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愛河畔的小法國甜點坊

地址:高雄市鹽埕區河西路7-1號

營業時間:11:45~21:00 麵包陸續出爐、預約為佳(明星商品:明太子、農場青蔥)

電話:07-5218095、FB:愛河畔的小法國甜點坊

安多尼歐,屹立不搖的餐廳持續在愛河進化著,或許樓上的餐廳久久才能在生日或特殊聚會,品嘗一次,

但成立這甜點坊之後,短時間內姊妹就不停傳訊向我說他今天訂購什麼麵包,這天終於喬好時間,

跟六斤大帥哥約會,真的很喜歡這邊的雅緻與品味,當然東西也是超好吃的,才能掛安多尼歐的招牌飯賣呀!

甜點坊已經跟隔壁是不同的門面,如果是法國餐廳在隔壁上二樓,麵包甜點則是鵝黃色大門推開就會聞到香味

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一進門,氣勢不輸飯店的烘焙坊。最近一直在外面出差住宿,北部飯店通常都會在一樓休息的大廳,

販賣起自家的甜點、飲品跟麵包。不過通常都是半調子,漂亮的門面與偌大的座位,氣派取勝;而安多尼歐,

是以精巧細膩的製作,講求原料,使用日本昭和產業的麵粉,比起市售的普通麵粉足足貴上三倍,

在成本上一丁點都不含糊,也讓做出來的麵包口感更加細膩,一入口就知道與其他間不同。

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烘焙坊製作出來的麵包,也會供給旁邊的西餐廳,西餐整套品嘗的最後,有甜點隨便挑選、無限量供應的活動,

這麼優秀的品質都是來自烘焙師傅的手藝,所以有很多熟客吃完之後也都下來再購買麵包,

有一度櫃台超級空洞的。不過麵包都會陸續出爐,想吃什麼可以靠運氣,亦可以先打電話預訂。

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蜂蜜麵包上頭就有蜂蜜,很多常見的法國麵包,在這邊都可以品嘗的到。櫃台亦有試吃,

想品嘗看看不同口感再購買,櫃台的服務人員超級有耐心的為你介紹,很不小心就會購買太多

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這是限量的「仙人掌麵包」,裡面夾了一整塊的果肉,超級誘人的鮮紫色是新鮮的仙人掌榨汁,

一樣預訂才保證有。接著我們到座位區品嘗今天所訂購的甜點跟麵包,桌數不多,服務人員親切有禮,

甜點真的現點現吃最開心,而且陸續還看到麵包出爐,一整個大興奮呀!

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桌上的小花餐巾紙每一桌都不一樣,好細膩的點綴。喜歡安多尼歐,就是在一股自然的氣氛中,品嘗美味的食物。

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可以點杯氣泡水,花草茶與咖啡作為搭配,都相當適合。朋友超級愛單純的美式,

而我就點壺大吉嶺淡淡的陪伴,另一外選擇有可愛拉花的拿鐵,無論哪種都是佐餐良伴。

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農場青蔥 60元

大量青蔥就撒在上面不僅闊氣,品嘗起來沒有一般蔥麵包的油膩感,而是蔥香細瑣的噴鼻,

店家說,這是每天手工切碎農場直送青蔥,保留香氣,並且在底層有抹上藍起司,有著相當特別的發酵香氣。

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第一次覺得麵包可以搭白酒的,跟起司的味道很濃郁有聯想,這時候真的要來一杯。

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明太子法國 80元

通常看到明太子麵包,都是上面塗上薄博一層很像果醬這樣,這不是果醬等級,是浸漬在明太子的光輝中(膜拜),

你看麵包閃亮到無法對焦真的很嚴重,這也是秒殺商品,必預定才品嘗的到。另外一種是黑墨魚明太子,

稍微貴一些要95元,多了一股鮮甜味道跟明太子也是很搭,新鮮墨魚囊不是蓋的。

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仔細一看,中間還有一層明太子,上面也是塗抹到很炸,垂涎欲滴,好像是假的模型(是真的喔我要咬了)

日本明太子選的不是太鹹的那種,搭配上法國麵包的嚼勁相當值得細細咀嚼品味,怎麼又想到酒了呢?

今天騎車來,要買麵包回家才能乖乖搭酒。

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這時候師傅突然端麵包上來招待,新設計的胡桃果醬佐麵包,超級濃郁的果實甜味,征服每個人的心。

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大吉嶺莊園紅茶 160元

因為要請甜點小姐登場,先潤潤喉嚨,來壺清新淡雅,很適合搭在場的每道甜品,來杯茶或咖啡在這裡都是享受。

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首先從新鮮水果系開始吃起。根據季節而做出不同風味的蛋糕,老闆特別在開店之後再去日本巡迴一圈,

確定味道都正確,才開始販售的美味經典甜點,可能你最近吃了很多,各種網路上推薦的華麗點心,

不如來安多尼歐,你會知道,什麼是很棒,「著時」搭配的滋味。

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夏日水蜜桃 150元

使用新鮮的水蜜桃,不只是上面切片,還有搭配著水蜜桃慕斯切丁的水水嫩嫩口感,吃下去滑順的鮮奶油,

與淡淡的酒香在嘴中都呈現果實飽滿的氣息,每次吃到甜滋滋的夏季水果,心裡對於夏天的不耐感就少了一半,

吃到夏季限定甜點,更是讓人整個眼睛都冒著愛心。

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夏日哈密瓜 150元

 新鮮的哈密瓜呈現球狀,咬下去是整個果汁都大迸發,讓人忍不住跳起夏季圓舞曲來,

比起剛剛的水蜜桃,哈密瓜慕斯的香氣較濃,然後旁邊更有藍莓與覆盆莓搭配,更有酸甜層次,很不一樣的感受。

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接著是搞剛蛋糕系,這又是安多尼歐對於甜品的另一個境界,相當不簡單的蒙布朗。

而且好美唷,鮮奶油與果實的擺放,都是一道道的藝術品

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蒙布朗 160元

外頭通常我都不太敢吃蒙布朗栗子蛋糕,因為都很甜膩,但是這裡的不會!而且有兩顆法國栗子,

還是泡芙底咬下去不會太空虛,擠完奶油之後,低溫塑型的功夫相當厲害,還加上些許蘭姆酒在栗子餡,

應該是全高雄最好吃的蒙布朗無誤。

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藍莓雪球泡泡 140元

喜歡白巧克力的甜感,這應該可以讓你一次少女心完全發作。外頭的慕斯與巧克力都相當重本重口味,

接著有著藍莓餡與果粒的內在,咬下去稍微有種漂浮感,不存在感,卻又有奶油在舌尖抿過,稍縱即逝,

相當特別的結尾,也讓我們的下午茶約會圓滿的落幕。

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或許你對安多尼歐有著法國餐廳的好印象,坐落愛河畔哪一個角度都浪漫,現在販賣起道地的甜點,

不輸給日本在地的烘焙坊掛保證的,有空不妨來這邊坐坐,提前預約帶幾個麵包走,回家給家人品嘗,

不俗於外頭常見的口味,每次去都有驚喜感,而且服務超級好,值得你過來細細品嘗。

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