多肉動物-以食物為座標的女人

清水阿財米糕

地址：台中市清水區西寧路105號

電話：04-26229853

營業時間：10:00–19:15、週一公休

這也是去過很多次未曾紀錄的一間店，個人口味，清水我最喜歡這間，

今年在台中海線的工作會告一段落，算是寫一個紀念。

中部的滷肉醬油味道完全與南部的不同，就算甜也會有個撙節，

肥肉保留但入口即化，使用免洗餐具是唯一的缺點，不過我大多都是外帶，

今天為了拍照紀念在裏頭內用，即使是平常日也排隊人多，混亂一點，

不過現場吃真的很棒啊(陶醉)，加上炒手與湯品，獨一無二的美味只有這兒有。

停車就是全聯，30分鐘內免費，

我都順道進去買個飲料清涼一下交關。

我到達大概是12:30人多到街道都亂七八糟，

塞車塞到打結，是非常熱門的一間美食店家。

清水阿財米糕菜單 ── 2025.4現在米糕是45元，

湯類菜單不是每天每項都有提供，依現場為主。

那顆滷蛋雖然十五元，不過滷很久很硬脆，蛋黃也保持濕潤美味，

即使是單獨吃也是很香，很像是在吃鐵蛋的皮。

財伯米糕 45元

上面有一層肥肉，精華所在。肥而不膩，看似油滋滋其實是入口滑順似膏狀，

醬料在底下，所以要稍微攪拌不然會愈吃愈鹹。我喜歡搭配滷蛋，

也有人喜歡搭配「魯肉香腸」，很酷！香腸米糕是肉肉加倍的感覺，是這裡特色。

魯肉蛋15元、魯肉香腸30元另計。

陳炒手 40元

炒手現煮熟，再加上大量蔥花與豆芽菜，淋上店家特製辣椒醬在表面而已，

不太算是「紅油」炒手，而是辣醬餛飩，肉質扎實，還蠻好吃。

每天提供幾種湯品而已，沒有每一種湯都有賣。

不過這天的貢丸湯與金針排骨都很優秀，

湯頭不油膩且溫潤不躁，很適合現在炎熱的天氣。

大甲玉珍陽春麵

地址：台中市大甲區鎮政路89號

營業時間：6:00-13:00、週二公休

這也是我從十幾年前每次來到大甲一直都會去的老店，

雖不是什麼必訪美食，不過覺得這麵條很有趣，

看似透明煮的太爛，但吃下去又覺得剛剛好，很Q彈。

我這碗叫「乾麵」，會有肉燥與一團很香的麻醬。

「陽春麵」則是會有豆干，但我喜歡小菜另外叫，豆干跟海帶都會切成絲狀，

是純樸的美味，也因為很早就開始營業，所以上班前可以來一碗，補充能量。