多肉動物-以食物為座標的女人

灰窯人文咖啡 coral cafe

地址：屏東縣琉球鄉民族路10號  在Bigtom美國冰淇淋咖啡館對面 花瓶岩等觀光街道附近

電話：08-8613576

營業時間：目前約為11:00~22:00 詳情請洽FB

目前每杯咖啡、飲品都是99元，很實惠呢！

在小琉球晚上就在最熱鬧的街上走走，吃吃香腸跟珍珠奶茶外，想說在港口邊吹吹海風看看慢慢低垂的夜色，

突然在岸邊看見一間好漂亮的店，往FB查了一下原來是間專業的illy咖啡店，

可惜老闆去吃飯先暫時去吃飯不在家，我們在樓梯那邊眺望著美麗的海灣，便說定隔天一定要來這邊造訪。

為什麼名為灰窯呢？因為店的後方的確有親戚留下來的窯。

原本在台中開設咖啡店的老闆，回到自己的故鄉小琉球，將這間房子重新打造成自己的咖啡店，

不僅是流水環繞，還有高級的音響配備陪伴來訪的旅客，有著老闆對於美感的重新詮釋。

在逐漸有著繁華色彩的小琉球，的確也是需要一些小清新的滋潤，讓商業化瀰漫的同時，出現些人文氣息。

隔天準備搭船離開前，因距離碼頭不遠，可以順道吃個洪媽媽早餐後，來這邊坐一下。

白天的景色與朦朧美感的夜色不同，增加了豐沛的青春陽光，美麗的港口跟各色繽紛的民宿建築，

在二樓的瞭望台一覽無遺，藍天白雲的悠閒盡在眼底，又有好喝的咖啡，這裡一定會變成來小琉球必造訪的點。

接著我們到室內跟老闆打聲招呼。門外的illy大咖啡杯，店內也有一個中塞斯的，

illy咖啡豆在我的印象中都是以中焙或深焙為主，所以看菜單也都是以花調咖啡做為主打，

今天小琉球天氣稍微炎熱，來杯清涼的冰拿鐵，還有試試看卡布奇諾吧。

整個以木調性的櫃子放置咖啡器具，因為以illy為主題，舒服又整齊。

金屬帶有一種個性，加上老闆對於音響音樂的挑選也是有獨特的品味，不只是咖啡器材，

很多黑膠唱片還蠻值得細細觀賞，朋友甚至發現還有幾乎絕版品的蹤跡，跟老闆暢談一陣。

不懂太多音樂，也可以選定一個喜歡的座位。老闆說他不喜歡客人來這邊太吵XDDD

也是的確，小琉球太多空地可以大叫奔跑，來咖啡店還是沉澱心靈，看看外頭美麗的景色，

四面都是落地窗，原本就已經不小的空間瞬間與外頭的美景相融合，

彩色沙發讓空間跳出一個活潑的樣貌，一些可愛的小物在店內也是亮點。

應該是從國外帶回來的木烏龜，讓我想到海島生活的悠閒情調阿。(遙望我的加拉巴戈群島)

不只有咖啡，這裡也提供奶酪與焦糖布丁(80元)。小烏龜不只一隻，讓我們來看看在哪裡還有！

卡布奇諾、冰拿鐵(各99元)

點完餐之後是自行到櫃台取咖啡，這杯張力還真好，超怕端回自己座位前溢奶。

喝下第一口真的有強烈的焦糖和堅果味道，接著就是奶香在嘴角中浮現，

從高雄到這邊忘記帶一些咖啡沖泡，這三天第一次喝到咖啡簡直是超級療癒。

下方的杯墊也好繽紛，冰拿鐵好消暑。

他們家的拿鐵也不會太奶，咖啡豆帶有獨特的巧克力香氣還是存在。

奶泡濃郁綿密，讓人可以沉醉在如此氣氛跟咖啡當中。

咖啡目前99元，找的一元老闆還特別設計成名片樣貌給客人，一元復始萬象更新，

灰窯咖啡2015年的坐落，給四面環海的小琉球投下一股與眾不同的想像。

焦糖布丁(80元)

上頭脆脆的焦糖真是搭配咖啡的好物，加上奶香濃郁，好好吃。

可惜有點太小枚，太好吃了所以有點快就吃完。

接著看老闆忙著將外頭的座位鋪上墊子，原來這造景還有榻榻米的室外座位，

流水環繞，喝起咖啡或拿一本書在這邊度過假期，身心靈都得到滿足。

隨著船班時間的到來，雖只在灰窯停留短短的時間，不過也在我們的假期中畫下完美的句點。

老闆還很好心的告訴我們到碼頭的捷徑，兩分鐘就迅速到達拿行李搭船，

來海島度假也有專業的咖啡館，灰窯咖啡的老闆非常熱心地等著你們造訪，

這裡真的很有品味，也很適合在琉球度假的心情。