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第一次在台灣吃到做這麼大隻的韓式雞腿,超道地推薦

Ji 饑遇-藍昌店

地址:高雄市楠梓區大學二十六街3號

(中山高中門口對面全聯那條路進去)

電話:07-3615758

營業時間:11:00~21:00、FB:Ji 饑遇-藍昌店

饑遇,光聽名字很難聯想到底在販售什麼美食,其實就是「炸雞專賣店」,

而且是要挑戰最好吃炸雞那種!往全聯那條路進去,就可以看到有點文青的深藍底招牌,

一進門看到很多學生正埋首著頭吃著丼飯配著炸雞,真的很爽。

生意超好,內用有冷氣,假日客滿滿亦可選擇外帶,老少咸宜的餐點,很受歡迎。

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騎摩托車可以直接放門口,開車可以放在藍昌路上,炸雞專賣店雖然是主軸,

不過可以看到店家的看板包含著丼飯、炸雞跟炸物,內用可以選擇在座位上點餐完再出來結帳,

今天坐在靠近窗邊,光線充足全家吃著炸雞,很有悠閒感。

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菜單 ── 櫃台抬頭有菜單,不過這樣很難點單,所以店家也有紙本菜單,

必點的就是「八兩腿」1號套餐,大隻嗑起來很過癮,附上薯片/洋蔥圈/薯條三選一與氣泡飲料,非常划算!

4號艋&饑套餐,飯類任選一項+10元升級炸物套餐(40元炸物任選),吃飽飽就要選這項。

另外還有湯翅、雞腿排、雞腿等饑遇特選炸物。如果怕等待,也有電話預約取餐服務。

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內用的空間以深藍色典雅為主軸,而且還蠻多大桌的欸,不擁擠不過就不太適合講八卦,

因為其實彼此之間的交談還蠻清楚的(剛好聽到別系的壞話這樣)。

開放式廚房,點單之後店員告知號碼之後,會主動送餐,我們只要在座位滑手機就好

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東西現點現做,我看到炙燒職人燒牛丼油花逼得吱吱叫,也只要200元,

咖哩日式嫩雞飯也只要140元,學區美食CP值超超~凹高der,很適合同學一起來大快朵頤。

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今天跟兒子一起出來吃飯,饑遇的白飯超好吃,貪吃的小孩也吃超多的。

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咖哩厚切豬排 200元

日式咖哩醬濃郁,連小朋友都可以輕易入口的甜感明顯。

豬肉厚切且外皮薄薄裹粉而已,卡滋咬下超酥脆,炸豬排肉質紮實,Q彈有嚼勁!

必須要稱讚一下飯煮得很好,不會過軟過硬我兒吃超多超愛(他也很挑嘴)

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金黃色的炸豬排,單吃或沾咖哩都很棒,店家有刻意避開沒有直接淋在上頭,

避免濕軟失去風味任人選擇式要單獨吃還是沾咖哩都可以。

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松果薯球 原價40元,點飯類只要+10元

炸物單點配套餐更划算,讓餐點更加豐富的薯球裏頭是綿密鬆軟的馬鈴薯,一次一個小心剛炸燙口。

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半斤八兩腿-單點柚香韓式 65元

接下來要介紹饑遇必點的半斤八兩腿!

吃過這麼多韓式炸雞,第一次吃這麼大塊這麼豪邁的

外層的柚香其實沒有很明顯,刷甜甜鹹鹹的醬料還讓雞皮脆脆硬硬的我超愛,

上桌香氣大家口水都快流下,一定要趁熱呼呼大口咬下飽滿的炸雞,超喜歡的!

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饑遇的韓式炸雞並不會辣,而是以超夠味的甜鹹交錯感取勝,

裏頭是肉汁飽滿的「國家雞器」,在嘴中可是動得很厲害啊。

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半斤八兩腿1號套餐-莎莎醬,包含洋蔥圈與飲料 99元

套餐加上炸物跟飲料更划算,剛剛的柚香韓式炸雞讓人驚艷,

其實還有多種口味,除常見的胡椒鹽原味、墨西哥辣味外,

新疆孜然、蒙特婁雞肉、川味醬、莎莎醬、塔塔醬、泰式檸檬與椰香綠咖哩。

今天我們除半斤八兩腿外還點了湯翅,嘗試不同的配料滋味。

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莎莎醬跟剛剛的鹹甜口感完全不同,走的是酸辣開胃款,充滿著檸檬、辣椒、香菜與洋蔥,

酥脆的雞皮可見炸雞功夫了得,上有著酸辣香氣誘人,雞肉新鮮就是百搭!讓人吃到一丁點都不剩。

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洋蔥圈吃的到鮮甜,外層的粉也炸的不錯。

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附上的飲料可以選擇可樂或芬達,都是小瓶裝的。

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爆卵手羽先 60元

他們家的雞翅都是屬於小巧型的,裏頭包滿著粒粒分明飽滿魚卵。

外層也是炸的酥脆,不過還是吃雞腿嗑的比較肉多過癮。

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因為剛剛詢問是否有沾醬,老闆特別拿出地獄級辣椒來招待,好可怕的辣度,真的會讓人頭皮發麻的那種。

我實在應該要謙虛一點,經常在文章裡頭寫說我很會吃辣,遇到這種碰到皮膚會灼燒的辣度,

鼓起勇氣吃了兩隻小魚乾,辣到一口氣把汽水喝光XD

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湯翅 30元

我們選擇的是塔塔醬跟椰香綠咖哩,兩種都是屬於濃郁派的。

塔塔醬帶點黃芥末、酸黃瓜與羅勒的香氣。椰香綠咖哩我喜歡,又辣又濃郁滋味很適合多肉汁的湯翅,

不管是雞腿還是湯翅都是豪爽直接拿來狂咬,醬香與雞肉都很合拍,下次還想嘗試不同口味。

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饑遇CP值也是有兼顧到品質,吃炸物就是要看油,很乾淨,開放式廚房工作人員也都很注重衛生,

無論是同學聚餐或者帶家人來吃飯,都很適合,口味也多變,天天吃不同的餐點都沒問題呢。

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