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灰窯人文咖啡 coral cafe

地址:屏東縣琉球鄉民族路10號  在Bigtom美國冰淇淋咖啡館對面 花瓶岩等觀光街道附近

電話:08-8613576

營業時間:目前約為11:00~22:00 詳情請洽FB

目前每杯咖啡、飲品都是99元,很實惠呢!

在小琉球晚上就在最熱鬧的街上走走,吃吃香腸跟珍珠奶茶外,想說在港口邊吹吹海風看看慢慢低垂的夜色,

突然在岸邊看見一間好漂亮的店,往FB查了一下原來是間專業的illy咖啡店,

可惜老闆去吃飯先暫時去吃飯不在家,我們在樓梯那邊眺望著美麗的海灣,便說定隔天一定要來這邊造訪。

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為什麼名為灰窯呢?因為店的後方的確有親戚留下來的窯。

原本在台中開設咖啡店的老闆,回到自己的故鄉小琉球,將這間房子重新打造成自己的咖啡店,

不僅是流水環繞,還有高級的音響配備陪伴來訪的旅客,有著老闆對於美感的重新詮釋。

在逐漸有著繁華色彩的小琉球,的確也是需要一些小清新的滋潤,讓商業化瀰漫的同時,出現些人文氣息。

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隔天準備搭船離開前,因距離碼頭不遠,可以順道吃個洪媽媽早餐後,來這邊坐一下。

白天的景色與朦朧美感的夜色不同,增加了豐沛的青春陽光,美麗的港口跟各色繽紛的民宿建築,

在二樓的瞭望台一覽無遺,藍天白雲的悠閒盡在眼底,又有好喝的咖啡,這裡一定會變成來小琉球必造訪的點。

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接著我們到室內跟老闆打聲招呼。門外的illy大咖啡杯,店內也有一個中塞斯的,

illy咖啡豆在我的印象中都是以中焙或深焙為主,所以看菜單也都是以花調咖啡做為主打,

今天小琉球天氣稍微炎熱,來杯清涼的冰拿鐵,還有試試看卡布奇諾吧。

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整個以木調性的櫃子放置咖啡器具,因為以illy為主題,舒服又整齊。

金屬帶有一種個性,加上老闆對於音響音樂的挑選也是有獨特的品味,不只是咖啡器材,

很多黑膠唱片還蠻值得細細觀賞,朋友甚至發現還有幾乎絕版品的蹤跡,跟老闆暢談一陣。

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不懂太多音樂,也可以選定一個喜歡的座位。老闆說他不喜歡客人來這邊太吵XDDD

也是的確,小琉球太多空地可以大叫奔跑,來咖啡店還是沉澱心靈,看看外頭美麗的景色,

四面都是落地窗,原本就已經不小的空間瞬間與外頭的美景相融合,

彩色沙發讓空間跳出一個活潑的樣貌,一些可愛的小物在店內也是亮點。

應該是從國外帶回來的木烏龜,讓我想到海島生活的悠閒情調阿。(遙望我的加拉巴戈群島)

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不只有咖啡,這裡也提供奶酪與焦糖布丁(80元)。小烏龜不只一隻,讓我們來看看在哪裡還有!

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卡布奇諾、冰拿鐵(各99元)

點完餐之後是自行到櫃台取咖啡,這杯張力還真好,超怕端回自己座位前溢奶。

喝下第一口真的有強烈的焦糖和堅果味道,接著就是奶香在嘴角中浮現,

從高雄到這邊忘記帶一些咖啡沖泡,這三天第一次喝到咖啡簡直是超級療癒。

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下方的杯墊也好繽紛,冰拿鐵好消暑。

他們家的拿鐵也不會太奶,咖啡豆帶有獨特的巧克力香氣還是存在。

奶泡濃郁綿密,讓人可以沉醉在如此氣氛跟咖啡當中。

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咖啡目前99元,找的一元老闆還特別設計成名片樣貌給客人,一元復始萬象更新,

灰窯咖啡2015年的坐落,給四面環海的小琉球投下一股與眾不同的想像。

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焦糖布丁(80元)

上頭脆脆的焦糖真是搭配咖啡的好物,加上奶香濃郁,好好吃。

可惜有點太小枚,太好吃了所以有點快就吃完。

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接著看老闆忙著將外頭的座位鋪上墊子,原來這造景還有榻榻米的室外座位,

流水環繞,喝起咖啡或拿一本書在這邊度過假期,身心靈都得到滿足。

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隨著船班時間的到來,雖只在灰窯停留短短的時間,不過也在我們的假期中畫下完美的句點。

老闆還很好心的告訴我們到碼頭的捷徑,兩分鐘就迅速到達拿行李搭船,

來海島度假也有專業的咖啡館,灰窯咖啡的老闆非常熱心地等著你們造訪,

這裡真的很有品味,也很適合在琉球度假的心情。

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