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八道晟韓式火烤吃到飽

地址:高雄市鼓山區裕誠路1948號

電話:07-5525013

營業時間:11:30~15:30(L.O15:00)、17:30~22:30(L.O22:00)、FB:八道晟

#營業時間跟消費方式依店家公告為主

*平日午餐299元,晚餐及例假日全天339元,兒童身高110~130cm 149元

*用餐時間100分鐘

*只收現金唷,可電話預約座位

位於凹子底公園後方、美術館附近的八道晟,是最近朋友發現的新店,

綠蔭掩蓋不住亮金色招牌的光芒,這間剛裝潢好的美店。

裏頭販售的是女孩最喜歡的韓式烤肉吃到飽

今天吃完的結論就是天啊這也太像單點店的品質,原肉大塊不碎屑,

還有牛肝牛舌內臟類與韓式炸雞、年糕等熟食,不用吃牛肉還要加價,

通通一個價格,就算339元+10%也划算,快點約姊妹來歡聚,放假吃肉啦!

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每桌上頭都有一個抽風管,桌與桌都有間隔,座位寬大椅子舒服,

每桌都有一個烤爐與一個煮火鍋的瓦斯爐,鑲入式更加安全。

裝潢氣派,屬於華麗風格的韓式烤肉吃到飽,299元起的消費,實在有夠殺!

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桌上都已經有夾子跟剪刀,自助式取餐烤肉剪肉吃肉,

聽完店員詳細低介紹取餐動線與消費方式後,大夥準備開吃嚕!!!

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消費方式與菜單 ─價位包含韓式烤肉、鍋物、無限量供應的熟食,

小美冰淇淋、飲料、生菜與牛骨雪濃湯!鍋物還有提供韓國泡麵!

我朋友很誇張,他們遇到新開的店家都會「給老闆上一課XD」

肉盤熟食都是「自取」,不用等店員送上來就可以立刻開吃,

用餐時間非常足夠,讓我們來看看八道晟提供那些韓式燒烤的材料!

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八道晟韓式燒烤食材

光肉品的品質,我覺得這絕對是全台灣CP值最高的韓國烤肉吃到飽!

先來說牛肉的部分,牛五花、里肌牛不希罕,

鮮宰牛肝與醬漬牛舌這兩項必吃!(牛舌要看當天食材供應而定)

吃韓國燒烤絕對不能少豬五花與豬梅花肉,

「原味」、「醬燒」與「韓式辣味」,各種口味應有盡有,

雞腿肉也是整大塊燒烤然後再剪塊,非常過癮也道地,彷彿置身韓劇當中。

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老闆看到我在拍照,還特別秀出整大塊牛肝,跟我說這真的都是新鮮補給,

並非放置很久的劣品,燒烤起來特別好吃,完全就是高規格高品質的韓國燒烤店。

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八道晟熟食無限量供應

我看服務人員都蠻認真在補充的,

每天都不太一樣,依照店家現場供應為主。

韓式炸雞與薯條好涮嘴,不過必夾的絕對是韓式泡菜!

光泡菜就有三種選擇,如同在韓國當地吃烤肉一樣講究!

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常見的韓國泡菜,吃肉配泡菜非常解膩。

不過老闆說最強的就是下面這「黃金海帶絲」,

酸辣多汁浸漬的非常透徹,搭配燒烤類更像沾上特殊醬汁,非常出色。

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蘿蔔脆口,上頭辣椒很多其實是提味,不用害怕儘管夾吧。

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牛骨雪濃湯

吃到飽用正牛骨去熬煮雪濃湯真的很高成本欸!!!

裏頭大量的蘿蔔,還有嫩緻牛舌當作配料,

八道晟的吃到飽,除大量的肉食,還有精緻菜色隱藏其中,

高成本製作你看到這裡還沒訂位嗎?那就繼續看我吃吧。

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精緻韓式鍋物

三種口味可選:泡菜、昆布與蔬食鍋(素食)

上頭的蔬菜也是可以自取補充,嫌鍋底泡菜不夠嗆還可以多加一點進去,

最後再加上一碗韓國泡麵,真的有夠誇張的美味。

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除各種道地韓式小菜,辣醬也是韓國烤肉中的靈魂!

尤其是辣椒粉超嗆夠味,肉包著生菜一起吃加上一點,更是對味。

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把各種肉品與熟食擺好擺滿準備開吃嚕!

