從送達的外層包裝，緊實讓人覺得有安全防護。
無論是哪一種肉類皆有相當仔細的烹調方式，讓我們這些烹調新手，
也能做得像外頭大廚一樣的美味。這次訂購的每一個項目均無雷！
非常讓人讚賞的北部店家，在家裡不出門就能收到的冷凍宅配美食。
JBA 職人專研-冷凍舒肥專賣
(前身為JBA Fitness Cuisine)
地址：台北市中正區羅斯福路四段50-1號1樓
電話：02-23652625
營業時間：周一至周五 10:30-18:00
FB粉絲頁：https://parg.co/UmEI
85折優惠碼(使用期限：111/9/15~111/12/31)：「JBABLOG8」
(一筆訂單僅能使用一個優惠碼)
紙箱超厚，完全沒有滴水的冷凍宅配，收到的肉品新鮮且獨立包裝，
片裝好收納，放到冰箱冷凍櫃上面也都有清楚標示肉品資訊，
有時候確診或照顧家人，在家也能夠有餐廳美食級的肉品能直送到家外，
颳風下雨超熱懶得出門，這也是家庭必備美食。讓我來好好介紹！
包裝圖片下面為官網說明文字引用，接著烹煮成實際照片會加上感想，供給參考。
舒肥美國板腱牛排
選用於牛肩胛部位的板腱牛排，油花少肉質軟嫩，
帶些筋；低溫熟成後的牛排，醃漬入味且口感油潤，撼動您的味蕾。
嚴選美國牛-USDA Choice等級
適度調味，享受最原始的鮮甜肉質。
建議食用方式
▶油煎：鍋子預熱後倒入些許油，再以大火油煎單面1-2分鐘，雙面共需2-3分鐘。
（油煎前可先以微波爐加熱肉品，中火加熱30秒或是高火加熱10秒）（此方法最為推薦）
▶氣炸鍋：以160度C，時間設定6-10分鐘。
收到的時候為冷凍，所有肉品我均會前一天放到冷藏解凍，
食用前再泡一下常溫水，再來煎會比較輕鬆。這塊肉我收到兩片，
第一塊如圖片帶筋，肉品非常軟嫩且多汁，很有肉香。
第二塊就是我做成早午餐吐司，比較像是牛排有賺到的感覺！
很有菲力牛排，更軟嫩更美味，所以收到雖然是同一種部位板腱，
不過吃起來的感受是完全不同的。
像是早餐在家不出門，也很有吃早午餐的儀式感，來切各牛排(我這是半塊)，就很高級。
紅酒燉美國牛肋條
取用肋骨間的條狀肉，油花偏多，受熱後油花與肉質融為一體，
具彈性又帶有嚼勁的口感，再搭配主廚黃金比例醬汁慢火熬燉，
完美入味的紅酒燉牛肉方便又美味。
嚴選美國牛-彈性帶有嚼勁的口感。
建議食用方式
▶煮沸：退冰後拆封，將肉品倒入鍋內煮至沸騰即可。（此方法最為推薦）
▶微波加熱：退冰後撕開包裝一角，再放入微波爐使用中火加熱4分鐘。
包含小孩都超愛紅酒燉牛肉的口感，我也好喜歡。
不過必須買到適合的牛肋條，有時候去賣場還要囤非常多，
一煮就是好幾天冰箱都要吃那種，而且燉煮的時候都要看著。
JBA職人專研有聽到我們的心聲，在即食品當中，
已經替我們將所有可能費時費工的部分省略，
只要依照指示「煮沸」！煮沸即可，只要會煮沸(講三便表示很簡單)
就有比餐廳還好吃的紅酒燉牛肉，超誇張連紅蘿蔔都切好等你，
兒子直接扒飯簡易上桌，好吃又營養。
有沒有看到，連紅蘿蔔都切好。兩盤是一包，一次不用煮太多超省冰箱空間。
肉質軟嫩入口即化，不卡牙縫非常優秀，是我覺得家裡頭必備五包的常品。
寄到家裏頭的包裝都是最新製作，不用怕是即期品，JBA職人專研是保證的。
我發限動的時候就有蠻多好友媽媽問我的，蕃茄酸香也很明顯，很下飯。
舒肥去骨雞腿排
法式低溫烹調手法，完美鎖住雞肉原汁以及完整營養，
並且維持其絕佳口感與鮮嫩度，清爽可口，吮指回味。
嚴選台灣國產雞※脂肪含量低，輕鬆無負擔
單包雞腿肉可提供41g蛋白質
建議食用方式▶油煎：鍋子預熱後倒入些許橄欖油，再以大火油煎單面4-5分鐘，
雙面共需8-10分鐘。油煎前可先以微波爐加熱肉品，
中火加熱1分鐘或是高火加熱30秒（此方法最為推薦）
▶氣炸鍋：以160度C，時間設定8-10分鐘。
這應該是我吃過最感覺沒那麼油膩的雞腿排，跟等下的雞胸都是屬於健身必備品！
每天務必增加蛋白質，增加你的肌肉量，別再只是增加肥肉。
