1980 CAFE精品咖啡烘焙
咖啡癮上頭時，還要騎摩托車出門就為了一杯咖啡，實在發懶，
尤其凌晨時分趕稿想醒腦冷颼颼，即使是超商也無法唾手可得。
在家中櫥櫃打開除泡麵存糧的我，當然也要固定有幾包喜歡的咖啡豆。
也為了隨時在家能有熱騰騰咖啡的我，購入許多手沖壺，增添生活的樂趣。
1980 CAFE，由實體店面起家，目前轉型經營線上咖啡豆電商，
將新鮮精品咖啡豆宅配到家！店名向最美好的1980經典時代致敬，
蓬勃發展屬於你我的年代，引起我大大的興趣。
老闆精選每一顆生豆，確保顧客收到的質感與細膩。烘豆日=出貨日，
豆子都是出貨的當天才烘焙與包裝，新鮮度100分。
附贈沖煮方式的貼心小卡，包裝簡約，當作禮物贈送也很美。
我喜歡在家享受沖煮咖啡的樂趣，購買1980 CAFE已烘焙好的豆子，
回家研磨享受，室內充滿咖啡香氣，舒服放鬆，
真不愧是兼備質感、獨特感與驚豔感的精品咖啡。
耶加雪菲 波吉水洗咖啡豆
白色咖啡袋使用簡單logo，看起來相當舒服，隨意擺放在家裡也很美，
今天我分享的咖啡豆為衣索比亞,耶加雪菲,波吉處理廠 G1｜水洗 (半磅)，
CP值超高豆首選。市面上咖啡店眾多，很多也並非自烘豆店，
精品咖啡有時一杯咖啡動輒150元以上，
貴鬆鬆天天買荷包不堪負荷，購買咖啡豆回家沖煮，
細細品味咖啡由熱變涼轉換味覺的時刻，價格親民卻相當迷人。
耶加雪菲產豆的風味偏酸甜多汁，是我們的既定印象。
不過我覺得1980 CAFE這支【耶加雪菲 波吉水洗】的酸度，
更有一層他在介紹說的：「花香與柑橘清新交錯，尾韻藏著花蜜甜。」
酸味被一層花香包覆，我個人覺得早上在喝的時候，
比較不會覺得胃嘖嘖，有點太酸覺得胃不太舒服，
而是將韻味留在口腔中，滿足喜歡咖啡與被香味環繞的願望。
1980 CAFE的溫暖直送，每天有著新鮮咖啡豆真好！
1980 CAFE有多款咖啡豆在2022年榮獲權威評鑑組織Coffee Review評鑑，
高達93、92、90分數的咖啡豆款，已列為購物清單中。我個人偏好淺焙豆，
真覺得老闆在網頁上風味的描寫非常貼切，烘出來的豆子味道的轉換，
都有符合字面上的敘述，完全不是從網路上copy來的滋味描寫，
真實呈現沖煮的狀態風味，這點也讓人選購上相當放心。
1980 CAFE手沖
即使是新手也不用害怕，咖啡豆20g，採中度研磨(我是小飛馬4-5刻度之間)，
接著依照1980 CAFE咖啡師指示注水，即可有杯咖啡享用。
店家不只是有販售咖啡豆，亦有濾掛咖啡提供，隨時可享受新鮮咖啡豆，
像我也會買濾掛咖啡帶去露營，包裝精美，在野外也能隨時拆開沖煮，
不必屈就劣質咖啡品。這樣的天氣早晨來上一杯熱手沖咖啡，格外幸福。
豆袋密封包裝袋有小洞，而是讓二氧化碳從豆袋排出，
1980 CAFE都是當天現烘的新鮮咖啡豆，小洞幫助咖啡豆的二氧化碳排出，
讓空氣只出不進，有效減緩咖啡豆老化的速度，讓顧客能享受到更出色的味道。
我依照店家的沖煮模式，在自家花園中享受著咖啡香氣，
數著30秒的同時芳香四溢，連不能喝咖啡的兒子都被香氣吸引而來。
1980 CAFE【耶加雪菲 波吉水洗】 ，豐富的層次感在溫度中變化，
轉換不同的層次感，不會太過於極端的酸或苦，
喜歡這種恰到好處的咖啡香，享受卻無負擔。
如果你也喜歡精品咖啡豆，遊走於各咖啡廳沉浸體驗，不妨來杯不同以往的精品咖啡，
1980 CAFE 將所有精力轉戰於專研每支咖啡的最大香氣，烘製出來的咖啡豆，
滿足了便理性與獨特好風味，推薦大夥也來體會看看。
【耶加雪菲 波吉水洗】
官網商城：https://www.1980cafetw.com/
電話：06-2223100
店址：台南市中西區永華路一段62號1樓
1980 CAFE官網訂購全館滿$599超商取貨免運、滿$999宅配到府免運。
＊台南可以線上訂購再至店址自取！
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