多肉動物-以食物為座標的女人

巧來香港雲吞麵

地址：高雄市苓雅區三多一路177號

電話：0916-056829

營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00、週日公休

因為離家很近，光顧多次終於決定要寫文，每次分享愛店都對於照片有種：

「嗯這次拍得不好下次再來PO」「天啊怎麼拍這麼醜」的高標準要求，

巧來香港雲吞麵並非網美店，簡單放個冷氣，沒什麼裝潢，

燈光也不是超美氣氛也普通，不過店家對於自己的雲吞麵可是信心滿滿，

我們通常都是去外帶雲吞，飽滿扎實咬下去充滿著湯汁，放鍋燒麵或火鍋都非常讚。

三多一路除這間巧來香港雲吞麵，我也蠻常吃附近高雄鄭雲吞大王的雞腿飯、排骨飯或餛飩麵，

這間就比較為台式的做法，一起推薦給附近的朋友換換每天不同的菜色。

每次都遇到笑容飽滿的老闆，店家小小的，充滿著熱情招呼與歡笑聲。

最近剛好遇到生雲吞漲價120變成150，老闆說他們的蝦子最近採用北部來的更大尾，

口感更好，必須要說高雄難得有如此美味的港式雲吞，尤其喜歡吃蝦的絕不可錯過。

菜單 ── 店家以撈麵為主體，搭配豬扒、雲吞、魚蛋等相當港式，

可分成湯或乾麵，乾麵會附上一小碗湯很貼心。別忘記下面滷點類非常讚，要多點幾樣才過癮。

香港蘿蔔糕 60元

每次來必吃，蘿蔔絲在其中優游，每咬一口都會牽連一兩條在嘴邊，

沒有油蔥酥，粉漿與蘿蔔的香氣相混，非常好吃！

魚蛋雲吞撈麵 台麵100元/港麵120元

特別的魚蛋，浮在撈麵上頭，另外還有豬皮，湯頭帶有濃郁的蝦味，

最好再加上一匙辣，更能提煉出鮮味，港式麵條柔軟中帶有一點咬勁，

其實跟高雄人喜歡的鍋燒意麵條很像，感覺有熟與沒熟之間，到底是有熟還是沒熟？！

講到鮮蝦雲吞，裏頭的蝦仁超級大枚，比起很多主打鮮蝦水餃的鮮蝦還大，

豬肉餡新鮮爆漿，蝦仁也加入戰局，整顆飽滿的雲吞充滿著多層次的味道，

我們通常都買生雲吞一盒回家當作冰箱常備品。

這魚蛋與豬皮一搭，港式風味湧現。

招牌雲吞麵 台麵80元/港麵100元

有的朋友不喜歡蝦味如此重的湯麵(我是很愛)

就可以像我老公點乾拌麵，上頭有些許蠔油，可以再加上辣椒，味道更足。

一樣有雲吞，老公會加上很多調味料像是醋跟辣醬，乾麵的樂趣就在於此。

潮式滷豬舌 50元

潮式好像都把滷汁收進去食材裏頭，咬起來扎實當中，就有鹹香十足的醬汁，另外還有沾醬可搭配。

潮式滷大腸 60元

滷菜價位都貴，不過比起一般的切仔攤更有味道，已經滷得很軟爛的大腸已經吸飽滷汁，

嘴巴可以很輕易的劃開，跟要咀嚼很久的大腸不同。

就在這小菜與主食當中有著粵式風情，香港街邊小吃非常讓人喜歡，

三多一路也離衛武營不遠，如果有到附近的朋友不妨來走走吃吃，老少皆宜，

記得要點港麵，台麵實在無特色。雲吞必點，魚蛋與蘿蔔糕必吃，筆記都做好了等你啦。