我還記得第一次來到這個有點像是高雄舊崛江市場的時候,完全就被林立的招牌給震懾住。

一個比一個更突怒眼蹇的招牌在市場上壓迫著走路的神經,深怕漏掉一個似的。

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1、許家蝦仁肉圓、香菇肉羹、芋粿

地址:台南市中西區國華街三段8(國華街三段鄰近中正商圈)

電話:06-2288897

營業時間:09:00AM - 10:00PM

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芋粿(335) 

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這是往大菜市的路上順道去吃的。因為我想念芋粿這玩意,挫籤讓口感更好,蔥頭提味整,個咬下去充滿芋頭香味真的是迷死人啦!雖然很多人都覺得吃多了很膩,但是濃濃的芋香在嘴巴化開時還是很感動的。配上偏甜醬油膏有更神奇的口感。

蝦仁肉圓(35元一份)

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這個我覺得我自己可能比較喜歡肉汁稍微多一點的肉圓,許家的特色就是淋上肉臊,所以整體而言偏很鹹少了食物的原味。但是還是吃得出肉質鮮美只是被一層油膩覆蓋了。

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2、鄭記土魠魚羹

地址:台南市中西區國華街三段16巷1號(大菜市內)

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台南的土魠魚羹一貫的偏甜,魚塊鮮美大塊。這個勾芡真的好好吃喔!

下次不要加米粉占空間了。

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魚卵(50元)

好鮮的粒粒分明,而且炸得很香。我覺得又比炸魚羹更推薦了!

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3、江水號

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地址:台南市國華街三段16巷(大菜市內)

營業時間:11:00-21:30

八寶冰(135)

裏頭最好吃的配料首推芋頭,其次鳳梨。關於豆類可能吃太多好吃的紅豆了,就覺得江水號真的大勝在芋頭。

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手腳俐落的老闆快速的將粉圓搓入熱水中,好爽快的手法。 

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八寶冰一碗35元算是便宜又好吃,每次來都是炎熱的路途等待老闆刨冰完成後送上來的那一沁清涼,阿!真是美好的夏季。

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4、邱家小卷米粉

地址:台南市中西區國華街三段5號

營業時間:11:30-19:00(但是好幾次我大概五點去就沒了)

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其好吃的秘訣在於生鮮的小卷直接煮好冰鎮的這個迷人的過程(大心)

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在炎熱的夏天吃上這麼一碗米粉湯其實看起來真的很難過,但是其實超級好喝的啊!

我可以理解為什麼老闆要寫「不能加湯」。

粗米粉的咬勁加上小卷真的很順口的咕溜!

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小卷好大一枚真開心!

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5、赤崁棺材板

地址:台南市中西區中正路180號(舊的沙卡里巴)

營業時間:11:00~22:00

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好像所有的台南人都不推這種東西,不過我是因為懷念正統的味道所以來的。

沒辦法,全台灣吃的棺材板都超難吃的。

我們到的時候才剛開始營業,店家連冷氣都捨不得開,並且後來也還是沒開orz

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不過也算了,只點了一個棺材板不勉強老闆。

好吃秘訣在於麵包夠酥味道夠重(塗抹了很多層油吧),裡面料有肉和海鮮,還有一些許蔬菜。

其實我真的覺得很好吃耶!不要再鞭我了各位台南的恩人。

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美食增加中,我還沒吃完。目前有:

赤崁樓 | 武廟 X 永樂市場水仙宮附近

保安路、小西腳圓環 X 海安路附近

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