烤盤旁邊還有滴油的設備,不會讓烤盤上都充滿油漬。

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大塊的原肉,通常都看到細碎已經剁碎的雞腿肉,

一整塊這樣在盤上烤,然後再剪,這才是正統韓國烤肉!

雞皮就是要烤到酥脆才是王道,剪肉的過程,燒烤的樂趣。

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另外還有雞柳、牛肝、牛五花等,可以看到肉厚色澤美,

並非一般肉混充。烤盤滋滋滋,一起吃燒烤最開心!

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烤到一半員工提醒我們說:打卡還有另外招待,

有天使紅蝦或者雞佛可選,老闆一句話就阿莎力:

「都試試看啦!」結果全部在我們桌上XD

蝦肉真的好吃有彈性,超喜歡的。

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我第一次吃烤雞佛,裡面柔軟外面帶點硬脆,實在很補。

打卡贈送的雞佛是「真雞佛」非「合成的」,朋友說真的大小會不一,

有的超假的很像工廠一致大小,哈哈,這我還是第一次聽說。

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不過我還是愛天使紅蝦,八道晟有剝蝦服務,

店員俐落地剝殼後順道就幫我們放到烤盤上,蝦肉鮮彈,

如果打卡禮二選一我比較愛鮮蝦唷

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豬五花跟豬梅花絕對是看一間韓國料理店的精隨所在。

五花豬肉的肥嫩,燒烤就是要兩邊都烤的脆脆香香,

豬梅花不破碎,八道晟肉厚就是威,不會支離破碎的高水準。

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這豬五花一剪下去,好懷念去韓國大口吃生菜包肉,真的夠厚又肥,

有看到剛剛PO的各種醬料與泡菜,自己調製成八色烤肉各種口味,

完全不輸外頭的單點店家(甚至還大勝呢)!

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豬梅花更是厲害,完全是隨便夾隨便美,有時候拍吃到飽,

都要好幾片一起夾一起拍才有厚度,在八道晟隨便一夾一片都是這種厚度,

畫面都沒有騙人,我們也是當消費者去吃,實在有夠厲害美味!

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醃漬的豬五花也沒有腥,原肉品質超讚!

生菜也都是自取,忘記介紹左上角還有火鍋料喔,可以添加在泡菜鍋中。

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牛舌與牛肝,更是八道晟的強項。牛舌在外頭吃要多少?

在八道晟可以吃到你不要不要的,不要算多少,就是狂夾就對了!

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吃太多肉想換換口味,泡菜與年糕,加上海鮮煎餅剛出爐,

剛開幕的八道晟生意強強滾,熟食菜色補不停,又吃到熱菜真開心。

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最後一輪來個雞軟骨拼盤,結束這個吃肉的完美回合。

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八道晟飲料冰品專區 ─ 店家提供四種飲料,如果嫌不過癮,

加價的飲料也實在有夠便宜!朋友說根本買回去喝也都划算

(靠真的欸外面便利商店賣的都不止這價錢)

樂天水果飲料,八道晟提供葡萄、水梨跟水蜜桃三種,

每罐25元(對你沒看錯銅板價格),Fitz啤酒一大瓶46元,

難怪幾乎每桌都有開一瓶,大夥一起聚餐有沁涼啤酒就是開心啊!

【喝酒不開車、未成年請勿飲酒】

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特別愛葡萄口味,喜歡韓國飲料的姊妹一定會愛這種順口的甜感。

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最後再挖碗小美冰淇淋結束飽足的一頓。

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酒酣耳熱之際,完全滿足最近無法恣意出國之心。

一夥人在想念之前到釜山大邱的旅行,一邊剪著烤肉與吃著泡菜非常盡興!

花多少錢?我們假日的晚上前往,每個人339元+10%便可擁有,

平日中午最划算只要299元,有空的朋友千萬別錯過如此浮誇的肉質與饗宴。

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最後來吃個甜甜,八道晟,真的是最近吃到飽界最亮眼的明日之星,

剛開幕不久顧客就不少,品質有口皆碑,服務也絲毫不懈怠,非常喜歡!

可電話預約位置,實惠的價格,八道晟就是要挑戰吃到飽最高CP值,

怎麼吃都非常划算喔!

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