JBA對於這樣的健身聖品非常講究品質，一定要台灣雞，
而且超級新鮮。很少收到雞腿排冷凍吃起來雞排無腥味，
我沒有煎到很焦因為我不想放太多油，保持嫩口且淡調味，
讓吃美食是吃食材而不是吃調味料，雞皮好厚雞肉好彈嫩，
是健身雞肉餐裡面好吃的。不喜歡雞胸也可以點雞腿來嘗試，絕不讓人後悔。
舒肥鮮嫩雞胸
法式低溫烹調手法，完美鎖住雞肉原汁以及完整營養，
並且維持其絕佳口感與鮮嫩度，清爽可口，吮指回味。
嚴選台灣國產雞-脂肪含量低，輕鬆無負擔
單包雞胸肉可提供46g蛋白質，滿足有健身習慣的你
建議食用方式 ▶拆封即食：完全解凍後，開封即可享受美味
▶隔水加熱：退冰後整袋放入溫水（約50度C）回溫約5分鐘。
▶微波加熱：微波爐使用中火加熱2分鐘或是高火加熱1分鐘。
▶氣炸鍋：設定100度C加熱，約10分鐘。
★注意：產品本身已為熟食，建議勿過度加熱/烹煮，
導致肉質失去水分，無法成呈現最佳口感。
這其實是真正的退冰即可吃，即食包，比剛剛的雞腿肉更瘦更無脂肪。
如果以超商來說，剛剛的雞腿肉大概是超商雞胸肉等級，這各再更瘦一點喔。
我依照店家指示使用氣炸鍋，前一天退冰、早上起床氣炸剛好帶出門上班正好，
黑胡椒粒很香，不用怕雞胸肉無味道，比超商即食包夠味且沒那麼油膩，
適合正在控制體重的我。
特別留一塊晚上健身完品嘗，真的很美味，外皮都已經調味過，
裏頭的肉都舒肥恰到好處，軟嫩美味。
壽喜牛五花
嚴選美國牛五花搭配主廚特調壽喜醬汁，
大火烹飪讓牛五花與醬汁充分融合並收汁後，
撒上白芝麻、蔥花、七味粉點綴，鹹甜適中的好滋味簡單上桌。
嚴選美國牛-油花分布均勻，口感滑嫩※簡單、快速、美味
商品未包含雞蛋
建議食用方式▶煮沸：退冰後拆封，將肉品倒入鍋內煮至沸騰即可。（此方法最為推薦）
▶微波加熱：退冰後撕開包裝一角，再放入微波爐使用中火加熱3分鐘。
這兩碗份量只有一包喔，一包份量肉量就滿滿！加上溏心蛋，比外面賣得還好吃。
牛五花肉沒有太油，包裝就附上滿滿金針菇、紅蘿蔔等配料，只要炒各青菜，輕鬆上桌。
牛五花肉超大片，沒有像外面買得有時候都碎碎爛爛，完整肉質鮮美，
夾起來也超有食慾。配料也不馬虎，蔬菜也都很軟爛，小孩都可以剪碎即食。
舒肥油封櫻桃鴨胸
以大火逼出珍貴的櫻桃鴨胸油後，將鴨胸、鴨油一同真空，
確保其新鮮度與封住鴨胸精華，再透過低溫熟成烹調手法，將原汁鎖進肉中；
如此繁複之步驟，只為讓您品嘗我們的用心。
嚴選台灣國產鴨-鴨皮Q彈，鴨肉鮮嫩多汁。
適度調味，享受最原始的鮮甜肉質。
建議食用方式 ▶油煎：鍋子預熱後倒入些許油，再以大火油煎，
肉面3-4分鐘，皮面3-4分鐘，共需6-8分鐘。
（油煎前可先以微波爐加熱肉品，中火加熱30秒或是高火加熱10秒）（此方法最為推薦）
▶氣炸鍋：以160度C，時間設定8-10分鐘。
鴨胸是全部肉品中我最愛的，我還嘗試兩種熟度，五分熟與全熟都非常喜歡，
稍微生一點，鴨胸也無腥感，真的是非常新鮮的真空包裝。
退冰完就是粉紅色澤，非常誘人的肉質。食材好簡單烹煮就美味，
依照店家指示加熱，煎起來皮香肉嫩，是非常完美的鴨胸狀態。
隨時隨地家裡都有宅配高檔料理冷凍包，真的是下班之後的救贖，
不用再帶著小孩到處找餐廳等餐點，只要好好煮飯即可。
鴨胸就是表面要劃刀，超專業。我這份還有見血水，不過很美味很鮮嫩。
這份我比店家建議的分鐘數外，靜置五分鐘後再煎兩分鐘左右，
多了靜置時間讓肉質更美味，可以看出來再熟一點，肉質不打折喔。
在家裡切鴨胸好幸福，不用外出訂餐廳，等待的時間就拿來多睡覺吧。
附上詳細資料給大家訂購。記得有折扣碼可使用，別忘記輸入啦。
JBA 職人專研-冷凍舒肥專賣
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JBA 職人專研 冷凍舒肥專賣85折優惠碼
(使用期限：111/9/15~111/12/31)：「JBABLOG8」
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