宇宙巧克力-香草騎士
地址：南投縣埔里鎮中山路一段241-2號
電話：049-2992276
營業時間：10:00~18:00
官網介紹：http://vkchocolate.com/shop/html/
訂購網址：https://www.facebook.com/vkchocolate.tw/
這大概是今年我收到最美最喜歡的生日禮物了！照片拍好之後一直沒有時間寫，看著那閃閃發亮的巧克力，
不分享真的太可惜。我不喜歡巧克力，所以我會推薦的巧克力一定是在我心中有一定地位的厲害之處。
「宇宙巧克力」每一顆都是「香草騎士」精心製作，手工繪畫上去的藝術品，不只是好吃，還相當精緻美麗，
你說要破壞他，我還想好久拍照拍好久終於忍到保存期限五天內的最後兩天，慢慢細細的品嘗，
獨享那每一顆蘊含著的台灣在地新鮮食材，像有南投日月潭紅茶、國姓咖啡、埔里百香果等，
並選用了許多帶有酸味的食材，結合巧克力的苦甜香，有著多層次不同的味蕾體驗，難以取代！
送達我家時，是沉穩黑色的袋子，一拆開就是宇宙浩瀚的圖案。
最近著迷於「你的名字」當中，時間與空間的錯綜複雜，當獨自一人把玩著這些巧克力的同時，
腦袋想著的也是關於這片難以預知的未來，巧克力能提高大腦內一種名為「塞洛托寧」的化學物質，
它能給人帶來寧靜感，可以消除緊張情緒，緩解壓力，而這麼動人的巧克力，更有療癒的感覺。
店家採用瓷釦，像是小時候打開鉛筆盒一樣，有童心未泯的感覺。
盒子吃完也能留下來，打算拿來裝盛項鍊，一格一格的剛好！不只是美觀，更是實用的禮盒裝。
宇宙巧克力 650元
默默的把這張照片變成我的桌面，有種讓人瞬間平靜的感覺(笑)
介紹這十顆巧克力的同時，就像是經歷一場星際歷險記一樣，這是不管是大人小孩收到，都很開心的禮盒，
尤其像我這種體內永遠有恐龍魂或者星球魂之類的人類XDD
星球藍-焦糖百香果
店家將巧克力做成「半圓形」，所以兩顆剛好是一顆星球的樣子，看這個圓弧狀，有沒有想起，
之前我們看星座盤的樣子呢？取名「星球藍」，這是由大氣層外看著各個星球的感覺，
在遠處星球透過來的光帶著陽光照射夢幻藍色，就跟我用燈源照射著巧克力一樣。
埔里在地農產品的風味巧克力，與在地生產的百香果最搭，這就是香草騎士品牌的魅力，在地食材，
與營養成分，結合大眾都能接受的口味，不一味追求國外黑苦的純度，保有台灣活潑多元的調性。
滿是星河的星球體切開，是半酸半甜的百香果內餡，焦糖只有上頭的一丁點兒提出香氣，接著最後苦味才會顯現。
流星雨-國姓咖啡、酥脆餅乾、堅果
切開才知道有舌尖會產生多細緻的變化，台灣咖啡味道都不會太醇厚，酸香苦的綜合口感，苦味會被巧克力蓋過，
接著就是堅果餅乾的酥脆慢慢顯現，在流星出現的當下都會希望願望實現，而最後的堅果，
就是人必須逐夢踏實的那種堅毅顯現，很有存在感的口味，個人超級愛這各的！(因為喜歡咖啡的關係吧)
北極光-特選日本小山園、若竹抹茶粉
一切開抹茶香就跑出來完全藏不住阿((((陶醉))))
這意象有沒有像是北歐雪地上看極光呢？綠光變幻的極光，帶狀光束，千變萬化，店家也厲害的使用日式抹茶，
那種苦甜感來做出餡兒與極光的幻化，美麗極了。(私心也愛抹茶啦記得只有一個要搶要快~)
宇宙夢-黑醋栗果凍、73%深黑苦甜巧克力
黑醋栗果凍的咕溜感讓巧克力的苦一下子就迸發出來，有點像是發生爆炸或宇宙變化而形成的不同漩渦感，
