多肉動物-以食物為座標的女人

無畏 Woo Way Cafe 咖啡館

地址：高雄市三民區愛國路74號

電話：0915-056758

營業時間：16:00-22:00、假日14:00就開始營業、

變動時間、公休務必查看FB、IG動態

自烘咖啡而有自家特色的咖啡師，找到這間獨棟透天開啟序章。

這棟不只咖啡，更有與朋友成立工作室，店內有不同面向，

讓咖啡開創無限的可能「無畏」的名字很喜歡，

感覺遇到什麼不愉快的事情或卡到，

喝一杯老闆特調都能得到救贖。這天工作後帶滿情緒上門，

結束之後好好睡一覺就沒事，愉快無比。好拍好喝，

也有提供各式甜點鹹食，加上開到晚上十點，認真推薦給大家必收藏。

為拍到整棟景色，特別在開店前的白天就來拍照。

完全清空的摩托車景就是舒服，門口有擺放座位與菸灰缸，

無畏咖啡位於巷弄住宅區，大家也都蠻低調的、有品味的分享，

感覺老闆與周邊鄰居都還蠻常打招呼，應該是還沒吵到街坊。

幾個扛棒說明整棟樓的結構，非常美的設計，就像到朋友家作客般無拘無束，

菜單也直接立在門口，除常見的美式、手沖，今天就是為特調咖啡而來。

比想像再高價一點，不過老闆端上的同時也見著其特別，非常值得一訪。

菜單 ─ 甜點、手工霜淇淋與各式美式咖啡外，二樓還提供啤酒櫃，

選擇多樣！一點也不用怕咖啡出身的老闆「只有販售咖啡」！

點心也不會將價錢拉得太高，即使是如此美麗獨棟，依舊保留初心供應。

一樓相當簡單，想與阿強老闆聊天，就坐在這裡。

聊咖啡聊豆子，有非常多想法的他，烹煮特調也是值得再此久候，

拍照光線也極好。偶然從窗景經過的阿婆們也十分有生活感。

再來走進二樓，老闆說今天座位於二樓，再過去會看到廁所跟啤酒櫃，

還沒到這裡的中間有一個門，打開是老闆的咖啡烘豆室，

我想這就是我們今天的座位區域。再上樓需拖鞋，是藝文空間的租借，

目前有書法課，就不再多打擾。

感覺也是很愜意的沙發休息區域，另一邊則是書法教室。

重甘甜-葡吉 250元

我想深愛著美食的朋友一定知道葡吉的羅宋麵包，與高雄方師傅各據一方，

各有擁護者。老闆的咖啡便從「葡吉」延伸而來。台南空氣的甜香，

這杯使用葡萄、蜜餞桔子和白蘭地作呈現，並沒有想像那麼重酒精，

咖啡味與各味道平衡制約，且充滿著果香，甜中帶有咖啡中烘焙的深蘊，

老闆精心布局的羅宋麵包更是讓人意猶未盡，超想衝去葡吉購買呀。

羅宋麵包並非來自葡吉，不過老闆的發想很有趣，麵包也相當美味且不油膩，

我覺得如果太油就無法突顯出果乾的甜香感，只會剩下油漬。

下頭的「咖啡」絲毫沒有被搶戲，超喜歡的。即使如此也是含有酒精量，

喝酒勿開車、未成年請勿飲酒。

葡式蛋塔 70元

是兩顆的價錢，可愛又有酥皮和蛋的層次感，

現在吃應該蠻奢的可以跟外縣市朋友炫富一下。

就在品嘗咖啡特調中度過美好時光，店內的選書也很勵志人心，

花了一下午在此思考很多工作上的掙扎，如此矛盾過生活，

不如勇於追求自己喜歡的日子，感謝老闆的美味咖啡，這裡真的好舒服。

[未成年請勿飲酒、喝酒不開車]