IMG_6970.JPG

小鮪魚餐車/嘟嘟車

地址:高雄市鼓山區建榮路149號

預定電話:0909-721069

營業時間:18:00~0:00、週一公休

擺市集或其他擺攤時間請看 ─ FB:小鮪魚餐車

小鮪魚的鍋燒意麵是「沙茶」湯底,自製沙茶超香醇,

如果你是不吃沙茶火鍋的人這篇文章就可以省略嚕。

知道我喜歡「好吃」鍋燒意麵的朋友,特別推薦一間位於在內惟附近的小攤,

比起內用,這邊更適合外帶,因為位置只有一桌,還經常要併桌,

不過在小鮪魚餐車旁邊吃鍋燒麵很有情調,小燈泡亮著裝潢,

煮鍋燒的香氣一直飄來,而且還有賣甜點鬆餅,內惟這附近著名深夜食堂,

從一開店就一直無斷爐火,生意超火紅!

IMG_6940.JPG

IMG_6938.JPG

店家是在朋友的住宅外頭院子擺放攤車,兩個年輕人,

一個負責煮鍋燒、一個協助甜點與招呼客人,

如果外帶的人很多就要稍等一下,

爐子有限不是像美迪亞這樣子火力全開,等待一下,

翻翻店家在櫃檯前的美麗繪本,或者跟他們聊天,

非常不吝於分享的熱情,覺得在外面擺攤就是要有與顧客打哈哈的本事

(他們真的很會)

IMG_6941.JPG

馬路上面還有小鮪魚餐車的投影,真的太可愛了!

走過經過都不會錯過,這一片住宅區,對面似乎是宮廟,

加上這間店,就這邊最熱鬧。

IMG_6942.JPG

IMG_6945.JPG

菜單 ─ 鍋燒意麵、雞絲與烏龍均一價70元,可以做湯的或乾的。

另外還有賣泰奶紅與泰奶綠,跟突然想吃的小小荷蘭鬆餅,

品項單純,鍋燒意麵是新順發(阿發)的「寬版」鍋燒意麵,

高雄寬版鍋燒意麵應該都是用他們家的,吃起來有嚼勁且不會有油耗味,很讚!

IMG_6946.JPG

刊物可以索取,或在攤位上觀看。

IMG_6964.JPG

泰奶紅 50元

茶香>奶味,很有香料底蘊,比較偏淡偏不甜。

IMG_6965.JPG

鍋燒烏龍麵(乾) 70元

無論是湯的還是乾的都會用這種古早味井字來呈現,

文章前頭有寫到,店家招牌就是使用自家熬煮「沙茶」,

這沙茶帶有乾魚、蒜與薑等濃郁氣味,真的很香!

今天吃完非常想要帶一罐回家自己煮汕頭火鍋,湯好味美。

/tmp/phpaEY1nP

麵條Q彈帶有沙茶香氣真的很誘人,晚餐或宵夜吃這個超夠滋味。

IMG_6967.JPG

回到這碗乾的烏龍麵,上頭有著非常多海鮮,

基本款就是兩尾蝦、蛤蜊、山地門豬肉與蛋,

海鮮都是當天從內惟市場買的,真的很鮮甜。

IMG_6979.JPG

IMG_6971.JPG

鍋燒意麵(湯) 70元

真的很像是在吃汕頭火鍋湯頭(笑)

剛剛沒有講到這個肉片,店家不是使用火鍋肉片,

而是每個禮拜請原住民朋友製作山豬肉醃漬肉片這麼搞剛!

烤過的山豬肉超級香,浸漬在沙茶湯底真想叫老闆給我來一碗配酒

(呃這裡不是熱炒店請阿姨妳節制,未成年請勿飲酒)

IMG_6980.JPG

IMG_6982.JPG

麵條真的很有嚼勁,店家都是最後才放麵,不會很爛,

吸附滿滿沙茶湯汁,攪拌均勻後品嘗,暖呼呼的!

海鮮當天鮮挑精選,老闆說蝦如果不符合標準會多放幾隻喔!

IMG_6984.JPG

IMG_6985.JPG

IMG_6986.JPG

小小荷蘭鬆餅 60元

一片一口的小小鬆餅,檸檬與巧克力兩種口味,

看起來很療癒,一口一口塞進嘴巴裡頭。

我很愛檸檬口味的,酸甜滋味,表面照相起來很像是章魚燒,

其實真的是鬆餅噢,超可愛的!

IMG_6988.JPG

IMG_6989.JPG

IMG_6992.JPG

小鮪魚餐車熱衷熬煮各種沾醬,像老闆就分享說一定要品嘗他們加的辣椒醬,

他炒得很辛苦,還有特製的地獄鬼椒,不小心沾到手還會紅起來的那種辣度,

我覺得地獄鬼椒真的很濃,一丁點可以提升湯底的味道,

普通辣椒真的很棒,又轉換成另一種湯底滋味,任君選擇。

IMG_6993.JPG

IMG_6948.JPG

IMG_6950.JPG

在等待的時候看到老闆親力親為各種食材,

店家外帶也是加好加滿的湯底,我是因為住太遠不然也很想要常常來外帶,

住內惟、美術館周圍的朋友千萬別錯過這間可愛的小鮪魚餐車。

IMG_6959.JPG

IMG_6960.JPG

木製改造餐車也很常到駁二市集去參與活動,FB:小鮪魚餐車

或許大家也有看過小鮪魚餐車出沒,千萬別錯過啦!

IMG_6944.JPG

    全站熱搜

    多肉動物 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()