Jamling cafe 日式厚鬆餅專賣店
地址：高雄市鼓山區美術東五路56號
電話：07-5500059
營業時間：12:00~21:00、店家FB
早已經把這間鬆餅加入口袋名單許久，來自東京的品牌「Jamling Cafe」，專門販賣pancake這項商品，
做出多種變化，甜鹹皆有，相當專業。這天利用運動完覺得比較能夠來份罪惡的下午茶，
美術東五路最近變得好熱鬧，很多店家我都還沒有吃過呢，下次可以慢慢的補齊。
Jamling Cafe相當好找，像是宮殿的黃色閣樓貌，外頭打個綠色的陽傘兒，冷氣開放中正適合想嗑話的午後，
一進門幸好還沒有客滿，只是好幾個座位上頭都有放上預訂的牌子，不久之後整個屋子熱鬧無比，
如果有人數較多的狀況建議先訂位保險。
櫃台冷冽的大理石風格，個人比較喜歡一樓的座位擺設，有高腳椅跟大桌聚餐，時時飄著咖啡香氣，
最近他們也改成Lab146家的豆子，這天已經喝過一輪單品，下次再來嘗試！(反正鬆餅口味也還沒全制霸！)
大桌這邊相當舒服，垂釣的燈具與氣質的書刊並俱，姊妹淘預約此桌必能得到歡欣。
接著沿樓梯上去更是驚喜，童話圖片映畫在牆壁上，栩栩如生。有時候總覺得太多鄉里間都有彩繪壁畫，
難以尋找蒐集。其實高雄也有許多個性獨創圖畫，更讓人覺得在其中用餐有著強烈的藝術感。
二樓相對一樓的高腳椅來說，低平較好用餐，圖畫也讓人看得賞心悅目，店家有收10%服務費用，
不過提供的是白開水，很多店家都會提供檸檬水，稍微可惜一些。
菜單 ─
鬆餅現點現做，要等待二十分鐘。沒有等那麼久啦覺得還好！
之前在日本吃到單純的pancake，就是那種單純加上蜂蜜與鮮奶油的，讓人印象深刻，
所以這次毫不猶豫地也選擇此款。後來發現好多種類讓人猶豫，選了甜的，另一個就選擇沖繩塔可吧，
在其他店家也比較難看到的口味。另外有季節限定，也可以列入考慮清單中！
最近剛買到可愛的馬來貘，快點拿來跟杯子合體。最近因應母親節，加點套餐有九折。什麼為套餐呢？
加價50元==>可選擇100元內的飲品
加價100元==>可選擇150元內的商品
原本就想要點飲品的我們理所當然地賺到九折優惠，好幸運！
蜂蜜檸檬水 (原價100元)
原本以為會放太多冰塊所以點了去冰，結果不夠涼，沒辦法外頭太炎熱了。
服務人員立刻幫我們補冰塊，而且很迅速，讓人覺得很貼心。檸檬水很沁涼，與鬆餅也很搭呢。
可可歐蕾 (原價100元)
比較偏淡的巧克力牛乳，其實有點失望呢。
Jamling 特製"蜂蜜" 180元
原味的就超級好吃阿！我想這絕對是因為鬆餅本身的質就好！
濃郁的雞蛋和牛奶的製作，咬下去不僅是蓬鬆且帶有那種咬開的迷人香氣，
加上大量的蜂蜜反而不覺得膩，而是有那種「再給我多一點吧」的需求
鮮奶油或者其他都是加分的配料，其實光鬆餅與蜂蜜就絕配超搭。
內餡不空洞，吃完很有飽足感，而且真的很順口好吃，吃到最後一口也無乾澀跟膩口感。
沖繩塔可 260元
一撥開生菜，墨西哥豬肉醬就顯現在鬆餅上頭，我們要先把起司等配料攪拌均勻再品嘗為佳，
雖然看起來畫面很亂，但其實超好吃的阿！(大滿足)
起司的味道就是香，生菜與美乃滋帶點濕潤，跟鬆餅把她想像做雞蛋，跟荷包蛋也頗類似的感覺，
所以不會甜鹹互相衝突，好美味好好吃，最近店家延長營業時間，開到晚上九點，當作晚餐也很富趣味創意阿。
今天簡單來品嘗兩項Pancake鬆餅，果真名不虛傳，好厲害。雖飲品上稍有不是很恰當，下次來我會乖乖點咖啡，
還想吃貓王鬆餅跟肉末咖哩，有沒有要來聚會話家常呢？快點約我來這間Jamling cafe吃鬆餅吧！
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