿的湯底，我是因為住太遠不然也很想要常常來外帶，

住內惟、美術館周圍的朋友千萬別錯過這間可愛的小鮪魚餐車。

木製改造餐車也很常到駁二市集去參與活動，FB：小鮪魚餐車

或許大家也有看過小鮪魚餐車出沒，千萬別錯過啦！