這款也比較重口味，吃的時候感受到苦或甜特別的顯出，我喜歡它漆上去的顏色，特別的多樣。
黑醋栗是一種超級酸的小果實，不過含有豐富的多酚物質，以及維生素C及青花素，
現在濃縮做成小顆巧克力，將營養成分封鎖其中，在美味創意當中還有顧及到現代人重視營養的成分，真棒。
銀河系-比賽級血橙脆片、香料
下面的脆片吃起來很像是米果，這「比賽級」三個字，來自荷蘭美女甜點師Beurden的內餡，
與其他水果系的巧克力吃起來較為滑順，不會酸的很突兀，有種很消弭內心火氣的降溫感，
看了網路介紹，原來那隱隱出現的香氣為「香草莢」是自家種植Ｓ級波本哈根香草莢，
精選食材讓這小小一顆更撫慰人心，名不虛傳。
黑洞-國姓特產焦糖咖啡
這焦糖咖啡曾經有喝過一次，台灣蜜處理的咖啡，喝完之後杯底會留著焦糖香味，自然的香氣讓巧克力更加出色。
一直盯著看會有伊藤潤二的迷惑感，正如台灣咖啡的獨特性，挑逗著味蕾的感受。
虹星河-日月潭紅茶、牛奶巧克力
南投是台灣的「內地」，圖案剛好就把美味封鎖在正中間，超漂亮。
剛開始吃進嘴中就是濃得化不開的牛奶巧克力，接著才會有紅茶淡淡的香氣出現，微微的散發。
彗星-榛果、香草焦糖
女生一個月中總會有幾天不太方便，這時候就需要這種甜滋滋又暖在喉嚨的甜巧克力。
榛果一顆不含糊的塞在其中，讓咬下去當下就有阿，沒關係這是榛果阿的脆感，加上香草焦糖的甜美滑過舌尖，
就是彗星的匆匆出現，吞進嘴巴盡是幸福的感覺。
地球光-莓果、國姓咖啡
生活在地球的我們，總有不同的壓力施加在身上，咬下去正如人生的酸甜苦辣全部綜合版本，
不過在吞下去的同時，看見自身渺小與慨嘆世間壯闊，我們還是需要不斷的努力，
這時候就需要這種能克服周圍難關的堅強巧克力，吃完精神都來了！
星雲-草莓果凍、紅心蕃石榴
這是戀愛少女會喜歡的熟成果實內餡兒~
草莓果凍的甜襯著紅心芭樂的微酸，這時候就要來讚美一下每一顆巧克力外頭的苦巧克力，
包覆著各種食材，包含過甜的部分，都能轉化成一種讓人含在嘴中捨不得吞入，分泌口水的感覺，
一切就在這奇異的視覺效果與味覺饗宴中結束，宇宙巧克力很適合搭配卡布奇諾咖啡食用，
在苦香的咖啡當中自然繚繞一種甜香感，漫遊在自己的世界當中。
從冷藏拿出來的同時是最美味的享用時刻，每一次都想說，吃一顆就好，忍不住就又剖開另一顆看看，
這是什麼口味的好奇心，總是對這世界感到好奇的你我，不如來一顆這麼美好的宇宙巧克力，
手繪獨創的技術，豐富滿版的設計，是獨樹一幟的禮盒，保證跟其他人送的都不相同。
收到的同時讓我也想要到南投走走，感受一下魚水之鄉滿滿的資源與多種的自然景色，
南投道地的巧克力禮盒──香草騎士、宇宙巧克力，真是不輸國外眾多品牌的口感，
讓人想要訂另外一款──星球巧克力試試看呀！每一種看起來都好棒！
記得訂購資料在這邊喔，又到快要交換禮物的時刻，不曉得今年又會收到什麼禮物呢？
宇宙巧克力-香草騎士
地址：南投縣埔里鎮中山路一段241-2號
電話：049-2992276
營業時間：10:00~18:00
Email：richodin1105@gmail.com
官網介紹：http://vkchocolate.com/shop/html/
訂購網址：https://www.facebook.com/vkchocolate.tw/
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