多肉動物-以食物為座標的女人

Fatty's義式創意餐廳-澄清湖店

地址：高雄市鳥松區大埤南路42號

電話：07-7313851

營業時間：11:00~14:30、17:00~21:30、FB：fatty's 義式創意餐廳-澄清湖店

每次都為十幾二十個人的聚會想說要辦哪裡，不只是說要可以容納大家，還要有精緻餐點與親切的服務，

認識fatty's相見恨晚，只要是聚會都是他了(指定席)，不只是地點好約，目標明顯，更重要的，

這各位置的麥當勞也是很多人小時候的回憶，位於澄清湖畔的大棟建築，臨窗綠蔭，挑高氣派，

提供美味鐵板燒與義式料理，朋友說，之後去澄清湖看球賽都來這邊訂pizza，確實好吃道地而且不貴，真推薦。

外頭放兩大各窯烤爐，強調披薩的美味與道地！也是在Fatty's必點的佳餚！

一進門，那落地窗下的綠葉樹叢真不是蓋的，有人說都市綠洲，想必就一定在述說如此之景，

老公已經在那邊默默地放下手機欣賞眼前這片，是阿，真的應該要好好地看看，難得一見的餐廳建築美學。

店家的座位區域高高低低層次很多，屬於比較放鬆區的沙發採用高雅紅磚色調，大桌聚餐都是木製桌椅，

原木製造的大器，仔細一摸質感完全不同，Fatty's絕非一般小家子氣義大利餐廳，走的是低調奢豪風，

在品味上，絕不輸其他人。不只是透明櫥窗往外，餐廳也是透明廚房，或者是鐵板燒，皆能見著師傅張羅功力。

餐廳內使用的義大利麵條，在此也有詳細的介紹，Gelato義式手工冰淇淋也是強項。

繼續往上走，聚餐區域延伸到二樓，一樓的座位安排得相當鬆散，也讓顧客擁有私人的用餐聊天時光，

二樓就比較偏大型聚餐、私人空間包場等服務。壁畫相當適宜的點綴在牆壁，有呼應到附近鳥松濕地的特色，

真的很漂亮。後來才知道Fatty's是台中來高雄拓展的名店，滿足視覺與味覺的饗宴，商務宴客，絕不讓你失禮。

木桌木椅跟清水模搭成相當氣質的樣貌，超喜歡的。

鐵板燒也是Fatty's強項，今天朋友決定走披薩分享風，所以鐵板燒就下次再見。活體龍蝦瞬間先吸引目光，

相當驚人的在水族箱裏頭活跳跳冒泡(掙扎？)反正等一下會點來吃的，不用太緊張。

菜單 ─ 義大利麵、燉飯、焗烤到披薩，樣樣俱全，各個都不遜色。大家一起點不同的主餐，

共同分享，義式料理的主軸跟分享的快樂也在於此。除制式的料理，隨著季節也會有更多的變化，

避風塘炒蟹超吸睛，等一下立刻點來嗑蟹大吃一頓。

剛剛看到的活體龍蝦，也搭配義大利麵販售，服務人員介紹說，可以吃到半隻。

披薩可以搞一個雙拼，這樣四人都可以分享到兩種口味，真是幸運。

套餐中的飲料可以更換成上面menu的繽紛飲料，飲料有三十公分這麼大杯我嚇到，今天嘗試的幾項都很棒：

抹茶拿鐵

美麗的綠色與牛奶的層次感，濃郁的苦澀中和出不同的火花。

紫幽幻境冰沙

送上桌來簡直是嚇到，三十公分的杯子以莓果跟火龍果當作基底，冰涼沁心，解除外頭熱死人的氣氛，

飲料可選餐前餐後，我們希望一下子就喝到，店員也皆微笑配合。一送上來就被喝的杯盤狼藉，直接跳到正餐吧。

蘿蔔蘑菇濃湯

熱熱得很好喝，小小一碗相當溫暖，蘿蔔沒有草味，燉煮軟爛的蔬菜盡在其中，好喝。

