多肉動物-以食物為座標的女人

燒肉無双-高雄澄清館

地址：高雄市鳥松區本舘路1號2樓

電話：07-3791698

營業時間：週一至週五 11:30-23:00

例假日及國定假日 11:00-23:00、FB

線上訂位和菜單：https://reurl.cc/KXDj8j

在澄清路往大埤湖方向，有一棟超級吸睛的餐飲大樓──樓下是極鮮火鍋，

二樓就是我們今天約會的地方「燒肉無双」！與一樓吃到飽的模式不同，

燒肉是採用套餐與單點的模式用餐，肉質好且價格多種，看是要豪華還是平價都有。

服務好很多貼心的點，換烤網與無菸環境也讓烤肉更健康，很適合慢慢吃慢慢烤的節奏。

超大棟！我想高雄人從這邊經過都會留意到。

這天我是去拍圓山飯店的鴨鴨然後順道預約去品嘗，用餐環境相當寬敞，

在二樓的視野真好！晚上看著人來熙往的車陣也有下班的悠閒感。

有樓梯也有電梯可搭乘，更讚的是還有地下停車場。

詳情可詢問店家，他們服務可周到的咧！場地也夠大，

要舉辦同事或多人聚餐，來燒肉無双烤肉燒烤精緻吃，非常讚！

布置有點工業風加上溫暖的木頭顏色，送上菜單之後決定好開吃啦！

燒肉無双菜單 ── 線上訂位和菜單：https://reurl.cc/KXDj8j

燒肉無双提供一人以上到很多人的套餐組合，會加收服務費10%

協助送餐、無限喝的冰沙與更換烤網的服務，也有桌邊的服務鈴，

我看服務人員都經常巡桌，都沒有按到服務鈴就有貼心的照顧。

今天我們選擇的就是優質豬肉盛合組，1799元+10%

最後還把丼飯打包回家，真的是太飽了！大推套餐組合，內容豐富。

一個人也可以來燒肉無双用餐，套餐組合中有簡單肉品獨享燒肉，當然也可以再加點。

另外還有下次想試試看的嚴選牛肉盛合組，牛肉品項多樣，種類很多呢。

無双主廚沙拉

泰式酸辣海鮮沙拉(+60元)

這份可說是海鮮大拼盤，非常推薦要來一份。

不加價原本是深海鱈魚肝醋，來個有蝦有貝類與章魚的酸香滋味，

格外的開胃，也替等下要吃豐富肉類的同時，來個營養均衡的前奏。

風味冰沙 ── 無限供應，烤肉爽爽吃的暖呼呼，最適合來杯冰沙解膩後繼續吃通海！

優質豬肉盛合組 1799元大拼盤組合

這大拼盤中包含優質豬里肌、法式大豬排、豬梅花薄片、豬五花薄片四款，

分量也太足！而且還有好像是小戰斧的法式大豬排，肉質從軟嫩到豐富的油花兼備，

完全沒有豬腥味，且肉質都超好！吃豬肉也可以如此滿足。

其中我最愛的當然就是這個法式大豬排，建議燒烤至表面金黃酥脆，

不要覺得很難，有服務人員巡桌協助，燒烤火侯可以調整，不要開太大，

慢慢燒烤至金黃酥香，剪開來熱呼呼香噴美味，實在很誘人。

真的是本日的第一名！厲害的法式大豬排，

桌上的沾醬也是特調的，不會太鹹，剛好可突顯出食材美味。

豬梅花薄片和豬五花薄片是肚子超餓的時候迅速烤熟的夥伴，

剛好的薄厚度，讓火爐滋滋作響，也格外有燒烤美食的儀式感。

油花多滑順，上頭還有撒上芝麻香，烤起來QQ肉質棒，豬肉香氣都有出來。

包肉生菜與泡菜

許多美生菜葉可夾取豬肉薄片一同食用，加上泡菜有種韓國烤肉的感覺。

還有白蘿蔔薄片小菜，吃燒肉的好良伴。

豬里肌肉質扎實，不過也沒有想像中的難烤，

訣竅就是不要一直翻面，才不會造成油脂流失變得乾乾的。

不只是直接盤狀出菜，還有讓聚餐更有層次感的金屬架登場。

豬肉套餐不只是豬肉，還有雞肉、牛小排與海鮮類可品嘗到，

相當多種類，讓他們在燒烤盤中翻滾吧。

風味雞三鮮

包含雞腿肉、雞翅與雞三角骨。打破對雞肉很難烤的迷思，

已經都將雞肉切至大小恰好、很好燒烤的樣貌，我第一次把雞翅烤這麼美，

四周都有受均勻，雞皮也超香嘎塴脆香，豬肉吃完換雞肉我好愛！

無双精選肉品 以下五選一

有皮厚切豬五花/西班牙雪花豬/椒鹽豬小排/櫻桃鴨胸/嚴選帶骨牛小排

豬肉套餐也可以有其他搭配的肉品，今天選擇的是嚴選帶骨牛小排，

當作配菜還有五塊之多！牛小排每一塊都是大塊帶骨，

烤起來也是香透底，油花逼剝咬下去都是爽度，這份量真的很可以！

米食-壽喜燒丼飯

也可以選擇白米飯但較無趣，上頭是牛肉片與半熟蛋的組合，

帶點甜度的醬料味道，大口吃下好滿足。底下深度米飯很多捏！

吃不完還可以打包，店家很貼心。

海鮮

兩人就有兩種，我們選擇：

大海老+奶香帆立貝

大海老+紋甲花枝片

海老蝦肉真的很彈牙，且已經剝好殼(超讚的服務)

直接烤熟就可以吃，不用很燙口還在那邊剝蝦殼，直接入口好開心。

野菜

杏鮑菇/台灣絲瓜/日本山藥/綠櫛瓜/雪白蘑菇

我們選擇櫛瓜，扁形好燒烤，上頭已經有撒上胡椒。

每一道菜其實都已經稍微調味，搭配上新鮮食材怎麼烤都美味。

搭配的飲品我們選擇店家招牌：

鮮榨奇異果汁與鮮榨西瓜汁，都是客人點好當季水果之後榨汁，

貨真價實的水果，在燒肉套餐中格外的有誠意。

甜點

原味奶酪與塔拉朵風味冰淇淋

我還是喜歡燒肉吃完吃冰淇淋，這次是紅茶香氣的，茶香味好回甘。

朋友的原味奶酪很大一個，奶香味扎實，是非常讚的套餐收尾。

第一次來燒肉無双，印象非常好。無論是環境的清潔、服務，最重要的就是餐點很合口，

交通也很方便，在這附近有汽機車停車場就是大勝！記得提前預約，如果有生日或特別慶生，

也可告知店家，不時也有特別的打卡活動，可以密切關注唷。