多肉動物-以食物為座標的女人

八道晟韓式火烤吃到飽

地址：高雄市鼓山區裕誠路1948號

電話：07-5525013

營業時間：11:30~15:30(L.O15:00)、17:30~22:30(L.O22:00)、FB：八道晟

#營業時間跟消費方式依店家公告為主

*平日午餐299元，晚餐及例假日全天339元，兒童身高110~130cm 149元

*用餐時間100分鐘

*只收現金唷，可電話預約座位

位於凹子底公園後方、美術館附近的八道晟，是最近朋友發現的新店，

綠蔭掩蓋不住亮金色招牌的光芒，這間剛裝潢好的美店。

裏頭販售的是女孩最喜歡的韓式烤肉吃到飽

今天吃完的結論就是天啊這也太像單點店的品質，原肉大塊不碎屑，

還有牛肝牛舌內臟類與韓式炸雞、年糕等熟食，不用吃牛肉還要加價，

通通一個價格，就算339元+10%也划算，快點約姊妹來歡聚，放假吃肉啦！

每桌上頭都有一個抽風管，桌與桌都有間隔，座位寬大椅子舒服，

每桌都有一個烤爐與一個煮火鍋的瓦斯爐，鑲入式更加安全。

裝潢氣派，屬於華麗風格的韓式烤肉吃到飽，299元起的消費，實在有夠殺！

桌上都已經有夾子跟剪刀，自助式取餐烤肉剪肉吃肉，

聽完店員詳細低介紹取餐動線與消費方式後，大夥準備開吃嚕！！！

消費方式與菜單 ─價位包含韓式烤肉、鍋物、無限量供應的熟食，

小美冰淇淋、飲料、生菜與牛骨雪濃湯！鍋物還有提供韓國泡麵！

我朋友很誇張，他們遇到新開的店家都會「給老闆上一課XD」

肉盤熟食都是「自取」，不用等店員送上來就可以立刻開吃，

用餐時間非常足夠，讓我們來看看八道晟提供那些韓式燒烤的材料！

八道晟韓式燒烤食材 ─

光肉品的品質，我覺得這絕對是全台灣CP值最高的韓國烤肉吃到飽！

先來說牛肉的部分，牛五花、里肌牛不希罕，

鮮宰牛肝與醬漬牛舌這兩項必吃！(牛舌要看當天食材供應而定)

吃韓國燒烤絕對不能少豬五花與豬梅花肉，

「原味」、「醬燒」與「韓式辣味」，各種口味應有盡有，

雞腿肉也是整大塊燒烤然後再剪塊，非常過癮也道地，彷彿置身韓劇當中。

老闆看到我在拍照，還特別秀出整大塊牛肝，跟我說這真的都是新鮮補給，

並非放置很久的劣品，燒烤起來特別好吃，完全就是高規格高品質的韓國燒烤店。

八道晟熟食無限量供應 ─

我看服務人員都蠻認真在補充的，

每天都不太一樣，依照店家現場供應為主。

韓式炸雞與薯條好涮嘴，不過必夾的絕對是韓式泡菜！

光泡菜就有三種選擇，如同在韓國當地吃烤肉一樣講究！

常見的韓國泡菜，吃肉配泡菜非常解膩。

不過老闆說最強的就是下面這「黃金海帶絲」，

酸辣多汁浸漬的非常透徹，搭配燒烤類更像沾上特殊醬汁，非常出色。

蘿蔔脆口，上頭辣椒很多其實是提味，不用害怕儘管夾吧。

牛骨雪濃湯

吃到飽用正牛骨去熬煮雪濃湯真的很高成本欸！！！

裏頭大量的蘿蔔，還有嫩緻牛舌當作配料，

八道晟的吃到飽，除大量的肉食，還有精緻菜色隱藏其中，

高成本製作你看到這裡還沒訂位嗎？那就繼續看我吃吧。

精緻韓式鍋物

三種口味可選：泡菜、昆布與蔬食鍋(素食)

