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吳府其馬舖-薩其馬、黃金酥

地址:花蓮縣吉安鄉南山五街43-4號(43號旁巷內)

聯絡電話:0910-521208

營業時間:14:00~18:00

訂購方式:https://www.facebook.com/twwufu、email:twwufu@gmail.com

官網:http://www.wu-fu.com.tw/

剛收到禮盒的時候,一直在想這是什麼東西?吳府騎馬舖?

原來是「吳府」家的「沙其馬」,將沙其馬做成一口酥,避免掉屑與份量太大,嘴巴無法負荷的狀態。

總共有六種口味黑糖、柴魚、青蔥、哇沙米海苔、夏威夷果起司與杏仁巧克力,全部綜合在同一個禮盒裡面,

收到的時候超開心的!因為相當多種類讓人一次滿足多種欲望阿!

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我們常見的「沙其馬」源於滿州,滿州人入關後引入北京,因為鬆軟香甜,入口即化,深受人們喜愛。

「吳府其馬舖」將其研創改良成酥香脆的手感「黃金酥」。

香脆綿延的口感,融入創新的材料,發展出多種的口味,有別於一般市面上的沙琪瑪,

堅持用12小時自然醒麵的老麵糰製作,不用大量的機械化生產,而是運用傳統手作工法,

用心讓每個工序到位,費時費工,為的是讓顧客能吃到我們對品質及口味的堅持。

在包裝上也是頗具用心,讓口感稍微軟度黏牙,咀嚼中帶有硬度咬勁,帶出想要表達的口味,真的很不賴!

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總共有六種口味,當然也可以選擇綜合一整包,袋裝與盒裝價位不同,個人覺得如果自己要吃選擇袋裝比較划算!

盒裝簡潔大方,帶有一點古典傳統的味道,不過味道可一點也不俗,是創意料理的感覺。

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黑糖-回購率第一的黑糖口味,不會太過甜膩,

而是那種香氣會隨著黑糖慢慢的飄散出來,算是搭配茶點的好良伴。

柴魚-花蓮最有名的就是柴魚(博物館不曉得大家有去過嗎XD)

柴魚碎末的味道會摻雜在沙其馬裏頭,讓普通的餅乾沾上一股海洋的味道,很適合當花蓮旅行的伴手禮。

個人是很推薦這款呢!

青蔥-吃了一口發現這是搭酒必備款。在晚上想小酌時,也可以搭配沙其馬唷!

鹹鹹甜甜的更惹人喜愛,有種吃餅的感覺。

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哇沙米海苔-這也是我超推薦的一款,之後想要跟柴魚單獨買一整包!

微嗆的口感加上鹹海苔就是完美的組合,帶點稚氣的大人感覺,微微辣辣的沙其馬,也是搭酒的好物。

(什麼都要搭酒,未滿十八歲請勿飲酒,喝酒不開車唷)

夏威夷果起司-這我媽就超喜歡,起司味道超超超超超濃郁,而且是鹹起司口味,

咬下去一整個都是起司感,我都快忘記是吃沙其馬了。

杏仁巧克力-喜歡甜口味的一定要記得這款巧克力!也是屬於濃郁感的硬漢!

搭濃茶與濃縮咖啡都很適合,單吃就很像是吃甜點。

店家說除巧克力外,其他的口味可放置冰箱冷藏5~10分鐘,風味更佳!

放置於室溫別太高,個人是建議可以保存在冰箱當中,搭配咖啡與茶品都非常適合,

吃膩月餅,在中秋節或許可以考慮幾盒吳府其馬舖,黃金酥綜合禮盒(共18入)180元、黃金酥(15入)100元,

價位不貴,包裝淡雅細膩,送禮非常大方呢!

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