多肉動物-以食物為座標的女人

旬序Kisetsu

地址：高雄市苓雅區四維一路262號

營業時間：目前訂位時間17:30/19:30、IG訂位

終於訂到這間真的每天釋出超少位置的餐廳，位於四維一路公園對面，附近停車方便。

門口就能見到很有設計的招牌與配色，紅金交錯設計非常顯眼亮麗。一進門為吧檯板前座位，

日式的設計，精緻的餐食搭配感覺較接近義式，主廚一人與助手兩人互相搭配，

真的就是要忙到最後才有空跟客人們閒聊的狀態(因為最近生意超級好)

建議可先參考我底下餐點(我們兩個人)先做決定一次點齊，這樣出餐也會較順利。

特別喜歡透明櫥窗有點隔離外界的這種設計，亮金招牌。

日式帶點個性美，整體設計感十足，讓人在用餐之際可以欣賞這些細節。

入座會先送上一杯常溫水，沒有強制要點飲品，可選點酒水。

[未成年請勿喝酒、喝酒不開車]

另外還有黑板菜單，菜單會經常更換，以現場供應為主。

忙碌的旬序廚房，有生食、炸物、義大利麵，最後還有甜點，

五點半開始點餐到結束，記得大概是七點左右出完全部餐點，非常有效率。

我覺得第二輪店家應該會比較從容一點，如果不是一定要早吃飯的可以考慮。

鮮魚Carpaccio 250元

應該是青甘，加上簡單調味，是有點日式的義大利冷前菜。

紅酒燉牛雜 320元

牛肚與牛腩在厚重的調味，肉質好咬與醬汁香氣誘人，

香料散發出來的後蘊實在很棒，應該要多點一個麵包來沾的。

(但因為我中午太晚吃，怕麵包點下去後面義大利麵的精采難以品嚐到)

香料袋鼠肉醬寬麵 450元

今天的重頭戲我要頒獎給第一次嘗試的「袋鼠肉醬寬麵」，

店家自製手工寬麵，口感烹煮帶點嚼勁偏硬，咀嚼可品嘗到麵粉香，

即使是本道料理調味重也能嘗的出用心，包含其實捏得很薄，超好吃的。

再來就是袋鼠肉，纖維細長柔嫩肉味豐滿，非常淡肉騷味有著香料的覆蓋，

所以吃起來很像是手撕豬肉，我覺得整體易吃抓胃，香腴飽滿的份量也讓人看了胃口大開，

真的很有誠意的一道。義大利麵的份量真的都不是開玩笑的，但我都好想吃，所以都點了！

炙燒干貝微辣鮪魚煙花女墨魚寬麵 380元

這跟路邊的罐頭煙花女真的大不相同，整體是完全不辣的，

醃漬過的魚塊融合橄欖、酸豆與番茄，醬料濃稠艷麗，圍的那圈蛤蜊和上頭的干貝點出鮮味，

真的蠻好吃，份量也超多很有誠意，光這兩個義大利麵真的就讓人吃超飽。

炙烤鴨胸&爐烤時蔬 680元

那個皮也太脆了吧！光鴨皮就可給滿分。瘦肥比例剛剛好，

旁邊的醬料與蔬菜也很解膩，是非常出色的主餐。

今天剛好沒有牛排，下次也想試試看店家的牛排餐！

香料奶酒提拉米蘇 200元

手指餅乾加100分！

今天點的兩項甜點都非常完美，建議一定要點單。

香草可麗露 100元

脆皮外殼，內裡又帶點一咬就融化的蛋糕體，超讚的結尾。

一間好餐廳，厲害的主廚兼顧所有餐點實在厲害，務必趕快排預約，超好吃的！