多肉動物-以食物為座標的女人

貓與詩人

地址：高雄市苓雅區福德二路262巷6號(不要騎車進來巷弄，可以停在外面走進來)

營業時間：週一~週六 17:00~20:00售完為止、不定休、記得到訪前確認是否有營業、觀看FB：貓與詩人

我相當的喜歡吃義大利麵，自己烹煮的同時也會多研究別人的厲害之處。

這間神秘的「貓與詩人」，在材料上強調全都使用OLITALIA冷壓初榨義大利橄欖油、

SOSALT義大利純天然海鹽與ANCHOR奶油與鮮奶油，成本皆維持水準之上，幾乎都是外帶客人居多，

現場也有大概兩桌四個位置，環境不優，蚊子有點多，絕對不是約會的好地方，但可以跟你說，

這是高雄在兩百元內的義大利麵，相當有水準的選擇，無論清炒，我最愛的蕃茄紅醬，或白醬奶油都掌握得很好，

不會愈吃愈膩，強調食材的扎實，讓消費者每一分錢都花的值得。只是因為巷弄內，左右鄰居不免閒語，

還是請來訪客人多幫忙車子停在外頭，不要騎車開車進來，免得讓他們營業上受到阻礙，這樣我會恨你的。

座位區域相當陽春，並非餐館而是外帶為主的小店，很介意的朋友請不要跟我搶位置XD

菜單 ─ 我今天來訪有相當限定的「清炒鴨胸」，很想吃的朋友可以留意FB：貓與詩人

雞肉、培根、蔬菜、牛肉丸的主食當中，搭配蕃茄、奶油與青醬三種選擇，會有人出來幫忙點餐，

點完之後可取貨付款，有人說貓與詩人是邊緣人美食名物，的確如此，很多人都外帶迅速回家，消失街道的那頭。

今天我點完之後就售罄，在八點前幾乎都會賣光光，相當多網友熟知這裡的作息，很多粉絲聞香而來。

清炒鴨胸義大利麵 170元

滿滿蒜苗卻不會顯得台味十足，橄欖油與煙燻鴨肉的香氣融合一體，特別的日本鰹魚露味道很柔和的貫串，

蒜苗跟菇類放得很多，所以順口不油膩。細版義大利麵帶一點硬度彈性，是香噴噴的誘惑。

帶皮燻製鴨胸比想像的嫩，還是保留原味多，可以發現一碗真的很豐富，份量也足夠，味道不俗，價格佛心。

牛肉丸蕃茄紅醬義大利麵 170元

看到放這麼多起司先加上一百分！牛肉丸可以吃到肉加兩百分(個人私心大勝其他口味)

平常百來元都是肉醬義大利麵打發顧客，你看這麼仔細的捏製扎實有彈性的牛肉丸子，吃下去還會有肉汁殘留的，

更棒的是蕃茄酸甜交錯，讓整碗義大利麵濃縮著各色層次美味，邊打字唾液都分泌了。

義大利麵條上還有蕃茄殘留，真材實料，可惜的是使用紙盒，我下次一定要自己帶高級保溫盒去裝回家，

你看這飽滿的起司與吸飽醬汁的麵條，難怪有九千多粉絲強力推薦。

雞肉奶油白醬義大利麵 150元

這是我今天的晚餐，因為有朋友說她超愛奶油白醬，保證跟我外頭吃到水水稠稠的不同，我點了真的沒後悔，

太誇張的黏稠度，整個麵條都是香噴噴滑稠的奶油白醬，雞肉稍微煎過，存在吃鹹酥雞的那種醃漬香氣，

一樣滿滿的鴻喜菇，細細脆感滿溢，每一口都很讓人滿足。果真天氣涼來點暖心的奶油是很舒服的！

我沒有特別去拍起司牽絲，可以感受到奶油的濃稠濃郁嗎？

貓與詩人是一間低調但大家都知道的好店，店家有些規定希望大家一定要觀看 FB:貓與詩人來遵守，

也希望好客人希望享受美食的同時，耐心等候，這並非一間高雄名店，卻為一個理想青年的創業實踐，

每次來吃都覺得手藝愈來愈好，無可取代的味道真的有做出來，尤其那牛肉丸與清炒鴨胸，真叫人流口水。

檢視較大的地圖