IMG_9300 (Copy).jpg

爹說。你好

地址:屏東市濟南街12-6號

電話:08-7655373

營業時間:早午餐-8:30~15:00、晚餐-18:00~0:00、每週三公休,FB:爹說。你好

喝酒不開車,未成年請勿飲酒,今天我有安全駕駛~XD

承襲早午餐店的美好生活延續,爹說,他的晚餐也很有氣氛。

位於濟南街,市中心稍微偏處安靜的一隅,藍色的牆壁與桃紅的棚子,構成相當活潑的配色,

DAD可愛的老爹招牌,顯眼的招呼我們。由於老闆之前開「爹說早餐店」都會問候客人說「你好」,

延續之前的親切,因此得名,讓人覺得相當有趣且好記的店名。

IMG_9256 (Copy).jpg

IMG_9258 (Copy).jpg

IMG_9259 (Copy).jpg

早午餐相當出色且出名,晚餐能夠喝到老闆的招牌調飲,搭配出色的餐點很讓人印象深刻。

IMG_9260 (Copy).jpg

IMG_9261 (Copy).jpg

IMG_9249 (Copy).jpg

晚餐六點整開始,一直到午夜十二點整,圍繞在餐廳的音樂讓人放鬆,播放著CD,在優雅的古典音樂演奏下,

看是要選擇吧檯還是座位,來開啟今天的美味饗宴。能夠近距離看到吧檯調酒,或是窩在座位跟好友聊天,

「爹說。你好」,都符合想要舒適吃飯的同好。今天坐在書架旁邊,看到兩隻達菲熊,好可愛喔!

IMG_9250 (Copy).jpg

IMG_9253 (Copy).jpg

IMG_9254 (Copy).jpg

IMG_9264 (Copy).jpg

菜單 ─ 晚餐菜單絲毫不含糊,提供燉飯、義大利麵、主廚私房菜、與早午餐就很受歡迎的漢堡都在上頭,

任君選擇。此外還有單品區可供客人小酌搭配。想要喝什麼問老闆比較準,有時候興致來了會有隨性調酒,

多認識很多漂亮又迷人的酒精,超誘人。

IMG_9265 (Copy).jpg

IMG_9266 (Copy).jpg

IMG_9267 (Copy).jpg

IMG_9268 (Copy).jpg

檸檬薄荷茶

因為同行司機不喝酒,所以來杯無酒精的汽泡水吧!加上檸檬薄荷之後搭餐很合適。

IMG_9269 (Copy).jpg

IMG_9271 (Copy).jpg

黃金炸豬排 85元

金黃色脆酥酥的模樣,咬下去會卡滋卡滋的噴香,沾上醬料或不沾都很對味,好吃!

IMG_9274 (Copy).jpg

IMG_9276 (Copy).jpg

IMG_9277 (Copy).jpg

酥炸拼盤 180元

包含洋蔥圈、雞排與雞米花、還有薯條跟薯塊,店家的炸物怎麼吃都不太會膩口,除有點甜辣的醬料還有黃芥末,

就連冷掉也不會覺得很膩口,沾醬很好吃,雞排的脆皮跟薯條都很搶戲,愛炸物我也吃很多。(胖)

IMG_9281 (Copy).jpg

白酒海鮮義大利麵 210元

干貝蝦仁與蛤蜊超級多,清炒麵條帶點彈性是很愛的嚼勁,酒香與各類海鮮互相搭配都有入味,

新鮮的湯汁就會慢慢的流到義大利麵裡頭,交融在一起很不賴。

IMG_9280 (Copy).jpg

IMG_9287 (Copy).jpg

IMG_9283 (Copy).jpg

比利時豪格登生啤酒  大杯280元、小杯150元

目前21:00後,夜場第二杯半價!順口的泡沫層底下,有著順口的麥香味,

相當的清涼暢快,與義大利麵或炸物,都相當匹配。

IMG_9288 (Copy).jpg

墨西哥香辣小棒腿 200元 

圓圓的棒腿,咬下去肉質好扎實阿!原本雞腿應該是沾旁邊的美式煙燻醬的,

其實我覺得沾千島醬也很好吃,有種蛋奶香的甜鹹感,個人更加喜歡XD

IMG_9294 (Copy).jpg

IMG_9290 (Copy).jpg

奶香松阪豬肉燉飯 200元 

好喜歡燉飯阿,接下來送上的餐點愈來愈強大,覺得廚房到底是有多忙變出這麼多花樣來。

奶香滲透到全部有點大顆的飯粒,加上起司很濃郁的香醇,松阪豬肉每一塊都厚切,咬起來特別的多汁,

一次把燉飯跟豬肉一起品嘗,細緻的紋路與肉香充分包覆著整體感,本日我最愛!

IMG_9289 (Copy).jpg 

IMG_9291 (Copy).jpg

IMG_9295 (Copy).jpg

主廚湯品 60元

只是想喝個濃湯裡頭還有魷魚腳跟蝦仁,處理的相當乾淨,食材新鮮就美味。

IMG_9297 (Copy).jpg

德國豬腳佐青蘋酸菜 380元

德國豬腳最怕帶有豬腥味道,所以需要酸菜跟黃芥末來鎮壓。不過這邊單吃也可以很享受的品嘗到豬皮香呀,

肉質Q彈的咬下去,帶皮脆脆的焦香,可以在這時候加丁點酸菜,稍微去油膩,保有豬肉多油的滋味,好愛!

IMG_9298 (Copy).jpg

IMG_9299 (Copy).jpg

就一點點醬料與酸黃瓜,就是最適合吃豬腳的角度。

IMG_9301 (Copy).jpg

IMG_9303 (Copy).jpg

爹說。特調

將想要的顏色跟老闆說,老闆會依照你的預算(約250元~280元不等)

做出一杯專屬於你的調飲。老闆有如日本Bar檯紳士的優雅,先將今天要用到的酒精產品,擺放在桌上,

並且冰杯,等等整杯不用太多冰塊破壞調飲本身,就能喝到很純雅的美酒。

IMG_9302 (Copy).jpg

IMG_9305 (Copy).jpg

IMG_9307 (Copy).jpg

看著調飲表演真是一種享受,與我愛的咖啡相同,同樣一支酒,會根據不同的人調配出來而有所不同。

接著在杯中取檸檬皮的些許氣味當作基底,略有椰子油的香氣,讓人感受到想要陽光熱情的奔放,好甜的酒。

IMG_9308 (Copy).jpg

IMG_9310 (Copy).jpg

最後在甜酒的催化之中結束這頓美好的晚餐,讓人著迷的不只是顏色,還有餐點吃到最後的滿足感,

不管是餐還是酒都有相當優質的表現,是間讓人想要再訪的好店。爹說,我下次還會再來!

IMG_9314 (Copy).jpg

IMG_9252


檢視較大的地圖

多肉動物 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()