多肉動物-以食物為座標的女人

魔菇部落生態休閒農場

地址：彰化縣埔心鄉埤腳村柳橋東路829號

宅配&服務電話：04-8521898

營業時間：10:00~18:00 週二~週日

超棒的休閒農場FB(連結)，好想去農場採香菇喔！

前陣子寒流好冷，尤其從外頭騎車回到家裡，總希望有個暖呼呼的湯等著我，像是一種儀式一樣，

總得等著喝完湯才能睡覺。收到蘑菇部落的宅配禮非常的開心，立馬加菜到大鍋中，咕嚕咕嚕水滾了後丟入，

加上些茼蒿等蔬菜，營養的杏鮑菇丸子湯就完成嚕，超簡單，超夠味，也好健康。

團圓禮盒450元，宅配冷凍到家。內含杏鮑菇丸子和杏鮑菇香腸，感覺好特別！

平常在市面上難以購買的食材之外，強調健康養生的「蘑菇部落休閒農場」與彰化在地魚漿廠商合作，

在香腸上更以精實的後腿肉來處理，品質掌控穩定，收禮的人必定可以感受到滿滿的誠意。

杏鮑菇丸

由於東西新鮮，必須特別注意保存期限。

原本以為菇類的丸子都軟軟的就是品嘗菇類的鮮度、甜度和多汁而已，但這杏鮑菇未免也太妙！

咬下去很像在咬彈牙的蝦子，杏鮑菇已弄成一絲絲的口感，但是有適當厚度的嚼勁，

每一口咬下去竟然是滿滿的菇，好像滿滿的蝦子，妙不可言！

湯頭意外的鮮甜，只加點鹽巴、芹菜、香菜等提味，真的是太好吃了！

飽足感很夠，吃一點點就有填飽肚子的功能，熱量很低，沒有什麼負擔。

杏鮑菇香腸

這根本就是下酒菜！試圖引人犯罪的小點。

香腸在拆開就可以發現肥瘦適中，根根飽滿。重點是完全不添加人工香料(大拇指)

低脂健康，彈牙多汁，滿滿的豬肉中帶有蒜味的清香，是淡淡的，吃完不太留味道那種，

想品嘗重點滋味，需再到廚房多切點蔥蒜提味。

外皮要煎的有點焦焦的香氣比較好吃。發現不太夠味，於是又切了一堆蔥蒜。

實在太好吃，忍不住又去切了一盤豬耳朵和滷菜來下酒。

根本就是澎湃宵夜場，也難怪過年會胖啊！

位於彰化埔心鄉的蘑菇部落生態休閒農場，入園費要100元(其中50元可抵消費)，

像這盤香腸現場價就要180元，其他菇類火鍋大概要399元，強調健康與養生可不便宜！參考連結請點。

最近的物價和令人不安心的食材看來，蘑菇部落的好東西價錢合理，東西實惠好品質，

如果正愁著逢年過節不曉得該贈送什麼禮物的同時，或許這紅吱吱的禮盒可以好好考慮一下喔。