多肉動物-以食物為座標的女人

好傅thegoodfood

地址：高雄市苓雅區新田路352號

電話：07-2410621

營業時間：週二~週日11:00~14:00

週一公休、FB：好傅

超有自信地將自家產品命名為「好FOOD」，磨石子地板與溫馨陳列，

好像到別人家作客一樣舒適自在。今天剛好有空與朋友中午來場「雞肉饗宴」，

從台式醬燒雞到西式烤雞，再加碼一個韓式炸雞，每天只開三小時，外送內用訂單滿滿，

「炙烤香料腿排」為限量料理須先預訂，其他如果有看好也可以先說內用外帶皆可，

家常菜，不油膩。太浮誇不太適合這裡，就是扎實穩定，吃一頓好飯的概念。

店家位於新田路，比較靠近海邊的那側。平日中午大多是外帶為主。

假日則比較多人會來內用吃個簡單午餐，再到光榮碼頭那側散步或逛漢神。

木門有著濃厚的懷舊感，裏頭桌椅陳列簡單不擁擠，加上播放的音樂，蠻舒服的。

櫃台放置著店家使用「台灣豬」、「大成安心雞」的牌子，

了解自己吃的食物內容，很重要。加上公仔等裝飾，還有毛小孩的零食，

整間店很有自家選物雜貨感，不只好吃，也很好逛。

外帶還有長板凳提供給等待的客人坐，

這個等待的空間加上門口，也不會讓店內總是充滿著擁擠。

提供茶水，面紙也擺放在這邊，有需要再拿，這樣的桌面拍過去，就是很乾淨的畫面。

菜單 ─ 第一頁名為「選什麼好難」，第二頁為「怕胖不要看」，

好醋咪，我們今天中午是吃雞大會！烤雞醬雞炸雞吃完覺得飽足又肚子舒服，

好傅果真就是不油膩的家常料理餐點。

炙烤香料腿排 120元

這很值得在店內一吃！

畢竟炙烤過的雞腿皮只適合在剛炸起來的瞬間保持它的脆度，

一整片的雞腿排完全不含糊的呈現，如果去吃便當頂多也是這樣而已，

會覺得一百二真的很划算！而且還是履歷雞肉，品質很有保證。

(很多便當店都是冷凍美雞)

皮香肉嫩，有沒有看到皮有多薄，雞肉幾乎去骨，雞肉還有彈性，

店家說香料腿排是由數十種天然辛香料醃製，為純天然的香料，

混合後需靜置熟成。我覺得吃起來還是原味為主，沒有醃漬的太過，且肉汁豐沛。

今天配菜是杏鮑菇、波菜與雞蛋豆腐。

還有附上不死鹹的醃蘿蔔，有著麻油淡淡香氣的辣香蘿蔔，

配上可愛三角飯糰，疲憊的上班日子，因吃了這一頓飯而覺得滿足充沛。

我跟朋友的點心不同，有童趣十足的飛機餅乾，還有鮮果凍，

兩個人都有一碗玉米丸子湯，熱滾滾的上桌，涼了還有蔬菜甜。

醬燒雞腿排 120元

加上照燒醬汁，比起烤腿排味道再重一點，

裹醬，味道稍微偏甜，外皮會比較顯著有嚼勁，

不同風格，肉汁一樣軟嫩誘人。

韓式炸雞 70元

好像只要是雙人搭檔來用餐的，都會多點一份肉欸！

如果你有去市場買溫體雞肉的就會知道，這雞肉一點也不貴，

幫你煮好烹飪好注意食材，真的很棒。

好傅距離光榮碼頭、漢神等景點都很近，也有不少人訂購餐盒，

中午取餐或店家送貨，用心的店家，其實大家都看的到，是平凡的好吃款定食。