2023 珈琲コーヒーと花物語
活動日期：04.15 Sat. – 04.16 Sun.
活動時間：14:00–21:00
活動地點：高雄市立美術館北方草皮
主辦單位：高雄・森之市 Mori Market
至活動會場請多利用大眾運輸交通
❶「台鐵」②「輕軌」❸「公車」④「Youbike」❺「計程車」
歷年最大戶外主題盛典本週末在高雄登場，當然不容錯過。
本篇照片都是自己拍攝，加上朝聖多攤台灣、日本與清邁攤位心得，圖多於文。
我們先於美術南三路停車格停好再慢慢步行前往會場。
注意：穿著布鞋為佳，記得防曬，現場塵土飛揚並不太適合邊走邊吃。
我們買到旁邊好不容易有的草皮與涼爽處，最後回到家再開箱好好食用。
發現大家都跟我們一樣，帶保溫袋/冰桶回家吃最舒適。
引用自DM的介紹：此次特別以過往森之市主題活動命名，第一區內容策展區要帶大家認識此次主辦團隊與活動中咖啡與花品牌，在策展小徑以花藝佈置，打造森之市「花間小路」；第二區為台日泰品牌群，猶如蒲公英從世界各地飄洋到台灣，打造「森林的蒲公英」的職人工匠區；第三區為此次台日咖啡、川越品牌特展區，打造休憩午後的「珈琲日和」氛圍；第四區為全台知名風格餐飲店家為代表的「喫茶菓子」區；第五區為沈浸式光影互動的「島嶼光之秘境」，這次將用五大主題進行分區策展，帶大家走入一年一度期間限定的年度咖啡盛典！
活動場域將以5大主題進行分區，特別以森之市過往活動主題命名，讓粉絲來一場森之市時光之旅。除了全台近350間風格品牌齊聚、其中不少店家首次出攤，讓大家一次輕鬆蒐羅人氣品牌，同時更邀請台日風格品牌攜手聯展，設計專屬於咖啡與花物語的期間限定商品。並於活動期間策劃全球只有五頂的限量美學帳篷也將出現在活動會場、也規劃了沉浸式光影體驗空間，打造森林光之秘境。
這次目標就是購入日本/清邁咖啡店咖啡豆。其餘就是隨緣，
建議可以先參考La Rue 文創設計網頁先筆記再找尋。
森ノ市・珈琲コーヒーと花物語相關也有販售，很有質感的周邊商品。
全球僅有五頂的限定美學帳篷，利用織物的張力及特殊的剪裁技術，讓多個面向的圓弧型門形成優美的曲線絕美展位將出現於場域中央並嚴選三間台日美學品牌進駐打造森之市有如藝術品般的風景。
Grace Café 典．咖啡 Love．Story．Coffee
這是我的市集第一杯，「朝天椒黃檸檬冰美式」看似很鬧！
偶然的辣香蠻適合這麼炎熱天氣，基底為檸檬美式。
東京的人氣咖啡館「Glitch Coffee & Roasters」
Glitch Coffee也曾入選《The Big7 Travel亞洲前50最佳咖啡第24名》，
即將在咖啡與花物語為熱愛咖啡的大家帶來道地的風味咖啡。
我們只有兩個人，只能分頭進行兩間。日本職人攤位都不願提早開賣，
相當守時14點左右才開始，只好放棄其中一間。欣賞日本職人使用的咖啡器皿，
大多都選擇手沖電水壺，濾杯結合計算克數，在販售前沖煮相當多杯當作測試，
找到適合高雄如此炎熱的沖煮溫度後，才開始販售。
VWI by CHADWANG
WBrC(世界咖啡沖煮大賽)冠軍－王策創立的咖啡品牌。
本日最喜歡的咖啡，我個人頒給：「Leaves Coffee Roasters」
東京藏前區相當知名的咖啡烘焙店，由石井康雄先生創立，
希望從一個街角的Roaster出發至世界的概念，將世界級水準的咖啡，
融入日常的街角生活。他們從端給客人的紙杯中就很講究，
是所有咖啡店中最「厚」的紙杯，希望將容器帶來的干涉作到最小。
我點Geisha一杯要價450元，日本職人的咖啡販售大概都是這個價格。
大阪心齋橋西區新町的「Mel Coffee Roasters」
Mel Coffee Roasters也曾入選國際知名旅遊網站The Big 7 Travel，
被評選為《2019年度世界最佳50大咖啡廳》第3名，
與《2019年度亞洲最佳50大咖啡廳》第2名。
Mel的創辦人Masahiko Fumimoto和老闆娘都曾在澳洲墨爾本工作，
Masahiko Fumimoto在澳洲旅居時，
被墨爾本名店Brother Baba Budan的一杯拿鐵所驚豔，
香濃的滋味讓他無法忘懷，當下深深地被咖啡的一切所吸引，從此踏進咖啡領域。
因為選擇冰咖啡，店家是加水而非冰塊，覺得稍微淡一點。
パンピーポー パンと焼き菓子
甜點我購買這間知名的日本老屋麵包，說是甜點，他麵包體相當扎實！
綠色非抹茶而是艾草，我購買可可與莓果醬的組合150元。有著特別的口感。
高雄知名甜點人良，也是大排長龍。幾乎都要相當有耐心的等待，
否則就是來打卡這些古道具、小攤等地擺設，耐心找縫隙去觀賞，很值得。
我購買清邁的咖啡豆，他們還有展示一些貝類的碗盤器皿。
這一排泰國攤位，人手一杯珍珠奶茶！真的很有趣。
週日公園唱片行 Sunday Park Records，他翻唱盤我看紙膠帶。
滿滿的咖啡豆戰利品，場地固然有缺陷，市集在燥熱中難免有不完美之處，
感謝主辦單位最後還引來灑水車，細細逛市集，處處見著用心之處。
最後還購入竹編捕夢網，日本設計印尼製造，帶回一個最大的紀念品。
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