IMG_4564.jpg

日出集團 臺中市第四信用合作社

地址:台中市中區中山路72號

電話:04-22271966

營業時間:10:00~22:00

詳細品項、禮盒請參考官網(連結)

既「不看病的眼科,販售城市記憶與臺灣創意。」到眼科吃冰的「宮原眼科」(連結)後,

日出又創造出新的話題:「銀行吃冰!」打造距離宮原眼科約五分鐘路程的「臺中市第四信用合作社」,

1966年所建立的臺中市第四信用合作社荒廢之後,在2013年重新建立起老屋新建的「里程碑」,

誰說老屋只能小巧文青,來看看日出集團是怎麼化廢墟為繁華,腐朽為神奇的極致阿。

IMG_3941.jpg DSC07730.JPG

外表維持著舊建築的斑駁模樣,裸露著水泥外牆柱子,毫無雕飾的顯示了他的歲月與風霜。

白天經過,沒有注意與隔壁鄰居融合為一體;晚上搖身一變,燦爛的燈光一打,好一個美麗的風采,

將平時索然無味的臺中中區照亮與打響,許許多多的年輕人與外國人聚集在綠川東街和中山路上,

為的就是日出集團獨一無二的眼光,將這麼被眾人遺忘的廢墟,打造成吸金的聚寶盆,重現中區的輝煌歲月。

IMG_4568.jpg

IMG_3945.jpg

IMG_4567.jpg

IMG_4566.jpg

▲入口在旁邊的大門,並非門口的金庫門栓。我在那裏搞很久發現弄錯了XD

IMG_4080.jpg

整個建築物共分成三層樓,各分工不同的角色:一樓為販賣名產太陽餅,與冰品相關。

二樓簡單來說就是滷味攤,四信咖啡與茶品,還有金元寶、金幣等銀行相關商品。

三樓為12:00才開放的巧克力沙龍。像我當天買名產,除1F鳳梨酥與牛軋糖外,

還有二樓的茶包、杏仁茶和米蛋糕等物,三樓巧克力等,可以先訂貨,離開前再到櫃台取貨即可,非常方便!

因為一整個買超過1700元,還贈送五片裝荷蘭餅真是太貼心,搭配黑咖啡簡直是絕配的日出荷蘭餅阿。

等等再來介紹我買的超多伴手禮,我們先來在一樓吃冰。

IMG_3947.jpg

一樓愜意吃冰趣

一進門的舊式咖啡座椅,很多都是彰化的台灣飯店免費贈送,日出重新拉皮重修使用,另外這些鐵花窗般的物件,

都是從眷村慢慢蒐集而來,非常用心打造一個夢幻的吃冰園地。有別宮原眼科座位非常少,

這裡從一樓到二樓都是充滿設計感的座椅,不管是哪一區,都讓人十分驚喜。

DSC07777.JPG

IMG_4036.jpg

IMG_4033.jpg

▲處處都有$$$標誌,不忘這裡是銀行的本質。此外竣工紀實這塊石碑也著實保存,日出真的很愛台中,

只有愛能打造這麼雄壯的城堡。

IMG_4012.jpg

一樓的後方,左邊透明櫥窗可見日出糕餅等地製造過程,右邊這腐朽的木頭桌,可是大有來頭。

宮原眼科在重建時的大橫樑,無法在充滿裝飾書櫥的櫃子間重新利用,於是就把這具有紀念意義的橫樑當作桌子,

這樣子既不會橫樑壓頂危險破壞風水,又可以在華麗的氣息中增點老器物,周圍點綴些舊照片,或許是四信時代,

或是日出收藏品皆可,吃冰可以如此紙醉金迷,也算是創意了。

IMG_4014.jpg 

IMG_4015.jpg

IMG_4016.jpg

IMG_4022.jpg

IMG_4019.jpg

看的見製造過程,真材實料與漂亮包裝兼備,這是日出蛋糕受歡迎的緣故。從來不講求電視廣告行銷,

而是靠著網友口耳相傳打出一片乳酪蛋糕、台中名產稱號,這日出集團可真是包裝行銷的高手!

IMG_4021.jpg

看的到鎢絲的愛迪生燈泡,裸露天花板的工業風不僅裝潢可以減少成本,又具有店家獨特的個性,

近來可是咖啡店與餐廳裝潢的顯學。

IMG_4020.jpg

冰淇淋三球225元+甜筒20元

選冰淇淋時當時剛好沒人,何德何能這麼受歡迎的店,竟然只服務我一人真是太驚喜!

