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湖畔咖啡

地址:嘉義縣民雄鄉大學路一段168號

電話:05-2721676

沙拉單點供應時間:10:00~20:30、熱食供應時間:11:00~14:00、17:00~20:30、FB:湖畔咖啡

先說這篇,姊吃的是回憶,中正畢業已經超過十年,這次趁著工作空檔回來母校,除探訪美麗的校園,

更想要找回那熟悉的咖啡香氣。只能說湖畔咖啡的豆子跟單品相當讓人懷念,這次雖然無緣見到郎叔,

不過買到相當優秀的西達摩GUJU已經滿足。一踏進校門看見那寧靜湖與不知道是否為原來的那些天鵝,

依舊盛開著的紫荊花,宛如昨日的流星花園場景,踏進活動中心,嗯,我又回來了。

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書店雖然折扣不多,永遠都是好朋友,買了很多讓人相當喜歡的好書。彎下去就是永遠吃雞肉飯的美食街,

感覺規模更大,雞肉飯卻依舊銅板價格。這天是平常日,零零散散的,大家都還在上課(睡覺)吧。

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終於找到湖畔咖啡,原來已經搬到地下一樓(謎之音:搬很久了吧你到底多久沒回來惹),

我懷念之前在活動中心辦公室外面,看著寧靜湖的日子。現在改在地下室,還是選擇一個靠窗的位置坐下,

外頭美湖碧映,花開正盛,裏頭亦是香氛滿點。座位比起以前多很多多多多根本就是廣場程度了吧,

所以每個人可以分一個大桌子沒問題,也有人在這邊使用著電腦或聊天著,自在的很。

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菜單 ─ 來訪如果是非正餐時段,就只有沙拉跟點心而已。下午要等到五點才有熱食吃,

現在的菜單為A或B套餐,B套餐多了一份甜點,兩者皆附上飲品「冰滴咖啡」,且不提供糖包跟奶油球,

可更換其他飲料可折抵十元,就是要讓大家都愛上黑咖啡就是,好任性,好喜歡。

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有一些還是維持原樣的,包含這台造價新台幣一百萬元的鐘形咖啡機,今天老闆不在無緣喝到單品,

不過有些增加的品項,湖畔咖啡變成很優秀的烘焙坊,剛出爐的各色麵包與蛋糕,吸引著顧客。

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我還記得初次在湖畔咖啡喝第一杯單品的時候,郎叔說,他的咖啡都偏酸,因為咖啡是一種果實,

這才是最好的咖啡。那時候我正剛開始接觸咖啡這門學問,就遇到正確的派別,覺得自己好幸運XD

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去骨烤雞腿 A定食180元

我最愛的烤雞腿就是此味,難以超越呀(陶醉)

首先要有酥皮的外觀,沒有什麼其他蒜香等地留有雞肉的原味,讓雞油自在的漫遊在盤中,酸黃瓜搭配點綴,

真是完美的一份餐點。旁邊還有馬鈴薯沙拉、小黃瓜及紅蘿蔔,避免過多的油讓人吃膩。

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切開滿是油香酥香的雞皮,就是讓人懷念的烤雞腿排呀。一點點酸黃瓜就很夠味,

之前準備考研究所,犒賞自己最奢侈的一餐就是這個!

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主餐可以選擇烤餅或白飯,這樣讓人不浪費底下的雞油,吃的真乾淨。

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附餐湯品為南瓜濃湯跟冰滴咖啡,一小杯讓人直呼不過癮,所以再帶些咖啡豆回家吧。

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之前懷念的看版掛在外頭,品項愈來愈多,湖畔咖啡依舊是記憶中的精緻美味。咖啡豆更是這裡的強項,

很幸運的今天有買到Guju,偏酸香的咖啡是我的最愛,既然老闆不在,買回家自己沖吧。

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自在地看著寧靜湖、活動中心人來人往與享受著美食,湖畔咖啡是我在中正大學不可缺少的一項記憶,

或者說是一個認識咖啡養分,沒有他或許我的味覺體驗會少了很大一環,帶回一包豆子,繚繞的煙霧充滿著回憶,

寫食記這麼久,終於寫回嘉義母校,你可以說這是一個鄉愁,卻是無可取代的美食初體驗。

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