多肉動物-以食物為座標的女人

自然捲韓式紫菜飯捲

地址：高雄市新興區復興一路70-14號

訂購專線：0987-029957

Line ID訂購:@925hymtt

營業時間：週一到週六 11:00-14:00、15:00-19:00 週日公休、FB

曾經在韓國人家中當姨母的老闆，在復興路與中正路交叉口附近開了這小攤車，

別看不太起眼，網路上也找不到什麼資訊，現場購買在中午熱門時段可要等上一小時，

上次吃到朋友帶回來的他菜單上最簡單的「紫菜飯捲」，料也太多，

這回特別選在週一，店家有雜菜冬粉的日子訂購，有訂絕對有得吃，

準時出現去拿即可。似乎也有小幫手協助外送，可以自行詢問店家。

位置就在復興一路健人餐廚旁邊，夏天中午吃飯捲很適合，尤其很忙，

嘴巴塞一個就繼續手邊的事務，我最近一直在忙中秋禮盒拍攝，

有多種口味可選擇，連續三天吃飯捲都不嫌膩，所以最近應該都會發飯捲文XD

菜單 ─ 有時候還會有特殊口味，詳見FB

店家的手工韓國泡菜是溫和辣版，我點的韓式燒肉紫菜飯捲裏頭也有泡菜，

可以先點飯捲試試看口味是否OK再買大量。另外還有拉麵，

不過對我來說最近中午實在熱，就會覺得還好，吃飯捲比較爽口方便。

「蘋果豆腐」這口味能作素食，自然捲媽有準備另一套砧板刀具(超用心)，

如果有素食的朋友也可以吃到韓式飯捲。

店家正在製作我的燒肉飯捲，那個燒肉未免也太大片了！

所以咬起來真的很有爽感，與自然捲媽特有的微微辣泡菜，

香氣與酸度大過於辣度，吃起來真讚。

我今天購買兩項當作我一整天在家工作的糧食。

韓式燒肉紫菜飯捲 90元

購買的時候是用錫箔紙包裝起來，因為怕泡菜捲起來「可能」會滴汁，

所以很貼心的還有用廚房紙巾包起來，不過事實上是沒有滴啦，整個飯捲很緊實。

最後在海苔表面會刷上芝麻油與撒上芝麻，點上飯捲的靈魂味道，超級香的！

有菜肉蛋，也有澱粉，所以很飽。不要以為吃飯捲很空虛，沒有，他很方便且很飽。

有閒情逸致的時候可以放到盤子上吃比較賞心悅目，海苔包裹著很緊密，

不容易夾起來就散掉。紅蘿蔔炒的沒有腥味，有點像是玉子燒的蛋滑嫩美味，

整體的飯捲評價，我對自然捲真的很高！雖然捲媽不是韓國人，不過很好吃才是重點。

韓國雜菜冬粉 70元

這不是飯捲，但也是很營養爽口的料理！

準備材料底下這照片節錄自店家FB，拌炒大量的蔬菜，

調味也是因應夏天比較清爽。蕃薯製作而成的韓國冬粉，口感非常Q彈，

即使放冷了再吃也很好吃，我下次也要自己製作看看帶去野餐露營來吃。

家常味的韓式紫菜飯捲，真的很方便又營養，是近來午餐的新歡，

希望大家也分享喜歡的清爽午餐給我吧，夏天真的好熱好難熬。