杜辛亞咖啡Dulcinea Coffee
地址：高雄市旗津區復興三巷17-1號
電話：0925-117233
位於旗津的杜辛亞咖啡，已經2019年開業至今，不過最近換到更美的大空間，
白色的鐵皮屋已經改造成面海的小房子，包含裏頭的油漆與布置，
都是美麗的老闆自己慢慢完成，一進門就覺得好棒，包含不擁擠的座位，
還有大桌與靠窗的高腳椅，加上音樂都非常舒服，裏頭也有烘豆室，
所有咖啡豆都是自烘，手沖與各種咖啡似乎都難不倒她，
有人說願意為了這間咖啡館常常來旗津，我也覺得很可以，
盛夏炙熱的空氣光行走在外就要融化，快進來咖啡館坐坐吧。
可以內用與外帶的咖啡和甜點，包含還有一個小玄關可以拍美照。
裏頭空間非常大，比起想像的要來的深廣許多，老闆自己的空間，
與提供給顧客的幾乎是一比一，我有看到之前與髮廊合租的舊處，
現在根本就是「大變身」，進來的客人無一不讚嘆，也太美太有氣氛，
這地方根本就應該存在一間咖啡館，我想杜辛亞會讓旗津變得更不一樣。
陽光的耀眼延伸到室內，其實怎麼拍都漂亮。有時候老闆的狗「金串」會在，
屋裡頭就會稍微熱鬧些，不然平常日真的非常少客人。
有很多朋友贈花，幸好沒有花籃花圈或者幸運竹之類的，
只有永生花和多肉植物，沒有破壞太多XD
菜單 ─ 每人低消一杯飲品，客滿時用餐時間90分鐘。
其實店家真的非常友善且客氣，如果是沒有坐滿的狀態是不會主動趕客人的，
除咖啡選項，也有美美的氣泡水跟紅茶，這樣與兒子來也不怕沒有東西喝，
另外還有多種點心，在旗津一片熱炒海產街道上，亮起清新的味覺體驗。
杜辛亞咖啡為自己烘豆，有多種咖啡豆可選擇，
像是冠軍咖啡豆就很特別，其他以淺/中焙為主，詳細可以再問專業的正妹。
金串是一個仙姑，有聽老闆講原由，超可愛的也很神奇。
老闆講話有種吸引人的魔力，正妹說的永遠是對的！尤其店這麼美，
連倒水的器具都好優雅，讓人忍不住多喝幾杯。
橙香冰咖啡 95元
原本以為是濃縮或冰咖啡加上什麼柳橙切片點綴，
沒想到是店家精選咖啡豆「杜辛亞一號」手沖後，加上柳橙汁而成，
別家都販售西西里咖啡，來杜辛亞就要喝橙香最獨特，
咖啡味道為淺中焙帶點果酸感，回甘中有著柳橙汁的甜，非常消暑。
有很多拍照的角度可以自己抓，很多人也到外頭拍照。
很幸運地今天造訪沒什麼吵雜客人，大家就各做各的事情，
加上美味咖啡陪伴，竟也將工作上的混亂理清。
前陣子看完新幹線居酒屋，雖然不能出國到處去玩，工作上還是有不少煩心事，
找間磁場對的咖啡店窩著，安安靜靜，也能有一番成就感呢。
檸檬塔 70元
剛拿出來會太硬，拍照等一下再來食用最佳。
酸香甜加上檸檬皮的點綴，塔香也與餡料結合的相當緊密，好吃唷！
朋友因為有事情隨後才到達，跟著也點了磅蛋糕與單品手沖咖啡。
海風號 110元
手沖也不是很昂貴的，在這裡雖然有低消，並不是那麼難以接受。
這款為旗津專屬氣味，為瓜地馬拉與衣索比亞混豆，
酸香味覺給予炎熱一個降溫的效果，微微在嘴中蔓延，
如同旗津空氣中隨處可聞到的海水氣息，淡雅的氣味，有種平靜的舒適感。
檸檬糖霜磅蛋糕 65元
即使沒有西西里，檸檬的抿酸感還是可以點好點滿，
扎實厚香的成品給人滿滿誠意，價格合理的美味。
店家還有耳掛咖啡，可以當作來旗津的伴手禮。與咖啡店美好的邂逅，
都會是旅行其中的養分，轉化成工作最好的動力。
美麗的咖啡店與老闆更是讓人心曠神怡，記得來旗津，將她加入口袋名單吧！
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