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逸之牛熟成炸牛燒肉專門-中正旗艦店

地址:高雄市新興區中正四路46號

電話:07-2860606

營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30

逸之牛兩間分店離捷運站都很近,一直都是想簡單吃個燒烤,

好肉品質的代表,高雄朋友應該都已知曉這品牌,

千萬別錯過這間超貼近日本口味的好店。

而且他們的裝潢,也經常改變與推陳出新,非常的日式與時髦,

從第一次寫逸之牛文章開始,每一次都有不同的驚喜,

兩間逸之牛FB都有訂位系統,很方便,這也是我們經常選擇聚餐的緣故。

北高雄博愛店FB:左營區博愛二路298號(明華路口)

南高雄中正店FB:新興區中正四路46號(美麗島捷運站)

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中正路上的逸之牛,門面就非常的豪氣!日夜拍照都很有日式風情,

走道經常都是排隊的人潮,吃燒烤是非常享受的一件事,

一進門就先消毒、量體溫等安心措施,接著安排座位。

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一個個面壁的燒烤座位,採用隔版隔離的方式,使一個人來吃燒烤也不被打擾,

非常的像孤獨的美食家,燒肉白飯泡菜就是活著的證明(*´∀`)~♥

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當然右邊一整排都是歡聚的多人座位區,小朋友也有兒童座椅,

上頭還有吸油煙的機器,所以吃完燒肉並不會全身都臭摸摸,

逸之牛是非常時尚且高級的日式燒肉餐廳,也難怪我們百吃不膩,

想到嘴饞想到燒肉,立刻手機訂位來品嘗美食超方便。

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桌上已經放置熱茶,與各式調味料。

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逸之牛2021菜單 ─ (以店家更新為主)

第一頁開始是定食,高麗菜絲、飯與味噌湯都可續,包含炸牛排、炙煎牛排、黑鮪魚與牛舌等。

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喜歡東西都在一整碗(盤)裏頭,就是選擇燴飯、丼物,或者清爽的沙拉組合。

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肉品與小菜皆可單點,低消200元,如果有小孩的話點到套餐可能會太多,

可以單點胡麻豆腐、手工泡菜等這種無法續加的小菜,一整桌搭配很豐富。

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燒肉定食菜單 ─ 我最愛的其實並非炸牛排,我比較愛燒肉組合!

安格斯雪花牛、雞豬的搭配等,只想要簡單吃個燒肉,

三百元左右就可以吃到很棒的肉質與相當好的服務。

燒肉組合需加50元升級飯菜湯吃到飽,還有一杯桂花紅茶(或可爾必思),

一定要選擇紅茶才過癮,整個燒烤吃得很爽。

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週二~週日午餐,有限定燒肉定食吃到飽(目前是規劃到2021.農曆年前截止)

三種組合肉盤無限吃,飯跟湯也無限續,50分鐘限時268元(+10%)

我們十一月份的時候有來品嘗,覺得時間還是趕了一些,

可能比較適合上班族,中午休息時間有限。我個人還是喜歡慢慢烤的氛圍,

而且我喜歡點牛肉燒烤,給大家參考一下我的心得。

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極上炸霜降牛排 398元

元祖炸牛排的昇級版,霜降牛排更加滑嫩,

下面就舖滿滿高麗菜絲,上頭的牛肉為三分熟,

可以依照自己的喜好度再加熱,非常鮮嫩美味。

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雪花牛&霜降安格斯 燒肉四號餐 200g 438元

我喜歡雙牛肉組合,然後再加點豬肉或雞肉,

雪花牛滑嫩,霜降安格斯油脂稍微融化肉質彈嫩,

逸之牛的個人小烤爐超有在日本的氣氛,小小一個燒烤也是很夠力的,

霜降安格斯牛肉的香氣超足,放下烤網立刻噴發!

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雪花牛還是稍微油膩些,我喜歡霜降安格斯的微厚嚼勁與口感。

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黑豬雪花 100g 98元/50g 68元

台灣黑豬肉的獨特味道濃郁,新鮮的豬肉口感濃醇,

油花烤過帶點脆脆口感,完全與牛肉油花融化於肉質上頭不同。

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雞腿肉 100g 98元/50g 68元

雞腿肉也是每次都會加點的部分,還有附上蔥鹽醬,

除桌上的海鹽外又增加另一種調味料,很貼心可以加點50g就好,

這樣可以跟朋友一起分享,不用同一種肉吃到膩,可以多點幾種。

台灣履歷雞肉雞皮烤香,雞肉彈性十足,小烤爐很快就熟透,很快就能吃到。

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加點黑牛漢堡排 99元

丼飯與定食都可以以超值的價格加點漢堡排,

上頭為紅酒醬料,細膩美味的肉肉一咬下去肉汁併發,

外酥內軟的美味口感,然後再大口地扒一口飯,超過癮!

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這是之前去吃午餐、雞豬內臟吃到飽的套餐,雞肉一定是美味的不用多說,

我第一次吃逸之牛的豬心跟豬肝,嫩且完全無腥味,口感相當好,

內臟類也非常安全的過關,大家可以放心點單。

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陣陣的烤肉香氣彷若隔著電腦螢幕又傳到嘴邊,

每次想到逸之牛的輕鬆烤肉氛圍就讓人覺得想吃,很放鬆,

最近逸之牛的版圖擴展到台中去了!如果也有中部的朋友千萬別錯過,

有興趣可以再點閱加入,很久沒吃的朋友,訂位也要快唷,愈到年節人愈多啊!

北高雄博愛店FB:左營區博愛二路298號(明華路口)

南高雄中正店FB:新興區中正四路46號(美麗島捷運站)

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