櫃台細心地介紹冰淇淋的口味,「公平交易的咖啡風味」與「模特兒最愛的優格」是宮原眼科沒有的,

試吃好大口的仙人掌土鳳梨優格與玫瑰荔枝優格都好喜歡,酸酸甜甜的果香味繚繞舌中好迷人,

天人交戰了許久決定捨棄(也許因為試吃過了就放棄?)選擇了白巧克力橙酒藍山、閃亮的日子與堅果尼昂寶,

女人嗜吃甜食,如果還吃優格未免太遜,越甜越美麗的巧克力果真是最愛,加個茶類綜合一下口中味覺超搭。

IMG_4025.jpg

IMG_4061.jpg

現做的冰淇淋甜筒花就在小金庫裡進行中,讓人忍不住駐足拍照。玻璃上映照著日式窗格的印花和摩托車,

新舊混搭風就在這些小小的細節中進行,實在有趣。冰品上方有著金色的梅花盛開著,依附在水管上,

與置放豐仁冰的冰庫上的$$文字,還有結帳台像是在銀行領錢般相輝映,都沒忘了這是一間銀行的本質。

IMG_4023.jpg

IMG_4043.jpg

配料可以任選四種,堆的都比原本的冰淇淋高聳啦!乳酪蛋糕與土鳳梨酥是必選, 接著想吃蔓越莓乾與鳳梨乾,

覺得這工作也真是艱苦,因為客人都會選擇很多配料需要堆疊,還不可以破壞美感,超強的!

DSC07773.JPG

DSC07775.JPG

不得不說我去太多次宮原眼科,選冰品這種事情交給我這個專家沒問題的。(驕傲)

點這麼一份一定要選個茶類,這次選擇「閃亮的日子」,濃郁的祁門紅茶香氣基底,飄散著薰衣草和迷迭香滋味,

爽口宜人,比起之前點的「光陰的故事」濃重的肉桂香還優秀。接著是初次品嘗的咖啡口味,

稍微有點像是燃燒酒精只剩下橙酒味的藍山,咖啡味很棒,但還是偏甜了些;68%堅果尼昂寶巧克力亦很濃,

在嘴中有種化不開的愁緒這樣,有種不是在吃冰而是在吃巧克力的口感,等到融化才恍然大悟的感覺,讓人深刻。

能坐在歷史悠久的茶几椅子上吃冰,當天前來客人竟然有點稀少?!算是我幸運與命好,享受這吃冰無窮樂趣。

IMG_3999.jpg

DSC07778.JPG  

二樓:四信咖啡、金磚金幣金元寶、高粱酒香腸

淨空照這樣(轉圈圈)!一踏上二樓的地板,發現真是一個全新的世界啊,每一樓層建立起不同王國的特色,

目不暇給。左邊會變換不同顏色燈光的時尚面板,其實是宮原眼科的屋瓦,舊建利用太酷!

右邊好像古早喫茶店的感覺,皮椅石桌或是絨布紅色的觸感,充滿著華麗的復古風潮。

DSC07757.JPG

IMG_3948.jpg

IMG_3949.jpg

舊窗櫺妝點著牆壁,打上四射的燈,越晚越暗,越暗越不好照阿!

或許會覺得桌子間間隔太過於緊密,那可以選擇角落邊兩人情投意合背靠長椅,像在吃港式飲茶般,

賣冰可以賣到這麼時尚,且賣得這麼獨具慧眼,賣得老屋閃爍發光,全世界也難得一見。

IMG_3950.jpg

IMG_3951.jpg

有時圓桌有時方桌的俏皮,不管是怎麼擺設都讓人眼睛一亮,搭配上磨石子地板的舊時代專屬印記,

無論是紅格紋或黑格紋都氣質起來,參觀還是購買東西皆可,店員都會熱情地向你介紹他們日出的美好商品。

IMG_3952.jpg

IMG_3954.jpg

IMG_3989.jpg

IMG_3957.jpg

IMG_3958.jpg

相對於右邊的奢華浪漫風,左邊可是清晰明亮了許多。舊金庫門斑駁,推開後可到戶外空間用餐,

屋裡屋外不同世界。就在我好奇地看著菜單充滿疑惑時,熱情的店長(她的牌子寫店長)向我介紹好多人氣商品。

IMG_3955.jpg

IMG_3956.jpg 

IMG_3987.jpg

IMG_3986.jpg

就是這個母親節的禮盒和茶包吸引了我的注意。目前是選一盒茶飲和米蛋糕,用十分漂亮的緞帶包裝640元,

可以贈送給親友。第一次看到可以常溫保存的米蛋糕,還有袋裝的杏仁茶十分好奇,

因為這些東西畢竟以純天然為主打,如此漂亮的包裝讓人疑惑內容賣的是什麼藥?

與店長詢問是否純天然這麼失禮的問題後,她力馬打開一包杏仁茶現泡一杯給我品飲,感動淚推並帶一盒回家,

香氣不是那麼濃,但與外頭販賣的純杏仁味道比較毫不含糊,加上包裝太漂亮,絕對是購買的好物阿!

