多肉動物-以食物為座標的女人

補滿冰箱免出門，非常時期，還是上網點一點送到管理室比較實際。

菇貓水餃購買資訊：FB粉專、Goodmall官網

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小資媽媽囤物資，絕對不可能選泡麵而已，

一天有三餐要有菜有肉，其實之前就有跟大家分享冰箱必備的就是水餃，

回到家先換衣服洗澡，忙小孩前，先把水餃放到電鍋裡頭用蒸的，

這樣也不用考慮時間什麼的就可方便食用，非常迅速且安全。

(有時候顧小孩會忘記爐火)

網路上有很多知名品牌，我都會買來試試。今天介紹的這間「菇貓」，

在ptt上非常多人討論團購，趁著優惠來跟一波，與平常咬下去全肉汁不同，

蔬菜為飽滿內餡主打，珊瑚菇、過貓、粉絲等成分有別於一般市售水餃，

由「晁陽綠能休閒農場」所無毒栽種，是款小孩也能安心食用的健康水餃。

分隔包裝不沾不黏

宅配水餃其實最重要的就是包裝，使用一盒20入裝，

保護層都不會直接壓迫到水餃，到府可享受最新鮮的配送。

菇貓水餃為葷食有豬肉，藜貓水餃為全素可食用，一次宅配滿足全家的需求。

然後我一定要稱讚一下，他們選的這間宅配非常有禮貌，

貨物也沒有退冰的狀態，整個過程是非常順利的。

這樣的獨立包裝真的很省心，不用怕沾黏一起，還沒煮就破皮。

藜貓水餃

一顆顆粉紅色外皮，是紅藜自然散發出來的誘人顏色，

大顆飽滿水餃排列整齊，很強迫症。我第一次是用最不容易失敗的蒸餃煮法，

皮沒有破，後來用水煮也是很容易成功，皮Q彈不易破損，非常方便新手烹煮。

藜貓水餃雖為素食，口感卻相當豐富，以蔬菜為主軸的過貓，

相當多的粉絲、黑木耳與油豆腐，咬下去軟酥脆口的綜合口感極佳，

而且未免也太大顆，食量不大的應該七八顆可以飽，

而且輕輕鬆鬆獲取一餐的營養。

菇貓水餃

通常葷食水餃裡頭都會強調蝦仁、豬肉餡。

菇貓代表的則是「珊瑚菇」與「過貓」，

獨立包裝不會下水煮變成水餃皮湯，對於忙碌的主婦很方便，

只要水燒開放入攪拌，廚房不令人心煩。

實在很大顆飽滿，來自晁陽太陽能農場的Goodmall，

主打安心、無毒、天然好味道，這水餃不只是美型，還是健康美食。

珊瑚菇與過貓，很神奇完全無過貓那種刮口的刺激感，

整個相當的滑順，鮮嫩肩胛肉肉質好，將蔬菜綜合於內，

咬下去肉汁與蔬菜甜感兼備，不過以蔬菜感較搶戲，很爽口的水餃。

剛剛是完全沒有沾醬，純享受自然的甜感；

來試試看加上辣味沾醬，更將鮮味提升出來，更加出色。

來試試看煎餃，皮有點厚度，加上麵粉水呈現的雪花感，

是否讓餐桌上的水餃更加美麗呢？紅藜水餃皮彈，與表皮的脆口，

可增加晚餐的變化，即使是小孩整顆拿起來吃，

也不會讓人擔心吃太多肉食，少攝取蔬菜，

因為她這樣一顆，珊瑚菇、過貓、黑木耳、紅蘿蔔等蔬菜兼備，

小家庭準備這麼一份水餃，讓人簡單吃入一天所需的膳食纖維。

真的很大顆，皮有點厚度好煮，蔬菜也即將爆開的臨界點。

這陣子煮很多市場水餃，主打豬肉飽滿內餡的太多，菇貓水餃完全是清流，

炎炎夏日的清爽餐食，水餃也可以輕鬆搞定。

用傳統水煮也OK，水餃就是全家的最愛。

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