多肉動物-以食物為座標的女人

狩壽司

地址：高雄市前鎮區和平二路240號

電話：07-7169919

營業時間：11:00-20:00、FB

店家表示八月份營業一整天不間斷，可以吃壽司當下午茶啦！

裏頭的大理石桌很網美，不只是喝咖啡，也適合約在狩壽司聊天呢。

從小巷弄搬到大路旁的狩壽司，店面擴張不少，

不過我覺得整體已經跟之前的小店規模不同，真的很難聯想為同一間店。

炎熱夏天吃什麼都索然無味，來壽司店吃新鮮魚獲，帶點台式粗獷風情，平價美味。

店面整體升級不少，挑高的門面讓經過的人無一不駐足再留意一眼，

中午剛營業時較熱，會將四周的落地窗拉下；傍晚時分會全部打開，

如果在閉窗空間中用餐就可惜了這空間，會覺得晚上視野比較好。

吧檯有許多師傅製作大家訂購的壽司，雖然看起來沒什麼顧客，

可是外帶單好像頗滿，陸續都有人來拿訂購的壽司。

菜單 ─ 另加上10%服務費用

一看菜單，雖沒有像之前那麼便宜，還是算平價台日壽司，現點現做，

依照自己的預算點單。今天我們兩人點完差點吃不完，份量都不小用料實在。

有選擇困難的朋友可以看後方的壽司組合與丼飯系列，今天來訪鮭魚漲價，

也在一開始介紹菜單時告知，黑板上也有限定商品讓人每一種都想試試看。

現點現製做，到達時還沒有太多客人，也幫我們倒茶與詳細介紹，態度很好。

店員一直怕我坐在窗邊較熱不太讓我坐靠窗的位置，我有告知想拍照記錄他們才與諾。

茶水並沒有太燙，因為外面真的很熱，熱茶反而是困擾，我覺得這點也是很貼心。

餐具都是亮金色，很網美很好拍，隨便靠窗拍照都是精緻壽司下午茶的感覺。

握壽司組合8個附味噌湯 220元

並非每一種都是魚類壽司，穿插沙拉、玉子燒等，

他們家的組合大概就是這樣台日混搭感，

鮭魚、鮪魚、海鱺與鰻魚，一點也不馬虎各種搭配，很有飽足感。

味噌湯使用白色茶杯盛裝，裏頭容量也太多豆腐好滿，

沒有太鹹的口味與大量海帶，讓人品嘗壽司前先暖暖胃。

再來要開始品嘗握壽司，捏得很緊實，下頭醋飯清爽開胃，

像我們就從塗滿美乃滋的玉米筍開始品嘗起，再來是各類生食握壽司，

最後是熟食類的握壽司，如果能把建議品嘗順序依照類別排列，會更完美。

魚肉都是超豪邁切塊捏製，真的很便宜又大碗。

炙燒牛肉 120元/2貫

我第一次點他們家單點，很優秀欸！牛肉滑嫩油花，很大塊飽滿，喜歡。

炙燒比目魚側緣 160元/2貫

入口即化的幸福滋味必點，真的有達到心中的那種油膩感，

魚肉比大坨醋飯還長，用料實在。單點炙燒握壽司好好吃，下次還會再點。

澎湃海鮮丼 420元

一碗鮮甜澎湃的海鮮丼飯，中間還有蝦卵及魚卵，

旁邊還有台式美乃滋魚蛋，甜蝦、鮭魚、鮪魚等真的是吃不完啦！

真的是「一盆」海鮮丼不誇張！現在物價上漲，

還能製作成如此多樣化的海鮮丼飯，價格加上一成服務費500有找，很棒！

每一片魚獲夾起來都鮮甜與調味恰到好處，邊緣還有海帶絲、

牛蒡絲等小菜搭配，吃到最後也不膩口，一塊塊魚(我單位詞是塊)真的很豪邁，

還有吃到角型的生魚片，今天市場上什麼魚就通通放裏頭，水族箱的概念就是。

小店轉為高挑舒服用餐區域，味道依舊美好，至少我們今天點的這幾樣都無雷，

其實不管台式還是日本料理，好吃的壽司與日式料理不藏私，有興趣的朋友可先預訂嚐嚐。