《兩餐》두끼韓國年糕火鍋吃到飽—高雄店
地址：高雄市新興區中山一路263號
電話：07-2888588、LINE菜單、交通資訊
營業時間：11:00~23:00、FB：兩餐
消費價格：299元+10%=329元 吃到飽！另外我們加點雙色起司139元、牛肉片100元、限時90分鐘。
已經消極很久的高雄火車站前商圈，前陣子開始出現排隊人潮，原來是韓國知名連鎖「兩餐」進駐這裡！
在很多韓國明星的IG或節目經常會看到打卡標註，沒想到在自己的生活圈出現，韓國兩餐Dookki，
在韓國已經超過100家分店，婚後沒有體重壓力便邀好友一起前來。為何命名「兩餐」？意思是：
第一餐先品嚐美味豐富的年糕火鍋，第二餐使用剩下的火鍋醬汁加入炒飯的食材做特調炒飯，
還可以再煮韓國道地的泡麵做完美的結尾。特別從早上開始餓到下班，就是要來把兩餐所有菜色吃一輪。
我們有提前兩周預約唷，總是很多人，這天還遇到學生聚餐，超級熱鬧！
座位很多區域，因為裏頭正有一群學生在聚餐，所以先從外頭拍攝，位置很寬，沒有很擁擠，
吃火鍋卻沒有太多味道，很清爽也很有韓國裝潢簡潔溫馨的風格，牆上很多美食照片看起來都很吸引人，
限時九十分鐘要把握時間阿，坐定位後店員迅速的就來詢問我們是否有需要加點起司或者肉片，
原本我以為服務就這樣，沒想到他還跟我們一一介紹食材放置的位置，與醬料調製的方法，很貼心的舉動，
畢竟第一次來不太熟悉，像是炸物可以丟到火鍋裡頭，這也是韓國道地的吃法，長知識了！
菜單 ─ 大人299元、兒童150元，另外可以加價變成更豐富的肉肉起司年糕鍋(必須要的！)
接下來就是開始夾取我們的火鍋料，桌上都有兩餐年糕火鍋的調製過程，隨時可以觀看，也算是一種吃飯的樂趣。
每個人桌上都有一張烹煮方式，按圖索驥，一下子就上手。
火鍋湯頭-創造屬於自己的兩餐醬
火鍋店最重要的就是湯頭，兩餐可自行調製口味及辣度的韓國獨特醬料，根本無敵厲害！
自取利用桌上的鍋碗瓢盆，裝盛需要的醬料倒入火鍋湯內，微辣跟兩餐咖哩這兩種口味我思考很久，
今天先來試試看微辣，有點像是黑胡椒辣度而已，溫和舒服，還不賴！下次再來試試看別的組合。
首先拿桌上的鍋子去裝醬，店員會先倒湯底，我們拿鍋子上蓋去裝其他想吃的材料，
回座位開始調製美味湯頭，微辣很香，而且我們等下還有起司環繞，慢慢看我們把桌面變得澎湃吧。
醬料其實有五種，包含辣到噴火的火焰醬、宮廷醬、兩餐醬、炸醬跟韓流醬，依照口味調整我覺得這樣很好玩，
通常火鍋湯底都是固定的，能調到自己口味的很少，如果真的很不擅長可以請店員幫忙，她們人都很好。
特別的韓式手工炸物
這邊是我最有興趣的部分，已經炸熟的手工酥炸海苔卷、脆皮炸餃子、手工炸魷魚、手工酥炸雜菜丸、
炸雞塊跟炸地瓜，後來還有看到泡麵(但我們想要拿包裝袋的所以就省略)，還要放到火鍋當中烹煮，感覺精彩。
我最喜歡「脆皮炸餃子」，裏頭還有包滿餡料。品嘗的方法就是把炸物剪半，
對你沒看錯，就是剪成一半之後烹煮，這樣很入味很好吃。
魚漿含量高達75%的韓國甜不辣
又名「釡山煮」，有一區為預煮區，旁邊是已經煮熟的關東煮，所以就要取用這邊的啦。
店員說怕我們調的鍋底太鹹，告知想喝熱湯就來這邊盛。釜山煮整個捲成一串好可愛，等不及可直接吃唷已熟。
多種新鮮蔬菜、火鍋料、獨特的年糕
不能免俗的一定要有大家喜歡的火鍋配料，蔬菜之外還有海鮮淡菜，而且很新鮮唷大推！
接下來就是韓國年糕火鍋中的主角，年糕大軍登場！有臺灣製的艾草年糕跟紫米年糕，顏色是天然食材製成的，
味道也淡淡的而已(如果是加工品味道會更明顯，所以我相信他應該是未添加)，再來就是韓國進口區域，
粗圓年糕、細年糕、寬麵條年糕跟細麵條年糕，粗細不同形成不同口感，跟朋友一起享受年糕咀嚼的樂趣。
料理台隨時保持清潔，年糕也都沒有沾黏的情況，讓人用餐起來很舒服。