通常附餐麵包都是香蒜麵包等，今天很幸運的是提供可頌呢。可頌麵包使用托盤來裝盛，質感直接提升！

蓬鬆的可頌麵包，熱騰騰的層次都有分明，外酥內軟，一個好的開始。

綜合沙拉

附餐沙拉蠻多樣化的，顏色也豐富，油醋醬汁不會過鹹過重。

龍蝦義大利麵 680元

今天主題是中風餐嗎？詢問服務生，為什麼這龍蝦特紅？他笑笑地說就是因為活龍烹飪，

氣血循環阿(才怪他才不是這樣回答咧)，總而言之只有新鮮活跳現撈煮才有這樣的紅色，

讓人看了也滿心歡喜，對喜事不斷的我們來說也蠻討人歡心的。

義大利麵的龍蝦只有半邊，急忙把肉來切開，彈鮮，連上頭的蝦膏都超好吃的，拌一點在義大利麵上，

義大利麵醬汁帶有濃郁的海鮮與蔬菜氣息，感覺帶點紅醬但蝦膏實在太搶戲，整體都有龍蝦鮮美的甜味，太厲害！

還有淡菜跟豐富的醬料，一口口沾起這義大利麵條，真是涮嘴。

豬肋排排義大利麵 480元

這上桌大家都起來拍照了吧XD

通常義大利麵都會多過主餐，這明顯豬肋排個頭大很多阿(汗)

我們今天都點義大利麵，麵條卻依照搭配的主餐有所不同，佐肉醬跟起司，濃郁的不得了，

麵條帶點硬與彈性，是我喜歡的QQ口感，寬版在嘴中有波浪流過的感覺，美味登場。

豬肋排更是靈魂所在，第一醬汁不能太過油膩重鹹，搶過豬肋排滋味，這點有做到那焦嫩並施，

軟骨與肉絲併發，很難拒絕這麼美好的誘惑，吮指回味。

避風塘炒蟹 360元

秋天就是要吃蟹，不過這麼燥熱的天氣，Fatty's給人的饗宴就是搭配清炒義大利麵條，

炒蟹採軟殼蟹不用讓客人在那邊麻煩沾手，直接咬下脆酥軟甜一次在聚餐中搞定，真是太棒這道。

炸的超酥脆，咬得很過癮的軟殼蟹，很有聚餐拍照話題。清炒麵條不會讓人覺得太膩口，蔥蒜香氣濃厚，

是很有中西合璧的一道料理感。

雙拼披薩

嚴選菲力牛百匯披薩(半邊190元)

櫻桃番茄芝士生菜絲佐油醋膏披薩(半邊125元)

Fatty's披薩名不虛傳，真的厲害！服務生推薦薄片雙拼，選擇一個多肉款，一個素食版，讓營養均衡，

也比較不會吃膩，雙拼的價格就是各半，不會因為只點半個就比較貴，這點我呷意，以後來棒球場看球，

就來這邊買披薩外帶，絕對不會讓你失望的！

超級大，餅皮很薄又很脆，但不會到像在吃餅乾，還是保有獨家Q彈餅皮內餡的部分。

因為配料很多，你看那牛肉多銷魂，肉厚多汁，都是原塊好材料。

拿著的時候很燙，要小心手手，好吃到吃手手XD

牽絲迷人死了，菲力牛肉原本就軟嫩無筋無敵人，肉食者必點！

櫻桃番茄與生菜的搭配也很棒，這款的起司就沒有那麼多，不過走的是雅香氣質路線，豐富的蔬菜點綴拼盤，

也讓營養更均衡，大家最後聊天也將它吃光光，蔬菜果真是最迷人的點綴。

偌大的停車場，豪華且氣派的場地，不需要太高的價位便可親近，這在高雄實屬難得的聚餐場所，

服務態度超好，有求必應的微笑與協助，美食材料的大膽採用，都讓人印象深刻。這邊拍照真的超美，

尤其預約靠窗的這排位置，在假日的時候格外的能夠放鬆心情。Fatty's，真的是間很不簡單的店。

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