IMG_3988.jpg

接下來就是這個茶包,之前就有喝過,這次來回購。或許會覺得茶包太過於廉價與普通,但喝過一次日出,

你一定會改觀。除了原本的滋味外,像是東方美人,或者祁門紅茶,還會添加許多不同的味覺享受在茶包中,

像是肉桂、菊花、薄荷、玫瑰等,讓整個茶味更多元。茶包大概可回沖到第三次都還有味道,十分耐泡。

我買了以下宮原茶書本(48包)1080元,是所有組合最划算的包裝,買回去贈送親朋好友無一不稱讚。

IMG_4072

另外還有元寶或金幣造型的糕餅,我想這過年期間一定大受好評。

IMG_4074.jpg

二樓廁所

有別於宮原眼科不提供二樓廁所給樓下的顧客,在信用合作社打造了五星級的廁所給大家使用,

鮮明紫色電動木門一開,除免治馬桶讓人舒暢外,只能說:

超棒的自拍空間,外頭沒人原來都跑到裡頭拍照去了(無誤)等了好一陣子才拍到空曠點的廁所這樣好困難。

IMG_4076.jpg

IMG_4077.jpg

IMG_4078.jpg

IMG_4079.jpg

三樓:巧克力沙龍

沿著好像在走時尚大道的樓梯上去,店員熱情的招呼:請參觀,安心上樓。如果說宮原眼科太過預約專制,

那這裡可真是佛心的拍照天堂阿。窗上的鹿仔細一瞧,並非真正的標本,而是裝置藝術:

由宮原眼科報廢的冰淇淋挖勺做成眼睛,然後使用一些信用合作社舊有的材料拼裝而成,

像是門把拼湊成眼睛,樹枝拼裝成鹿茸等等,有點叢林神祕氣息縈繞著周圍。

IMG_3962.jpg

IMG_3963.jpg

IMG_3969.jpg

IMG_3966.jpg

從二樓半眺望可見二樓的美好歲月與無修飾的牆柱,好美。

IMG_3967.jpg

巧克力沙龍不只是用餐區,還有販賣許多軟糖、巧克力、蛋糕與水果乾商品。內用無低消,只是已經吃飽就無緣。

包裝漂亮的巧克力之前有品嘗過,CP值就‧‧‧‧‧‧不是我的菜。餅乾很讚,一片約40-50元,詳細請見官網連結。

IMG_3972.jpg 

DSC07771.JPG

DSC07761.JPG

DSC07766.JPG

IMG_3970.jpg

燈打下去什麼都對了!兩顆150元,我想收到的人一定會很感動,因為那包裝與質感非俗物。

IMG_3971.jpg

IMG_3983.jpg

IMG_3984.jpg

接著店員引領參觀巧克力沙龍內用區,根本就叢林求生記吧這,實在太跳tone了!

感覺轉個彎就從北歐到摩洛哥這樣,天才裝潢師。細看也是屬於華麗,外頭的草木茂密與沙發配色更像摩洛哥XD

好處就是底下滿座時,可以在三樓點個東西在裏頭坐著,金銅鏡與假壁爐真的太巧妙,鮮豔條紋搶戲的組合,

從一樓到三樓各層樓不同的變化,真讓人有劉姥姥遊大觀園之感。

IMG_3982.jpg

IMG_3973.jpg

IMG_3974.jpg

IMG_3975.jpg

IMG_3978.jpg

IMG_3980.jpg

回到一樓選購伴手禮,日出禮盒一向別出心裁,讓人花錢不手軟,這次奉同事之命也協助帶了些回高雄,

鳳梨酥是絕對必要的,還有牛軋糖、荷蘭餅等等,讓人滿載而歸,笑容滿面。除此日出也有特殊的紀念章,

絕對與蛋糕無關,而是奉勸世人「一粥一飯當思來處不易」這類的話語,一樓與二樓皆有章,章章不同,

沉甸甸地為古董收藏,蓋的時候觸感極佳,不容錯過。

IMG_4051.jpg

IMG_4053.jpg

IMG_4063.jpg

IMG_4071.jpg

IMG_4066.jpg IMG_4067.jpg

「都是日出大笨蛋」為牛軋糖的包裝,臺灣在地的企業日出,伴手禮一盒盒延續美好台中的日子,

「以現代工法撐起古老皮相,其內部填充的亦非標本式的歷史再現。」(引用自值得看的一篇文 小白隊員不待機)

存舊立新,顛覆傳統想像,來眼科或銀行散散步吧,感受一下日出對台中的愛與熱情!

IMG_4569.jpg

DSC07733.JPG

 

 

引申閱讀:台中-醉月樓沙龍 x 眼科冰淇淋|綠川町 宮原眼科

引申閱讀:台中遊行程參考

文章標籤
創作者介紹
創作者 多肉動物 的頭像
多肉動物

多肉動物Devon Su

多肉動物 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()