各種年糕的顏色擺起來好美，最左邊那顆是已經熟的水煮蛋，韓國很流行放水煮蛋下去火鍋當中吸附湯汁再吃。
韓式炒飯材料區
連海苔都可以自取，當然就是拿一堆等煮完炒飯再鋪一層上去才爽。先放在旁邊備用。
最後一定要留胃口吃韓國泡麵，種類多種，我們先拿兩包起來備用，開始爽爽煮爽爽吃啦。
美吧！正宗韓國年糕火鍋登場！
除一般的火鍋配料，還可以吃相當多的韓國年糕與炸物，炸物記得要剪，通通放進去，沸騰之後真是香滾滾，
湯底有小魚乾味道，整體喝有種大醬湯又多胡椒味，真的不太適合喝湯，不過等滾了之後儘快來吃配料吧。
首先從淡菜、蔬菜、甜不辣跟年糕開始吃第一輪，因為微辣而已所以整鍋沒有紅通通的唷，
醬料、高湯都是來自韓國原汁原味，與高雄其他的韓式料理鍋比較起來，風味獨具。
吸飽湯汁的蔬菜跟凍豆腐不會過鹹，因為我沒有一直倒飲料喝，來吃到飽要吃的回本呀。
美麗的年糕咬起來很有彈性，我喜歡綠色的艾草年糕，除米香還有淡淡的香氣，喜歡。
牛肉片 100元(另有豬肉片可選擇)
牛肉份量還真不少，原本我以為一百元只有四片之類的這樣，兩餐真的蠻有誠意的唷(滿意)
肉質很好，朋友說等等留著跟泡麵一起煮，火鍋我們就烹煮一半搭配年糕，剩下來搭配泡麵(然後再加蔬菜
)
雙色年糕-特製外圈圓鍋，年糕起司雙吃！
外圈一擺上去氣勢就是完全不同，霸氣外露！雙色起司一定要邊攪拌一邊快點吃，
不然最後會變的硬邦邦(這一定要先叮嚀你) 送上桌先來口熱騰騰起司牽絲照片，
濃郁讓人沾了就停不下來，而且跟裡面的火鍋辣甜交錯，有夠好吃，強烈建議一定要點，
尤其很多人一起吃一鍋其實分擔下來沒有多少錢，最後還可以跟炒飯一起炒，讚啦。
這個蛋也可以弄在起司上頭，肖喝甲！！！不管是什麼口味的都好吃，全部年糕丟起司圈就對了！
牽絲效果也超好，表示濃度不低，多收的費用每一分我都覺得很有價值，包含服務費用都覺得很可以！
炸物放火鍋也是很特別的吃法，酥炸海苔捲後來變成我的寵兒，還有炸魷魚也不柴，最後多吃好幾個
隨時煮隨時要加點水，不只不會太鹹還可以防止沾鍋，後來就是因為太懶所以就沾的很嚴重XD
兩餐招牌炒飯DIY
年糕火鍋吃完又有起司圈圈轟炸後，把湯汁舀到剩下一點點，不要太多炒比較香，放飯跟材料下去，
建議可以多加點泡菜，還有剛剛剩下來的起司，全部炒炒炒成一大盤香死人不償命的韓國炒飯，
想炒的粒粒分明就要一直拌炒，最後炒完再多放一點海苔下去，好好吃阿（尖叫）
醬汁不要太多，剛剛烹煮的年糕跟鑫鑫腸不要客氣也可以都放進去唷，媽媽說吃到飽食材不要浪費。
你看有加上起司的炒飯多增添一個香氣，讓人回味不已。
韓國泡麵任你吃
兩餐真的讓你飽不只兩餐，最後就是韓國泡麵的烹煮。我們選了兩種，一個是比較清淡的馬鈴薯麵(這我沒吃過)，
一個是家喻戶曉的辛拉麵，口味很重。泡麵區域上頭有韓國進口專屬的泡麵鍋，使用著這些餐具，
都覺得自己變成韓劇女主角，在兩餐吃飯，滿足迷妹的願望。
烹煮的過程中可以加些蔬菜及剛剛的牛肉，有發現嗎？我還加上杏鮑菇跟年糕，到最後都是要豐富的概念，
超讚，泡麵怎麼可能單獨吃，就是要多加配料才爽爽，兩餐完全就是我的菜，我喜歡自己動手多一點的料理。
其實還有飲料區域，有熱的也有冰的汽水，剛剛有說過其實沒有想像的那麼重口味，所以我只泡無糖的茶來喝，
增加吃到飽的戰力。價格299元加上一成服務費用，高雄火車站約五分鐘步行距離，交通方便，
享受跟韓國同步的餐點料理，還沒吃過就有點遜嚕，連我都嘗鮮啦。記得加起司圈圈，絕對不會讓你失望！
兩餐官網：http://www.dookki.com.tw/、FB粉絲頁：https://goo.gl/AvKgRg
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