多肉動物-以食物為座標的女人

美濃-六龜寶來-甲仙一日遊：美濃部分

若是想深度旅遊，二日遊也絕對綽綽有餘。高雄客運路線表&時刻表請參考這裡：

http://www.ksbus.com.tw/schedule/part2-18.htm

善用google map連結尋找也是十分方便。

美濃相關景點網址：http://fun.o2.com.tw/meinung/

高雄出發前往美濃當第一站，建議早點出門，

將美濃粄條當作早餐品嘗，真是口齒留香。嗝~

美濃美光粄條

地址：高雄市美濃區中山路一段87號

電話：07-6811420

營業時間：09:00~19:00 周四公休；周末假日08:00即開賣

查了一下時間，好像比網路上査的時刻再早一點點，

9:30美光粄條已經開門營業，原來假日因應遊客，

很早就開始營業，老闆們忙進忙出，

其實也還沒有全部準備好，有的還在廚房切菜，有的在前頭煮滷高麗菜封，

可能因為離觀光客來這裡的時間還早，一派悠閒料理著，

感覺是順道招呼我們這樣子。進了裡頭的座位，

好像在吃辦桌菜，大紅圓桌與板凳，隨興的點了幾項網路的招牌菜，

便開始觀察這間45+N年老字號粄條店。

位於美濃著名的粄條街─美興街口的美光，大夥聽到都直說是觀光客店，

不過這間總是開始接觸「美濃粄條」的初階店，還是從他開始介紹起。

非常復古的木櫥放置著準備料理的粄條，廚房真是一目了然XD

高麗菜封正起鍋，說什麼也要來一份。

美光雖然粄條好壞評價參差不齊，但客家料理的評價我還是給予最高。

每一間粄條店價位都大同小異，

最著名的客家料理就是下面那排小菜。

私心喜歡美濃客家料理，比起北部的客家菜來說鹹味少了些，

多了些各項調味的獨家醬料。

乾粄條 大50元

雖然是乾的，但底下還是附上一些湯汁墊底。

先以豬油炒蔥頭的上層非常重口味，

將燙好的粄條、韭菜、豆芽擺好上桌。

Q彈當然不用說，因為都還沒客人，掌握火侯恰到好處，

米的味道十分重，美濃粄條真的名不虛傳。

下頭的湯汁很像是排骨湯加上醬油之類的提升味道，

不喜歡太重口味的建議可以先將油蔥酥夾一點掉再適度加入。

高麗菜封、金針肉絲湯 各50元

「封」是客家話「滷」的意思，

將食物在鍋中熬煮不掀鍋蓋悶煮完成為「封」，也有豐盛的諧義，

看著這高麗菜煮到軟嫩且帶點透明的光澤，

原本以為很鹹，其實非常的入味，

並沒有破壞掉原來蔬菜的骨架，吃起來挺有咬勁的。

金針肉絲湯的金針稍微薄弱些，

個人很喜歡要煮前打結的金針。湯頭果真是美光的強項，

即使夏日應該也不會覺得太燥熱，

豬肉與店家特別配方的湯底清香，加上蔥花與肉絲點綴更加美味。

乾粉腸 50元

感覺很像是滷味攤的腸子，就的確如此。早知道應該點薑絲炒大腸可能較有特色一點。

吃完了早餐就可以開始美濃的小旅行，

先把地圖提供給大家，有空寫深度旅遊文再來介紹半日遊行程。

原鄉緣紙傘文化村

地址：高雄市美濃區中興路一段147號

電話：07-6810888

營業時間：08:00~17:30

(假日延長至19:00 詳情可電話詢問店家)

前陣子參與「寶來宴」的行程規劃，

經由中正路交流道經國道十號，接台28，來到美濃只要半小時！

原來我們距離客家庄這麼近！

看來可以經常過來呢。因為接著又要前往六龜，

所以選擇原鄉緣當作中間的休息點。

也是因為中途在此休息片刻，

發現即使是開設給觀光客歇息的販賣部，美農特色俯拾可見，

如陶藝和紙傘製作，給小朋友砂畫的親子活動，

這裡也沒缺少，是個老少咸宜的旅遊景點。

師傅正開始著手製作繽紛的圓紙傘，腦中似乎有著一幅幅已經完成的樣品，

一開始濃淡兼備，接下來便是一朵嬌豔欲滴的牡丹。 

接著是製作陶藝的師傅們即將開工！完成的陶藝品搭配上最近熱門的多肉植物，頗富禪味。

外頭的攤販亦未閒著，農作產品、家裡的老菜脯和醃漬的醬菜等等，

各種客家商品因有盡有。之前在客家文物館外頭也買過幾次，

觀光景點的內容物大同小異，價位上稍微堅持一下都可以殺價成功，

同行的購買高手選購了美濃粄條，每包60元，兩包100元，買十包再送一包。

據說在美濃購買的粄條品質與高雄三鳳中街比較起來更有產地保證，

希望有機會能再去非觀光市場逛逛，

或許能再發現一些獨客家自製獨門商品。

引申閱讀：六龜 寶來 重回八八風災前的笑容餐點

http://sunyat.pixnet.net/blog/post/57563913