小麥胚芽

高雄市苓雅區林泉街16號(高師大對面的林泉街,彎進去往右邊,像是探訪鄰居的公寓樓下)

07-7152636(座位真的很少阿)

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營業時間:7:30~16:00
店休:星期一
官網http://wwww.wretch.cc/blog/bearmather/

最近連續陰雨綿綿的天氣,實在叫人積極不起來,更何況是早起?但是已經垂涎林泉街小麥胚芽許久,自從上次跟姊妹來過,一直都很想要好好拍各照作個紀念。(順便將剛買的lomo功能拿出來用一下)

一看到菜單,跟丞鈞就是決定一個小麥餐跟一個胚芽餐。之前跟姊妹來,對咖啡那濃郁的印象十分深刻,這次也點了黑咖啡和巧克力拿鐵。

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點完餐後要選一個可愛的號碼牌,想當然我一定選擇六號,可惜她不是鴿子。

但無減我對於接下來餐點的期待度。

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窗外滴滴答答又布滿了潮濕的水珠,該慶幸在下雨前一刻踏入這溫暖的小店,

然後開始展開悠閒地早晨呢?

小麥胚芽的水杯是淺淺的小杯,讓人有種在幼稚園中與孩童用餐的感覺。

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處處可見到店長對於一些可愛小物的堅持,那放衛生紙的小筒應該原本是花器吧

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處處可見一些俯拾即是的浪漫,外面賣的藤製品十分便宜,但圍上一圈剪下的格子布,加上一個蝴蝶結,就十分有鄉村氣息!

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終於丞鈞的小麥餐送來了!超大的三明治延伸整個盤面,小熊叉子太搶戲了!

巨大的三明治吃了很久很久,感覺都沒有減少,份量十足。但是因為我沒有吃,無法發表意見。

接下來,我的胚芽餐濃湯送過來了!太濃稠的勾芡其實很香,但是喝完瞬間有飽足的感覺,我還沒有吃到主餐阿!

 

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濃郁的一杯巧克力拿鐵,上面放了一顆裝飾用的咖啡豆,奶泡打得很綿密很厚,真像是悠閒早餐的必備。

咖啡都是現煮,我喝的美式黑咖啡沒有拍照,那味道大概帶有點酸少了苦味,十分順口。只是或許我應該先吃完餐點再來享受咖啡,

之後應該是要請她們在餐後在上飲料的。

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我的胚芽餐是店長的主打。皮脆的德國醃製香腸,其實裡面並沒有什麼味道。但是還是挺有嚼勁的!生菜沙拉其實並非我的最愛,

但是她旁邊附上的水果優格真的是太美味了!我因為那甜甜的美味,一口氣將沙拉先吃完,但是殊忘記了其實香蒜麵包要先品嚐,

否則已經冷掉不比之前點的時候來的酥熱,少了一點現烤出來的香蒜香氣阿!

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最後加點的是鮪魚土司卷,這或許就不是店長主打的商品,擺盤一樣非常的可愛,份量也是很多,但是鮪魚就是一般罐頭味,

或許是期待有一份像是「我在349巷」一樣那種生鮮鮪魚做出來的美味三明治吧!

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很多人來這兒只是悠閒地看看書報,甚至有住附近的鄰居外帶早餐;頗富盛名的樂加廚房最近真的是人多到爆炸,非常沒有假日悠閒地感覺。

小麥胚芽或許在餐點的處理上應該還是可以再更精緻,譬如濃湯上面的麵包㞕可添增一些焦味綜合一下濃郁的湯品,讓整體口感搭配更不覺膩口,

不然以服務態度和溫暖度真的讓我非常想要想把房間改造成這樣(大誤)

令人讚賞的還是咖啡的烹煮,那實在算是我在高雄最想要窩著的咖啡店了!

真希望能再更多餐點的變化阿!

最後服務人員竟然還說我這個樸素女跟大美女永藝是姊妹,真是何德何能阿!

那種可愛的品種,走黑暗路線的我只能靠旁邊走啦!

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