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玉井有間冰舖

地址:台南市玉井區中正路152號

電話:06-5749360

營業時間:9:00~22:00

這次玉井小旅行的路線為:玉井「香腸在+北極殿」→ 「有間冰舖」吃芒果無雙,買伴手禮「蜜旺果鋪」

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吃完香腸在,逛完北極殿之後,我們沿著中正路逛逛附近的小店,發現有店家在外頭曬「檸檬」,

將檸檬醃漬切片,然後裝袋販賣。在玉井這非芒果採收的冬季悠閒,黃色的檸檬看起來格外的閃閃動人。

裡面的阿姨問,要不要吃吃看呢?

於是引導到我們到他們家的店舖,原來是鼎鼎大名的有間冰舖,在各地有許多分店,我還是第一次來到本店,

入境隨俗,來碗芒果冰解解膩吧。

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有間冰舖在玉井還有兩間分店,聽朋友說之前芒果季節的時候,這邊可是擠得水洩不通,

讓人想找個位置都困難,今天就連普通假日,本店裏頭也都是人,所以我們在分店裡面吃冰,

這裡的阿姨姊姊們都超級熱情,正如今日的冬季陽光,讓人溫暖。

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剛在外頭看到的就是在曬這種檸檬,吃吃看,不會醃漬的過甜,帶有檸檬酸度與檸檬皮的香氣,好讚!(150元)

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一踏進店裡面,跟高雄的大碗冰超像,都塗鴉成不成人形XD

來看看菜單,店家都寫得相當清楚,天然果汁所製成的「芒果無雙」,還有濃縮果汁所製成的「芒果雪花」,

像我一定是選擇最天然的芒果冰磚製成的芒果無雙,老闆娘說現在還有草莓,所以幫我做成草莓+芒果雙重口感,

當然是好啊!覺得賺到了!店家對於消費者「食的知識」相當關心,在櫃台還貼有天然果汁跟濃縮加工品的不同,

因為有些人就是比較喜歡「芒果味道濃郁的」,這當然要有一些輔助品來完成,像我是最討厭這種假假芒果,

雖然冬季是冷凍起來,品質當然沒有夏天讚,不過來玉井就是要吃芒果,尤其聖誕跨年期間,不是更歡樂XD

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真的是「芒果冰磚」所製成的芒果冰,從片片刨下來的碎冰是芒果口味的開始,

加上一片片厚實的芒果,再淋上大量的煉乳(不夠可以再加,我沒有加很多),就是讓人心動不已的芒果冰兒。

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芒果無雙 (芒果+草莓) 小碗 120元

因為有加上草莓,感覺顏色更加美麗了呀!(尖叫)

加上煉乳根本就是畫面中的畢卡索,在氣候不規則中我們要開始找尋一種冬天也吃芒果冰的節奏,

只能說店家給的份量真的很大碗,玉井芒果的香度絕對夠,即使是搭配冰品的咬勁亦強,脆度與水分具備,

咬下就是只有過癮而已。上面還有一球冰淇淋,太濃郁到無法自拔,讓人只記得這天是金黃芒果的夏天。

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草莓真的也有加分,因為芒果整體而言還是強大的,稍微酸酸的草莓為口味上的亮點,

接著就是芒果青的酸香,酸香在整碗冰當中很重要,不會使人愈吃愈膩口,而是回味無窮。

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看著大學生挑戰著特大碗冰品真讓人嘆為觀止,好多球我們的好幾倍多,有發現嗎?他們點的是雪花冰,

顏色的就比我們的深上許多,當然味道也是特別的濃郁,這沒辦法,因很多人喜歡超級濃厚的芒果味道,

當然要一些人為的加工,就讓這個抉擇,留到你來玉井的時候品嘗吧。

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盛發食品店

地址:台南市玉井區中正路50號

電話:06-5742932

這是長輩指定要的芒果乾品牌,也是7net就有販賣的著名品牌,從一百元到兩百元的品質各單項都有,

有一些零散袋裝就相當好吃,只是都有「加糖」,我個人偏好等等介紹的那間蜜旺果鋪,他有沒加糖的芒果乾,

比較合我口。不過這間「盛發」跟隔壁的「連環泡」真的很有名,連環泡裡面有一隻很可愛的柯基,

只是真的圍太多人,難以拍照,可以過去看看喔。

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蜜旺果舖

地址:台南市玉井區中正路113號

官網:http://www.miwango.tw/

之前就有在網路上看到蜜旺果鋪創辦人,賴永坤先生的創業故事。台大商學系畢業的他,選擇回到故鄉玉井,

親自務農。由於芒果價格不定,所以投身製作芒果乾,其實店內還有芭樂乾等各種水果乾,

包裝經過設計,相當漂亮,這樣的果乾當作贈禮給親友,大家都相當稱讚,不是只有死板的甜,

而是依據「各種芒果」──愛文、凱特、金煌等的特質而有不同的滋味,店家都有試吃,

可以試吃到喜歡再帶回家。門市的阿姨相當親切,讓人忍不住多帶幾包

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還有「愛文山頂級芒果乾」,採用玉井愛文山的在欉紅愛文芒果 獨特的兩片切刀法,每顆鮮果只取兩片,

所以看起來比較大片,並非錯覺是真的如此。我後來買無糖的愛文芒果乾,雖然比較貴(250元),

但相當軟Q而且很大片,超級好吃過癮。

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還有各種鮮果乾,鳳梨芭樂等,情人果乾真的超好吃的,還有「梅粉」、「無糖」跟「加糖粒」三種,

難以決定就來一包綜合,全部包辦其中,老少咸宜。

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最後還吃了芒果牛軋糖,相當特別的滋味又不黏牙。這麼一位才子回來故鄉打拼,創造這麼獨特的果乾滋味,

芒果甘酸潤滋,盛傳多吃益於生男,又名「蜜望子」,「蜜旺果」這個品牌因此命名。除傳統店家盛發,

其實也可以多來這邊走走看看,對於傳統產業,才子有著新的詮釋。

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購買完芒果乾,我們又在良友書局裏頭發現很便宜的「龍眼乾」,其他間都要180元左右,

而這間阿姨只賣100元,可能重量有差(看起來真的差不多),多買了幾包回家嗑。

我媽都拿來加上當歸等中藥材,與龍眼一起泡茶,在天氣多變化的季節當中,增加身體的抵抗力,功不可沒。

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每一間商店的芒果乾都各有特色,這間良友書局亦有自己品牌的介紹。

當天買龍眼乾相當滿意,下次會試試看芒果乾。最後一定要來張假掰照,龍眼乾愈咀嚼愈香,

這類的果乾技術,玉井人處理得相當扎實,濃縮在嘴中,飄散著果香,搭配茶飲來品嘗,很有台灣午茶滋味呢。

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