上頭的蔬菜也是可以自取補充，嫌鍋底泡菜不夠嗆還可以多加一點進去，

最後再加上一碗韓國泡麵，真的有夠誇張的美味。

除各種道地韓式小菜，辣醬也是韓國烤肉中的靈魂！

尤其是辣椒粉超嗆夠味，肉包著生菜一起吃加上一點，更是對味。

把各種肉品與熟食擺好擺滿準備開吃嚕！

烤盤旁邊還有滴油的設備，不會讓烤盤上都充滿油漬。

大塊的原肉，通常都看到細碎已經剁碎的雞腿肉，

一整塊這樣在盤上烤，然後再剪，這才是正統韓國烤肉！

雞皮就是要烤到酥脆才是王道，剪肉的過程，燒烤的樂趣。

另外還有雞柳、牛肝、牛五花等，可以看到肉厚色澤美，

並非一般肉混充。烤盤滋滋滋，一起吃燒烤最開心！

烤到一半員工提醒我們說：打卡還有另外招待，

有天使紅蝦或者雞佛可選，老闆一句話就阿莎力：

「都試試看啦！」結果全部在我們桌上XD

蝦肉真的好吃有彈性，超喜歡的。

我第一次吃烤雞佛，裡面柔軟外面帶點硬脆，實在很補。

打卡贈送的雞佛是「真雞佛」非「合成的」，朋友說真的大小會不一，

有的超假的很像工廠一致大小，哈哈，這我還是第一次聽說。

不過我還是愛天使紅蝦，八道晟有剝蝦服務，

店員俐落地剝殼後順道就幫我們放到烤盤上，蝦肉鮮彈，

如果打卡禮二選一我比較愛鮮蝦唷

豬五花跟豬梅花絕對是看一間韓國料理店的精隨所在。

五花豬肉的肥嫩，燒烤就是要兩邊都烤的脆脆香香，

豬梅花不破碎，八道晟肉厚就是威，不會支離破碎的高水準。

這豬五花一剪下去，好懷念去韓國大口吃生菜包肉，真的夠厚又肥，

有看到剛剛PO的各種醬料與泡菜，自己調製成八色烤肉各種口味，

完全不輸外頭的單點店家(甚至還大勝呢)！

豬梅花更是厲害，完全是隨便夾隨便美，有時候拍吃到飽，

都要好幾片一起夾一起拍才有厚度，在八道晟隨便一夾一片都是這種厚度，

畫面都沒有騙人，我們也是當消費者去吃，實在有夠厲害美味！

醃漬的豬五花也沒有腥，原肉品質超讚！

生菜也都是自取，忘記介紹左上角還有火鍋料喔，可以添加在泡菜鍋中。

牛舌與牛肝，更是八道晟的強項。牛舌在外頭吃要多少？

在八道晟可以吃到你不要不要的，不要算多少，就是狂夾就對了！

吃太多肉想換換口味，泡菜與年糕，加上海鮮煎餅剛出爐，

剛開幕的八道晟生意強強滾，熟食菜色補不停，又吃到熱菜真開心。

最後一輪來個雞軟骨拼盤，結束這個吃肉的完美回合。

八道晟飲料冰品專區 ─ 店家提供四種飲料，如果嫌不過癮，

加價的飲料也實在有夠便宜！朋友說根本買回去喝也都划算

(靠真的欸外面便利商店賣的都不止這價錢)

樂天水果飲料，八道晟提供葡萄、水梨跟水蜜桃三種，

每罐25元(對你沒看錯銅板價格)，Fitz啤酒一大瓶46元，

難怪幾乎每桌都有開一瓶，大夥一起聚餐有沁涼啤酒就是開心啊！

【喝酒不開車、未成年請勿飲酒】

特別愛葡萄口味，喜歡韓國飲料的姊妹一定會愛這種順口的甜感。

最後再挖碗小美冰淇淋結束飽足的一頓。

酒酣耳熱之際，完全滿足最近無法恣意出國之心。

一夥人在想念之前到釜山大邱的旅行，一邊剪著烤肉與吃著泡菜非常盡興！

花多少錢？我們假日的晚上前往，每個人339元+10%便可擁有，

平日中午最划算只要299元，有空的朋友千萬別錯過如此浮誇的肉質與饗宴。

最後來吃個甜甜，八道晟，真的是最近吃到飽界最亮眼的明日之星，

剛開幕不久顧客就不少，品質有口皆碑，服務也絲毫不懈怠，非常喜歡！

可電話預約位置，實惠的價格，八道晟就是要挑戰吃到飽最高CP值，

怎麼吃都非常划算喔！