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田樂for Farm Burger 小公園店

地址:台中市西區大忠南街82巷36號

電話:04-23728672 | 強烈建議預約,一周前可電話預約,建議二樓為佳

營業時間:10:00~20:00 (假日提前至9:00,L.O 19:00)

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限時2小時用餐,每人消費約250元左右。

朋友知道我即將到台中,連忙在幾天前訂位田樂漢堡。雖然假日有吸引人目光和CP值較高的早午餐,

但時間上不能配合也就只好作罷,一陣慌亂之後找到了隱藏在大忠南街巷弄的「小公園店」,好美好有味的老宅,

一看到我就愛上這間獨棟透天。外頭有著含苞待放的緬梔花(雞蛋花),生機盎然。首先要從旁邊的樓梯上去,

出入口在二樓。不過也看到有在一樓用餐的民眾直接就從一樓走出來巷弄間,挺隨興的。

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「田樂」二字使用日文漢字來命名,整個老宅在舊屋新建之間也加入許多日式建築的元素,

對這樣子老屋新設的窗框與舊樣子最沒抵抗力,這次來台中品嘗美食,每一項都好讓人難忘。

即使是早午餐、下午茶與鬆餅類,每一天都有他們獨創的特色,這樣子才能讓消費者一直不斷的回鍋嘗鮮。

田樂一店在美村路一段,被媒體採訪後門庭若市,今天來到小公園店,也下午時分,稍微悠閒自在些,

但客人還是源源不絕的陸續來到,拍淨空照可說是無望,但隨手拈來也是幽靜角落一隅,

自在地享用鬆餅與漢堡,愜意自得。

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二樓才是出入口,從白色的日式拉門進入後就是另外一個世界。自然光線照透了進來,

透明窗戶可以見著巷弄綠樹,還有附近的民宅。店員帶位遞上菜單之後,剩下的餐具與茶水就要自己動手,

不收服務費(幸好),這頓所費不貲,餐點有點偏少,可真是小巧精緻。

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我們剛進店內,走了一堆團客,稍微有緩和一下擁擠的狀況。木桌木椅齊整,上頭那老吊燈加持了古意,

幸運地也坐在窗戶旁邊,照相的氛圍極好!後來有下去樓下,除窗邊空氣流通,因廚房陳設樓下,

氣味有點濃郁不甚喜。還是坐在二樓好,悠悠閒閒地聽著歌。

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放茶水與餐具的櫃子,真的有裝東西。看店員從裡頭取出餐巾和杯子等物品,適時的補上新的茶水,

旁邊還有裝物品的籃子可以使用,自己來也比較自在,也好像比較有老屋的生活感。

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菜單

店內有一個大黑板可以看所有的品項,上頭還畫滿了可愛的想像圖,強調「有機」、「天然」的價錢當然不可愛,

每個人平均消費需250元以上,但附上飲料,每個人限時兩小時用餐時間,這就是生意太好所換取的代價。

(想吃還怪店家XDD)

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點完餐之後自行到櫃台結帳,接著就是就是等待餐點閒暇的拍照時間

出餐速度偏慢,因為人手有限吧,打發時間的書籍都在一樓,二樓都是一些只能當擺設不實看的原文書阿。

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黑醋唐揚雞腿堡 套餐 270元 附上自家製濃湯、飲料

濃湯竟然是冷的,冷的!感覺沒有保溫好,真可惜了內容物好甜好香的玉米,

這天天氣稍寒,如果能夠稍微熱一點或許比較暖胃。

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黑醋唐揚雞腿堡

想像從自製麵包的軟嫩漢堡包開始咬下,中間通過半熟雞蛋的濃稠流出,

咬到雞腿肉上頭烤過並保留嫩汁在其中,酸甜的黑醋醬讓整個漢堡吃起來不會太膩口,

偶而還可以用叉子點綴些馬鈴薯塊狀的薯條,好吃!

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難怪假日會大排長龍,吃起來不是那種美式粗獷的風味,而是細緻淡雅的流轉著各種食材的滋味,

大口地咬下漢堡,真的很迷人!烤雞與雞腿是他們家的強項,絕對不能錯過。下次想要吃豬排漢堡,一定很卡茲。

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唐揚野菜鬆餅 230元

鬆餅好感恩的划算阿。包含野菜沙拉、圓形鬆餅三片和唐揚炸雞

原本有點排斥點鹹的鬆餅,但是看到「唐揚」就被吸引。濃湯與漢堡套餐是一樣的,

野菜沙拉好棒!上桌前已經先淋上油醋醬,菜每一根切的好入口,而且保有濕潤。

主角唐揚只能說這是標準的薄皮嫩雞炸雞來著,日式炸雞粉的味道較好(有點像是MOS那種),

咬下去內部迸發雞肉油脂的小宇宙,友人吃完讚不絕口。

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最後再淋上蜂蜜的鬆餅畫龍點睛,甜鹹都兼備,大推鬆餅餐!

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飲品:南投紅茶(未加價)、黑糖歐蕾(+50元)

結論就是未加價比較划算這樣XD

南投紅茶在香醇中帶有回甘,沁涼帶勁。黑糖歐蕾總覺得沒有很濃郁阿,看網路上一片好評,

覺得黑糖味沉澱在奶香中之類的,當天我品飲只是淡淡的一抹裝飾,奶味真的很重,但黑糖真的很輕。

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店內也有很多植物擺設,雖然桌次之間稍微擁擠,但公共空間還是有頗多可以觀賞,

感覺很像看展一般,細瑣的創作店家都很仔細地保留起來。在二樓也拍得差不多,

見著一樓的客人陸續離開,也小心翼翼地下樓觀賞去!

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舊時的書桌,沉甸的木椅好讓人喜愛。但最棒的還是靠窗的這一整排桌椅,抬頭一望回到台中日和,

能夠睡到自然醒吃早午餐真是一大樂事。缺點就是價位上真的有點高,去第二市場可能可以吃到爆炸這樣,

不過體會這樣子日式與和式交錯的氛圍,偶然為之也是挺讓人開心的。

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